 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多! E9 W* \' Z+ T' v) H
' i' V4 n1 G: H6 `. } 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。6 L7 }! W Q- ^' r
" H0 g( W1 a2 U& f. @, ^, ^" C! v8 }+ {1、控制食欲2 f) w: s' d) r% b/ p
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
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' j7 [' I0 f6 w! z/ @' O; a8 I2、有助减盐
6 `3 V, h ~$ e5 w E2 L6 ?2 u 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。6 Q0 G2 L1 `3 t
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3、稳定血糖+ g) x6 E6 S( G# x2 p3 R( f9 `
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。
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4、保持心脏健康
# ^, F8 H) d1 L+ h' T0 P. w 吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。% @7 F# u; ?8 `; j( t) P; T. V3 y- d
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5、减少结肠癌风险
! m& Y- r( j7 { 每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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