爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表# ~4 J/ J5 C% t- j3 l0 ~
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
# g) u5 I! c. J, J( U
' h& f+ `6 M# \% M/ w4 T今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？" M6 e. c# s" J* T6 O! T h) T
7 E, i6 ?1 M9 @+ H4 i9 r- J
...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表0 A, y( r8 W/ m- K6 s! m* j3 Y

d6 x) R9 c, _" s' W0 {" H5 z! r- Y; N
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
( ?) Z/ Q4 f% {8 c6 z. f$ H3 W* @; U6 l
7 L) V8 _' W. r0 s! q4 r7 U
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
$ _; r9 v; f7 X, ~% \
( I2 k. q ^) t1 g2 _3 @7 O, N) l6 F8 n) Z5 Z4 t
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
+ F0 J* k- c' G* [" e" T; ~% p* f
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说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表 p7 u6 k$ z# N+ {7 [1 u) t& O
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
: H( T7 K3 a- A% S上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。! m! T4 Y! L' q

3 n1 i: l, ?4 U今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
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...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
8 \- [1 X0 o% }/ `3 E/ A! j板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？: Z$ ?* e/ i3 {9 ^# ^+ O
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？- @$ F% f6 f' y% U
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表2 R; V& F% U6 M
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
, s* ` R/ N) f: c B5 i `& W6 c另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表2 j; A' q. Q( `- _
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T0 s( @0 { p( x) T+ n先烤,烤的香,吃几个
: Q) X4 X! V( U" \( C再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表) x% C& {. v( U

# @" Z$ M7 O5 K# D2 `! `
0 l) f8 g- u* p0 f! i2 i4 o1 K7 g直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表# K* N8 B' i, }, b* v* K
1 a$ { N( P. X; @( \9 o

, X$ @2 @& h4 \% n; @+ P1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
: W0 x; ]1 N1 k q4 d! m4 w2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆8 H! Z b7 M, R- u6 N+ Q/ _
3.切口后的烤了容易干
2 h7 ~9 m. H) U/ P9 f4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
- P! Y0 k5 N! z+ `5 ?9 h8 _) a我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
+ C3 O3 U6 O8 Q$ e; X你那里肯定有。
2 L! |( Y% b# Y) [
h3 k: C' ~/ K去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表7 I& e- S- _. M4 R, u  q" R
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，* s1 |  H# v* V) N. _
你那里肯定有。' E9 a  q9 A$ J& W

3 I$ r+ C% {/ W2 \- U9 F1 P% ^7 Y5 h0 N去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表9 ~; f8 i$ Q/ O$ b0 g0 \# W2 @, W
z, c9 r3 u1 ]7 R0 e, c7 Z. t
9 u9 C# ^6 y8 C% N0 Y+ s7 d
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴! i; ~' a: F& w" F1 s
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
' E+ }! l) q# q: L9 c( H3 y: U, H3.切口后的烤了容易干: ~' K7 C! [# \
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表5 ]4 Y& e( E& f3 |6 M1 I0 ~6 P

: [( j. A2 Y" y1 V' s1 G5 A& Q
: U# M1 f; A( t4 }. C你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
/ T$ C% M8 ]! Y
6 a& ?2 L, k9 c$ X, v: `+ @, c. { F- i
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴+ g+ \7 s2 u" P* c
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆 o5 s( [$ L! q. n$ \$ E0 f! ]3 `
3.切口后的烤了容易干
0 \! G3 n9 _7 X4 V4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表
/ ~) y7 H6 R9 o2 A ~" @9 _楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
2 ^- Q. @3 V# K
. l6 n: J" [# p飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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