 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 白莲花 于 2015-8-21 14:47 编辑 : q' L9 |" z( }2 J: y9 k+ Y( ^
/ ~1 F8 e k, x
这周，邻居霞家的番薯叶长得碧绿喜人，送了一些给我。
+ a; S* d L* A" m, t c4 M4 s% d' O我回家马上开辟了一块地，专门种番薯叶，啊真的，这番薯叶真的太好了！; {) a. i1 D7 ?' {! C+ x: Y
: S M8 F' K" R7 G Y2 J
没想到，这种植物好养，易活还那么适合这里的气候和土壤，要求不高，插枝就活，也可以将番薯埋地下，不忍心自己独享，赶紧分享给大家。大统华的番薯叶最低特价时1.49元一磅，将叶子掐下来煮菜，茎可以留下来，插在土里或花盆便活，非常容易，冬天也可以移到室内，只要有阳光即可。9 B5 R5 h. M# G# X8 ]5 \
1 m/ d- z+ ^5 ]3 F+ ~$ n番薯叶可提高免疫力，含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，希望大家都能享受番薯叶带来的快乐和健康！
; G# \ N2 g0 u, j) l$ Z2 E8 j) u3 q! j* l
7 R+ e3 s/ e: ~, D
! \! Q% u' ], K+ E5 O7 v
9 q. \1 h0 B0 z! ~# z, F8 ~
7 W! \$ ?- z d y! r& Z/ Z5 G
番薯叶都被拿来当猪饲料或和红薯藤被弃置田中，但随着番薯的保健价值被发现，它的保健功效是其它蔬菜所没办法比拟的，因而被誉为「蔬菜皇后」。
, D! ?9 Q/ |4 p% q5 [; `/ P$ g( P G* Z% M7 m# }2 D$ X2 Z
番薯叶又称地瓜叶，富含蛋白质、脂肪、热量、纤维素、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝蔔素、维他命C、B1、B2与烟酸，一共13项营养成份，其中类胡萝蔔素比普通胡萝蔔高3倍，比鲜粟米、芋头等高600多倍，所以亚洲蔬菜研究中心已将番薯叶列为高营养蔬菜品种，而且其营养价值也得到很多国家的认同，被称为「长寿蔬菜」与「抗癌蔬菜」，并将它列入到健康食物中。- J6 Q% r. {$ [2 _) _! p$ ~
8 i, k5 f; }0 h2 `
番薯叶翠绿鲜嫩、爽口，不论凉拌、热炒或煮汤，怎么做都好吃，但番薯叶并不是每个人都适合吃，有肠胃消化不佳问题或患有肾病者，不宜食用过多。为了让民众更清楚吃番薯叶的好处，以下列出番薯叶的9个保健作用。& [- [, i7 y6 Z( H, ]1 ]. A& C9 F
- Y( `$ l# N( R$ d# a
& b7 j( Q; ?6 w. j% i7 u: n
排毒
O/ Q" f Q2 x+ m有丰富的叶绿素，能够净化血液与帮助排毒，清除滞留在体内的有毒重金属。
) H3 f+ y8 y3 S' g- q( g2 \
3 R! u0 X- g4 A4 l @8 L! Q提高免疫力
. D/ D1 [ q9 |& ^番薯叶中含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，以及丰富的黏液蛋白，具有提高人体免疫力、促进新陈代谢的作用，还能预防感冒。. t9 R& `; n6 G' m
+ q! p) C* c* D3 F预防贫血
/ J+ J. i3 X* g9 M8 @- K. A每天只要摄取300g的番薯叶，就能补充人体一天所需的铁质与维他命A、C、E。* J3 y7 y g. \0 R$ V6 r. [( m4 w
* x; R) k4 d8 t0 t0 I! h. e, m5 I1 i预防高血压
+ u0 Y5 K- Q7 Z6 s) E. _- G/ ?有丰富的钾，可帮助降低血压，使发生中风而导致死亡的危险性降低。
+ D/ z# F. ]- @% e+ Q* z: X5 ?% I- }3 n7 \
# j0 T! X3 y3 b1 Z- B8 ^: d& W* e$ ?) i4 ?* ~1 T1 D3 I8 i$ C- D k& _
预防便秘4 R" \( ~4 ]4 O7 i5 g
有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘与痔疮。
/ @- ? {/ x$ P6 u! `& r0 y8 F/ h- w% O" w9 f1 W! o* ^( C. c0 S
抗癌
( B9 Z0 g G/ d _有丰富的多酚，能预防细胞癌变。经由研究发现，多酚中之芸香醇及化合物能使胰脏癌细胞凋亡，抑制癌细胞生长，以及防止癌细胞转移。5 R- b4 h' N: W" x0 L8 J
3 \6 N, Y# N$ V! {, |# Q' h改善更年期症状$ W' D9 K2 `# I9 G$ |; N6 a; u
富含植固醇，类似于女性荷尔蒙的成份，可以达到类似贺尔蒙调节身体机能的功效。4 q% A7 u0 O) W. s
5 v3 L3 ]+ V- C促进乳汁分泌
+ X: S2 b% S+ v含有黄酮类化合物等物质，能刺激荷尔蒙，因此能促进乳汁分泌，解决哺乳妈妈乳汁不足的问题。5 {! E; q( y) ?3 m E
- A- R F* Y. M8 T8 h5 i
强化视力
5 p% }5 V! @) I i) t: c& R有丰富的维他命A，是保护眼晴与维护视力不可缺少的营养素。◇3 Z7 W5 h. B8 S5 X
- t, L" B! O5 K! `
. N- G6 X8 v; M( {/ F) F一起来种番薯叶吧！ |
|
狗仔卡
发表于 2015-8-21 13:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-8-21 20:36
楼主
