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茶道暗语

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发表于 2015-6-16 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        茶道暗语
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+ {' r; g4 V7 |- g6 u        一、酒满敬人,茶满欺人2 H  {& |! U. w: R9 O6 `, y0 H
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       因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。. e# f4 h. C% T' |" q

7 i) D) {$ F: L$ {1 g2 ^       二、先尊后卑,先老后少
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       端茶到客人跟前,说声“请喝茶”。对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。$ P, m6 I# K1 v, ~2 p! m1 I6 p
       对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢- H1 g/ c' W2 j- j
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       三、先客后主,司炉最末
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       敬茶时,除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾,然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,“司炉”俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。: c& V. |' j0 w; ^! k
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       四、强宾压主,响杯檫盘1 h- Y5 l0 e( |) u; V3 `3 p

- e+ l. Q! q4 ?, p      客人喝茶提盅时,不能任意把盅脚在茶盘沿上檫。茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。/ ]. c( r, U" W; Y4 V5 t3 K( O

: V& P- t  C  W' L4 k* w9 P       五、喝茶皱眉,表示弃嫌& G7 O& d; u3 x' \0 y
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       客人喝茶时,不能皱眉,这是对主人示警动作。主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,或是不合口味。
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       六、头冲脚惜(音同),二冲茶叶, ?' ~9 w* t7 M! P. B' |

+ W2 r% N- K1 U# A# T      主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉,不可喝。因为里面有杂质,不宜喝饮。很多地方,有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶,就是欺侮人家。
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       七、新客换茶. M% v- u2 v3 S6 {3 X. ]

- O! e1 K8 M9 T4 \7 G0 v$ r2 |        宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,并立即换茶。否则,会被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶,要新客先饮。如新客一再推卸,叫“却之不恭”。3 h0 v6 d  P3 f7 B% F0 [; J
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       八、暗下逐客令
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       主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系,饮茶时间长会误工作,或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到,主人是在“暗下逐客令”,应当抽身告辞。否则,会惹主人没趣。6 C  W9 e9 f" Q7 V! K0 N3 L

1 R! p& p! a2 e8 P1 E5 m       九、无茶色9 F  x; m" r3 G
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       主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶。如不更换茶叶,会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意为,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点。引申为对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
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       十、茶三酒四秃桃二
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* z2 D% q8 D! t- b& T" |2 F2 }       在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来。总认为,茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩,就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
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发表于 2015-6-18 09:06 | 显示全部楼层
噫,恁多规矩啊。
! w! Z' H/ w: p$ v看来,老衲错了多回;
  W! c8 z. q. q9 U君来访,定谨记这当中玄机
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 楼主| 发表于 2015-6-18 18:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2015-6-18 19:55 编辑 5 s( ~5 `7 M. d4 h
白莲花 发表于 2015-6-18 10:06# _% p! m  j) \) V  Q# Y
噫,恁多规矩啊。! q. n. J8 [: O/ C) l: |* f" i
看来,老衲错了多回;
, L/ {; j$ L+ d; _% W8 C君来访,定谨记这当中玄机

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# O! a  Z$ o+ t- @       届时,一定请君品茶论禅。
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       请看,《中华书画》栏目,有乾隆、八大山人、弘一法师、张旭、于右任五大名家书《心经》。也可上网,输入“滕运成”三字,欣赏滕老先生所书《般若波罗蜜多心经》。
& r8 @( \- D. K  o" t3 ]; P     《般若波罗蜜多心经》也称为《摩诃般若波罗蜜多心经》,简称《般若心经》或《心经》,是般若经系列中一部言简义丰、博大精深、提纲挈领、极为重要的经典,为大乘佛教出家及在家佛教徒日常背诵的佛经。现以唐代三藏法师玄奘译本为最流行。, N6 i- ^! e  Y; x
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      《般若波罗蜜多心经》玄奘译本
& n9 K0 T9 Q# k       观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界。无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故,菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍,无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅槃。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。
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 楼主| 发表于 2015-12-23 17:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
白莲花 发表于 2015-6-18 09:06; {0 F' D5 E. T3 ~$ B9 l
噫,恁多规矩啊。
9 W, t/ E1 Y+ O% q" V5 B5 ?看来,老衲错了多回;% Y, K6 n- v- a+ b3 s7 i
君来访,定谨记这当中玄机
/ X& j$ ^5 K9 f9 L- p$ S
你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非常不便。这使我非常郁闷。你何时有空,很想请你,一起品茶、切磋。
大型搬家
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发表于 2015-12-23 22:40 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-12-23 17:08
7 L2 L* Z3 N4 s+ e/ M: D& b9 X你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非 ...
1 {% l) t3 u$ j9 S7 ~
好啊,加微信 LIUHUI7612499,圣诞快乐
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-12-27 18:34 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-12-27 19:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
: V5 W$ D3 I) s: x
好!
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