配料
肉切小块
姜汁倒入肉里
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所有配料倒入肉里
用手拌匀
开始灌
我灌的第一节香肠
原帖由 三昧 于 2006-11-24 19:21 发表8 R2 a: K: I* A0 H' u 三月三好能干哟! 6 [. o6 C- T$ b0 j+ Z 2 G6 s# _3 C* V+ g. r6 D等你家香肠好了,我去你家讨两节吃!
原帖由 蓝色闪蝶 于 2006-11-24 15:10 发表 # i |; N: h+ @# s4 S. [; `& A楼主还是有心,我和劳工灌香肠忙都忙不过来,哪有心思照照片。
原帖由 蓝色闪蝶 于 2006-11-25 23:53 发表5 U1 |4 H- [. w1 v# w 我们家以前那个就是很小的一个机器,是绞肉的,不过可以灌香肠,在多伦多买的,才10块钱,不过掉了一个配件,怎么也配不了,用那个灌香肠一个字-快! ) Y0 ]! z! V! B2 }另:三月三,你如果把肠衣全部套在瓶口上再灌会省力省时一些。
原帖由 三月三 于 2006-11-22 23:36 发表 / v" {; ~' [+ S4 g; W2 \4 ], o我灌的第一节香肠
原帖由 clues 于 2006-12-1 14:31 发表 2 o4 _7 D; T4 p5 S! l4 s5 n6 k; x8 E( M7 y, `* V7 y+ B0 Y % v, d6 ^8 F- _ _/ f; O9 Z - t* B8 J9 u" I' w, q6 ?5 s这就能吃吗?好象是生的., k2 d, T0 ~0 L2 C( j0 e 怎么弄孰?蒸?还是煮?多久? 5 R m- u' m$ y怎么储藏?是先冻起来,吃多少做多少?还是都做先孰,再冻起来?1 a. d4 O, [( ~/ t [0 b $ k5 Z/ e4 \7 S {6 Q' D请教!
原帖由 三月三 于 2006-11-26 23:44 发表: b& [, M1 i% f% k ' f: N! W" T" g: Y* d 5 u. f: O4 M. E& ?3 l1 w- h我是全部套在瓶口上的,但是就是肉灌进去后,不往下面走,花了很多时间把肉挤下去,然后挤不了多长肠衣就破了,你是怎么弄的?" _, V4 H7 u9 T% m3 I" r : ]" t: f8 ?# S. U( K0 [, v E你那个机器是在多伦多哪个店买的,还记得吗?我有朋友要从那边来,是什么样 ...
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