爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表& a1 t9 S- J7 @ a
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
( F3 p& M& N. c% h! s/ G: b2 W/ G' a5 {6 B
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？ T7 u! t" y Z+ _5 k$ L6 T; P
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...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表" {6 M9 h6 s: ~! I% f. y$ i

- L& w. @3 R8 a! X5 ^3 S
* n# q+ V2 A: Z& N! e0 i m/ x我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
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5 O1 m$ [9 u/ {可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
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我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
8 S; H: g3 d0 E5 h: a
i' ?* L6 R: D0 ~: M! j) W0 J& ]- R) K% s2 z. B( K
说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表$ X) i2 y T d+ j- e* P s U
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
{" Y( P% r, L4 c. _# I6 D上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
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' N4 p4 R i) V& ~5 ^; f今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？, i$ _ J7 L, A2 [$ }) C
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...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表2 m/ E0 O/ e% a9 d# O
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？; a, f5 Z5 t6 H- t0 f: h" D
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
8 ?1 Y5 c: _9 {* w板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？7 }# Z4 E; v- \
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表 n' A4 q7 i6 y$ e; i4 t3 Y! H
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
% b' h9 v: H, N4 j另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
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: W3 @5 B0 q$ l! ` d. b
先烤,烤的香,吃几个: u1 Q2 w( l: N5 h( t
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表
; @! J0 u% Z1 w$ V( |4 M6 b: \2 W# K* ] f9 U' y2 ~ A- C& e9 \

* ?) J5 v( H) R5 H7 V) ^, j直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表, o, b+ y8 _8 W2 U3 l7 M

& I4 R! s% _& B) Q5 @: u! K0 Z8 z) G- G0 W9 G4 S
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
7 }& ~( p5 }8 ^0 S+ a S2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆' Y8 _! |" _+ I0 V& E1 k: t% l
3.切口后的烤了容易干2 B: b- J$ L4 }4 J' V* W' ~
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
7 F) C$ {% O* ?7 |" y我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
, N, J6 g- J/ Q8 S" L! q你那里肯定有。/ e5 Q7 n; T/ U& `1 I0 |+ r

4 n' r1 n/ {9 s. O( q- F' Z6 g. V/ m去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
8 B$ q; A, e* n! I# Q5 I3 Z8 B% U我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
# u8 z: K4 d: @2 Y1 T i% T- y你那里肯定有。% f2 F* p5 y4 i1 L% D

+ S6 V4 Y$ x( e6 U8 r# q( `去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表: |2 v2 f( ~" y
' G8 N1 M: a: Q( P
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1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
; x [/ W( j" i* _3 v2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆- F1 z# X% r* d
3.切口后的烤了容易干
) I, z/ w' A8 D4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表
7 O" d. T; e) q+ q; |+ [( T- c- m8 w0 A* y* ~

$ z! ?& E' I, o8 G你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
: s0 d4 O6 O; |/ D o+ q. B+ T7 D1 |# h- F0 A& h# u8 d
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1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴; m, C+ D6 [- ^' w2 I2 ]7 a0 G
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
" a% a) S- q+ Q. I# A! C3 h9 r. d3.切口后的烤了容易干6 `, R2 j4 @5 a! {. ?
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表
" m5 G9 k8 q5 W楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
! r) t1 \0 J/ v; g
: t+ m( ~. z$ i: I5 a1 H) s飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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