 鲜花( 0)  鸡蛋( 1)
|
食物劣无选择 大学膳食问题丛生
+ n5 D9 Z. Z& r9 y
! S2 J M1 `/ p3 G* Z有学生领袖说，加拿大纽芬兰省纪念大学(Memorial University)饭堂的差劣膳食遭曝光，被指肉没煮熟、食物发霉，此事凸显全国各地大学强制性膳食计划(meal plans)问题丛生，令人失望。! @) r7 ?/ w% @, Z& }7 T
: [, f% U I* ?3 x加拿大学生联会(Canadian Federation of Students)副主席阿蒂(Bilan Arte)说：「现在呈现一种趋势，校园内的私营食品服务公司，未有满足学生团体的需求和标准。」4 S, @+ \7 w/ L) d
: f9 V$ X1 p! X! }0 \) e* p% U! T
学生膳食计划问题丛生，从就餐时间、地点不灵活，到缺少给素食、犹太教和其他教派食物选择等。0 j3 e- i$ S" l5 n' b1 p
) @$ Q% N; _8 c* C
阿蒂说，无法按时去就餐，或无法得到足够食物的学生，最终需要自己去购买食品杂货，欠下更多债务。# }% w; Q& ?# Z: n; l/ Z+ s# P
: n, o6 y% s- i; Z: [
许多加国大学实施强制性的膳食计划，每个学生每学期通常要花约2,000元，特别是一、二年级的住校生。2 g3 v G" ~" j4 N7 n4 X
s! m( S: k+ P; O, c6 s) t$ e' G
阿蒂说，诸如阿拉马克(Aramark)之类饮食服务大承包商经营的饭堂，与当地经营的饭堂相比，「存在明显区别」。她说：「在食物质素、选择与服务上，存在很大差异。」
# K6 O6 f3 P; f/ q4 S& D1 _
3 K. j4 r8 j# n; N% Y阿蒂认为，在膳食服务上，大学都应该考虑一个方向，就是查看更多本地来源的内部选项。& o) O2 g' u4 V$ A' q7 x" M
, g# a. h1 k; _. E0 Y4 a6 e( `$ H
阿拉马克2013年与纪念大学签下5年合约，一名发言人此前说，该公司的食品安全程序，是「业界先锋」。- c$ }/ C- r$ \+ A: B/ R
$ j$ @! M+ j" _8 U% T; R2 Z* P
哈利法克斯达尔豪斯大学学生会住校生代表莱尔丹(Scott Rairdan)说，该校学生对阿拉马克服务的投诉，没有如纪念大学的严重，但学生仍被迫为一些相对很少的选择，支付「大笔金钱」。他说，学生被绑定膳食计划，没有任何退出的选项，这与饮食服务供应商不尽力改善餐单不无关系。" q4 f3 B- @( J% g
|
|
狗仔卡
发表于 2015-3-29 20:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
