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在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
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英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。
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$ V/ w2 r# G# o0 U: U0 l0 r' [当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
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医生说,她只有几个月的生命了。
; Y; |! g' A J( _1 u' z绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。 * k" q/ C* z$ E4 n4 {/ s$ n
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她决心靠自己拯救自己。 7 C( a/ ^ L/ o( T
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她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。
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# h8 {+ M6 d. {7 L5 p" d) L: Y她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
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! E8 q9 f6 ~4 ?$ ~) S2 k- q出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了!
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; j+ q; e" V( b; q2 u8 ?普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。 4 n/ z9 Q4 O" Z# G* x, _# g
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。
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普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。
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为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症?
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普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论:
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牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
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2 G( u! T8 Y. K! U& S, y6 h自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。 . N9 m' U( \3 k
她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。 j C( f+ R# x% o4 t4 B5 J9 j
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善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。0 G w" i/ h/ Q# n* s& [7 t. K5 `
: \# x& U9 b' D- \网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。
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& h4 r6 ~5 |' I6 _5 j' E1 q美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明: & @- H: q; b( a2 C, q; i; D7 Z! {
; o% `2 k' G. d; X w" x6 j2 p牛奶,会导致妇女乳腺癌!
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他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人! 5 q/ g: u/ N% G/ d5 D: @: Z% @) A
) @& @/ ~& H2 X7 j6 R0 f新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。
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$ v5 J' Q/ m' }3 G9 Q他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢? / Y' }6 N6 F# e9 j) m# U
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他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。 ! o) `( H! d7 O; w
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牛奶为何会导致多种肿瘤病变? 8 {) F4 i. {* C8 Y) Q( F: y( o
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美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。 ) O5 R$ u* b1 v8 n P# G' R1 v4 s( O m
! Y) i3 i1 e" N3 ~ a% u; V他的研究给人们找到了答案。
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坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。 $ l# Z8 x. C$ R( I
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他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… - \! |9 N+ _$ ?" v2 G
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哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢? 8 M2 h P( O A) t+ e+ m! t$ Y
7 E, L+ T) A& Q) e一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。 $ q/ z; m8 [' ~. {$ k
: l% y9 x% D8 i L0 N高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。” 2 u* g- b: C& h* \+ n, z
/ F& l- w% J8 u牛奶致少年儿童I型糖尿病
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5 |1 i7 H: z$ X; V3 [) o& e4 I牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。
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! t! S6 I+ N8 a* r+ g, ~牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
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坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下:
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“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。
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牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的: & R* S; K! J6 w* S
9 D0 ^* o- v J5 X5 a" }4 _婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。 3 s1 M" c; R, b8 r
6 s. W& _7 C6 o" X) a( o, D对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。 - r% b! s+ U# b, e& l
) b% u* _% m A9 w4 B! Z2 M) T免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
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在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。
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从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。”
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针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议: + f3 `+ g) G( N& y9 R) o% u
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如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
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' @7 b+ _' j0 R0 a3 m- X在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。
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/ l( d, ]" R" g4 z6 L坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:
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动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。” 7 N% D8 z; W, @3 y7 P: F
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牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。 % W( y* ?/ x [& L$ k# I
# |& Y+ Z) u5 x! y' e奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗;
1 N3 W0 l' h; W奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。 - M' Q! Q6 A7 Y' z0 v8 ?4 S$ P
他们又怎麼能面对这样的现实呢。
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9 D; f3 q. L7 a" ^, Y( A我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。 3 ^! Y" a5 t0 U7 J3 b2 i5 n: U
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谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。”
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牛奶越喝越缺钙
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$ P* Z% E: c% Y1 U7 ]7 a这个问题可以讲两点。 ) g& b, i# h. p! ^! S5 _
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(一)牛奶含钙并不高。
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4 `6 m6 W7 s/ j$ x100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。 + H' `+ m+ Q p, i/ K
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例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
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在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。 ! s+ w: c2 f$ G% j. J3 s# V, F
$ B* m- S0 R- Z' `8 G# {/ V6 H如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
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$ G0 [# Y$ ~9 o' f(二)喝牛奶反而会缺钙。 $ l* s' o$ l1 ^: ^/ Y; y- `$ y7 r1 x
& D6 A8 w+ d" |; n例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。 ^- a7 o( ]8 n+ n+ T3 }' |2 Z, d
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不喝牛奶的民族反而不缺钙。5 O: `+ p* x6 q' _ n# ~
1 [, P ]6 O$ m, v8 f; ^3 V所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
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