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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
. G0 @) B8 Q! @, o  n! U$ V/ s. {2 |& V& a1 m. |
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。  J/ t7 b, Q! L0 L/ k8 w! K% r

/ D! u2 w) [0 n  Q8 H前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,$ p0 _9 w7 N: K, n0 Y" s

; Y& [# @$ u. h- s; e$ \) B( x其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。% O4 j3 B2 P+ D2 d8 G6 _* F9 I

5 ?& @2 Y! S& T0 h7 l# Q我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。& i; O8 J* g& s6 q6 g
7 P( x) ^3 g4 f9 t' O
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!5 F3 J' v3 j* K( ]' E
# A) _3 M) A1 R# v5 I
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。; s( X6 Z( w& y+ F5 Y

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。2 c5 A5 w1 s" Z3 U6 E) a# _

  y/ {& E  [* y2 \' N% M: L  g红菜汤的菜丝要炒透。
( `; V! d* ^, @9 [$ u# u
1 s" O; W$ G- g: X) K0 x% x0 C就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会6 ?5 h9 B9 Y* F4 d9 N4 e! z

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。( F$ F: h  O; [: F7 v3 g" s6 I

  c0 o! R- ]5 [1 D. C求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。" y9 L1 ]+ x; s

8 F- N. o% ?- S& a/ _拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
: S, }6 M: \9 v  v$ i/ v3 R
' K6 m& t! @, C) k  b% P$ v以前,我会经常听的歌6 x$ Y6 t, n, w& w7 C4 n" D

8 T) M- i9 I' Q$ q1 m还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:128 D6 z8 a" R- x0 B- F2 v) O' J
眼下,家庭地址比什么都重要…

: _( x* T! G: Y3 W$ z没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
4 @& I0 }3 D$ |0 n9 ~7 {0 ^' w1 J好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

9 S+ b( B/ x. t$ w谢谢你的花。+ @( {% |; ]: E- L7 r  ~7 E* q) Z7 |
' D' O- e/ o) q& t2 \2 f/ R4 w6 l
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!; `. w4 v* ?" v; s% {' r. x
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?5 F3 M8 z$ C) z% a9 u0 J& S2 X
" V9 V; K7 @7 k. _* t
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? 7 `' B4 X! _/ Q# V7 J5 U+ J5 _* g

, r* j: {& |" Y) W  C( ~8 _: d! c哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
5 O4 K, Z* B- z$ J+ E$ H; J* b还是太子聪明啊哈哈!
1 l6 |  `- E4 \& w+ y4 i: Y凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

) ?+ I: A) J' @. L+ `6 I+ |有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之  j, f' U/ R- M- @, ~$ ~1 H

/ j; i1 G' o2 U% g" g用啤酒,多苦啊。我用的花雕
3 ]- v1 h, p9 F8 z- _0 |, [% m8 F4 g! U7 ]- T  i' J% S# P3 h, q
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
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另加  土豆,西红柿,洋香菜
4 g2 P6 `) U! N7 C" S6 D- f/ z) c: W+ p* r. F! {7 f& a. C/ n
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱7 m; I3 P/ d% f
9 I/ c) i- K& Q4 L3 K% M9 g
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下4 z" R! f( v+ L5 t5 Q6 M: l. C$ }
1 Q; j* q( ]: N
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
0 Q% X! U. c7 D- K
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06- a( {8 ?6 {2 W) E
没懂!?

4 I5 `1 B( n2 @' V# l; y* F- }
! L+ F! x+ s0 _就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!0 z4 n; m, L8 J( t9 Q! p
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?9 k9 K" B( J( h
% F3 g3 D: O! ?/ Z7 S) ?% k
- m+ O: s- g5 n- ]% r
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57( I5 L$ P& t" z& T  L
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!: x  F5 o  Z  a) @) Z  e! j
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
, q% w+ R4 W' t. j8 O* V$ F) z" D1 a% U
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01+ O: \5 y" R9 ~1 _2 }
我们放上了  喀秋莎 ) F1 r' a) Z- ?' d3 A& P
0 E! _( y. b5 ~, X7 T
以前,我会经常听的歌
  z' m1 G5 r5 Z: r+ y8 \7 \
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
! {. j4 \% L2 v# h* n, Y7 z桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
: F0 [  L# X# e5 v* X  B3 \0 t
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
2 D1 o8 |$ n) t4 p9 z( u
$ R1 D0 B! F& @/ q& \, c- Y你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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