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在此，我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
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/ }! F2 W' y3 W0 F9 m) V8 G5 ^/ ?英国地质化学家简·普兰特，五十岁的时候患乳腺癌，虽然经过无数次治疗，十年间癌症总是不断回来与她作伴。
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8 I8 K3 K3 a! B9 N, ~$ @- d当第五次复发的时候，一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
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( D& g9 A* o5 Y7 E! q医生说，她只有几个月的生命了。 ' p# i6 c# {- v9 f
绝望而又坚强的普兰特教授决定，不再相信医生，相信医生也没有用，人家已判了她的死刑。
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: k* J# \# C6 O% f她决心靠自己拯救自己。 6 {( H' ?# F% m* K2 u6 v) K
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她阅读最新的医学论文，得知素食可以抗癌。 ! B: V% V+ u6 {9 P% q+ N3 O7 X: R$ {
7 E; e' }6 I6 I" N; ]0 |! S$ G她回想起三十年前到过中国，那时，中国农村妇女不喝牛奶，而几乎没有人患乳腺癌，从而得到啟发，戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
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9 h7 \8 M) x) f" @$ o8 a+ z6 n( o出乎她的意料，六个星期之后，她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了！ ( f |, j7 }+ f; f. g
( w. a6 b) j X1 U5 D普兰特教授是英国地质局的首席科学家，同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
* H5 W0 Z; X& l0 l0 ?# a+ b% c& r2 \当同事们的亲朋好友患了癌症的时候，都纷纷来向她求援。
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7 U6 d( P/ A# J3 `8 n普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式，使六十多位癌症患者得到了痊癒。
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0 u% e1 z4 w- f. k! \9 A为什么素食、戒掉牛奶，就能够治癒癌症？
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" ^' ^" R F. n6 M% N3 l4 a! v普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论：
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牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号增长因数）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
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自从人们用激素催发母牛大量產奶，牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍，牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
% P. j# _+ M8 _6 o( w/ K5 W. D她认为，牛奶的危害，比香烟更严重。 # s: }; M' C$ E7 {6 a. k$ v& h1 S
6 g/ _% }/ b7 j/ s( |3 o( h1 {/ \善良而乐于助人的普兰特教授，为了帮助更多的人远离牛奶的危害，放下自己的研究课题，特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》，还创办了宣传网站。
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网址是：www.janeplant.com，懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。 5 t0 L( R" L9 _/ T
$ o$ i! A, \# W美国著名医学教授新谷宏实（美籍日本人）经过四十多年的行医实践，以医疗实证为依据，充分证明：
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. |0 V& g8 u; x牛奶，会导致妇女乳腺癌！
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他发现：每一例乳腺癌患者，都是爱喝牛奶的女人！
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9 I6 B# ]* ]6 {7 g0 H: b新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献，他创造了医治无数癌症，而没有一例复发的医疗奇跡。 8 e6 v+ J% I5 O7 ^2 n9 N
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他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢？
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他在《不生病的生活》中告诉人们：他的法宝，就是在患者作了肿瘤切除术之后，至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。 - X [$ ^+ z0 G/ m4 y
+ i* J- T7 w7 E, w" K牛奶为何会导致多种肿瘤病变？ , p, ]3 y- _! v
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美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔，是癌病学的研究权威，特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献，曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。 H Z) o- ~9 t6 O$ i. R" t( c9 F
& L9 P8 V+ S p# j" b$ X3 ~他的研究给人们找到了答案。
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坎贝尔证实：牛奶中的蛋白质，是一种非常强的“促癌剂”，其致癌能力甚至超过化学物质。
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9 z$ s& Q9 A9 C7 i+ w5 J, \& q, ~1 s他说：“在控制癌症发病方面，营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… 2 P& f# \: j) ^/ Y- Q0 N) J
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哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢？ ! ?# B0 q; \7 [! ` M0 x5 q
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一个是酪蛋白，这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87％。这种蛋白质，促进各阶段的癌症。
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- C3 w$ K3 Q5 p9 |高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白质）膳食使更多的致癌物进入细胞，使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上，引起更多的突变反应，使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大，这些细胞一旦啟动，就会形成更多的肿瘤。”
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! A! H/ j \7 |4 D# j1 N3 r牛奶致少年儿童I型糖尿病
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/ r; w8 n) k2 Y4 [ S# R牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病终身难治，一个孩子一旦变成 I型糖尿病人，在他以后的生命中，不得不依赖外源的胰岛素注射，太可怕了。因此不能不谈。
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) D+ k, z# m$ [# B) x# X牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的？
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坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述，我把论述摘录如下： ' Y* Z" C6 m: s3 w7 _
6 C! @- x. M' Y0 F$ s- S“在I型糖尿病中，免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道，这种疾病和我们的膳食有关係，特别是我们每天摄入的乳製品。
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牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生，很早就见著於文献。其过程很可能是这样的：
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婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质，很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后，被分解成氨基酸碎片。 - _# ?& @% k! e
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对於某些婴儿来讲，牛奶不能完全被消化，於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
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免疫系统识别了这些片段，将它们作为外来的入侵者，并开始破坏它们。不幸的是，这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力，并开始攻击两者，导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。 5 r) @! c" h. @9 R+ q
9 S: ]4 I& U) @4 J, z( n/ x在12岁个月、14岁以下儿童中，牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现，两者之间存在非常好的线性关係。
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从中我们可以看到，牛奶摄入量越多，I型糖尿病患病率越高。在芬兰，I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时，牛奶的平均摄入量，芬兰也是最高的，但在日本这一数值是非常低的。” 3 _( y4 R0 A% I# J7 z m9 T, W
" ~8 B- Q% B7 q5 ^6 }; o" O' a针对牛奶危害儿童健康问题，1994年，美国儿科协会强烈建议： 7 m; M* u8 T4 z$ u! Q
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如果家族成员糖尿病比较常见的话，那麼这个家庭中出生的婴儿，最好两年内不要服用任何牛奶。
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& C* _$ Q7 U- B" t- n1 E8 A4 a在此我要特别强调指出，牛奶除了导致癌症和糖尿病外，还会导致其他一系列慢性疾病。
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4 {6 Y- H r5 V. I, o( w坎贝尔说：“科学证据确凿无疑，研究结论令人震惊： & ^7 ]( A4 m& C h
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动物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压，自内障和老年痴呆症等的患病几率。” % t, h1 C! \* `! Q
, W! ^2 {0 W/ t8 o+ d5 v9 W/ j& _牛奶危害健康，是许多人难以接受的事实。 & [! N+ H! A4 _
) G. R. y+ @% r, F- x奶农、奶场主、乳製品企业的员工，牛奶是他们的饭碗；
# @& a5 L8 `- }9 P奶品製造商，奶品销售商，奶品包装商，牛奶是他们的摇钱树。 # T+ f2 y# h& I6 W. P" Q- h! W% y
他们又怎麼能面对这样的现实呢。
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* h) x3 q1 l4 h& P我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很，迄今为止，世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。
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谈到牛奶的无情现实，坎贝尔说：“我本人是在奶牛场长大的，是喝牛奶、吃牛肉长大的，我很不愿意看到这样一个事实：否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家，这是事实。” 4 ~5 G# x6 u5 y! N6 o8 K
$ H0 E4 _9 X0 A+ E8 V( ]4 M. R& F7 Q牛奶越喝越缺钙 9 [# W- t7 U; x/ m* s
3 @# s7 M" i- K4 T* [# F z这个问题可以讲两点。
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( E# Z, \9 z) m" w' ?% W（一）牛奶含钙并不高。
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100克 牛奶之中含钙110毫克，而 100克 海带钙含高达1177毫克，钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。 z8 }& m7 t6 _: a6 g. j
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例如，芝麻的含钙量比牛奶高过9倍，蕨菜的钙含量比牛奶高8倍，豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
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在蔬菜中，红萝卜的含钙量算是比较低的了，但100红萝卜也有33毫克钙，比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜，钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。 @/ q+ Q; J9 \
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如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙，假如面前有海带、豆腐、牛奶，人们很可能径直选牛奶，而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗？不是，是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。 3 x y$ I4 P! x: R) v: }
( Y8 r/ ^: y( E' W7 Q$ O4 d" D3 z（二）喝牛奶反而会缺钙。 5 u% K8 \- x0 ?0 X
( E m7 P. O7 u7 f例如，人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典，缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
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$ s! \7 E" `% F+ |# v2 O" q不喝牛奶的民族反而不缺钙。 R, c. v. B2 \
V3 l1 u& }1 x# K4 Y! d所以，本人的家里平时几乎不买牛奶，杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络，不过，本人也是经过了一番仔细的研究才转发，感谢阅读过的你！ |
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狗仔卡
发表于 2015-7-28 17:29
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-7-29 13:49
楼主
是的，咱就死活不喝，叫你 