设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 心情故事----Individual Sentiment › 犒劳自己6
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 13085|回复: 55

犒劳自己6

[复制链接]
不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 17:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
给大家拜个年，先
2 }; V& r/ _& p6 V" u% P8 G4 W  D/ `4 y6 V
祝女人们越来越漂亮，越来越滋润" @4 J+ R# J$ {

9 y% Z/ u2 V# x* R6 a5 h祝男人们工作顺心，赚钱顺利
3 H$ \% G& S8 ~  R( Y$ U) E
/ R; e' g' ]2 ~, F4 ~3 |. n我没做什么年夜饭，所以和往常一样
2 e( `% T3 o+ @* d) p% y4 u0 E2 L8 {1 `$ S. A, n
应邀上一款牛肉菜，两吃：法式红酒焗牛尾，牛蒡燕麦汤7 u( z7 a& r3 v. ]7 C- }  `& g

1 f$ s+ C1 ?% {" z先说 焗牛尾，这个菜过程有点过于复杂了，简单说一下行吧  r. }  u% E% [5 n& y/ S, o
2 v2 d! P" y. e4 N( P5 h) L- {; a
牛尾块 加 整只洋葱，一劈儿芹菜，rosemerry，小煮一下0 |' b; r' e6 i( h  P
2 P) f  V  ]& n% ?5 a6 q

. _% r* q! Q1 ~
4 P9 y- U7 j" s洋葱块与胡萝卜炒一下，下牛尾煎15分钟，然后加1杯红酒焗5分钟0 n1 g0 o9 Q: m5 ?" R

7 m, V2 b' A: S2 B' b9 z2 l
smallIMG_1757.jpg
smallIMG_1752.jpg
回复 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:00 | 显示全部楼层
忘了这张
smallIMG_1751.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:02 | 显示全部楼层
焗过红酒后加西红柿块，和西红柿酱
" ]/ o3 ^! F: y$ p- |( q
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加一点肉汤，煮开关火焖30分钟，再烧开再关火焖30分钟4 `5 [* Q* Y* |; j
; q- [6 e# o8 Y& T( Y, g: |  L
青红椒烤箱烤30分钟，我受不了了，用炒锅干煸的，效果还不错
4 X7 S: [* O/ Q# @. [8 q
9 m8 r3 x1 h' |, b3 }4 B对了，牛尾汤留着备用% b% G% ~, j# t1 A( X

6 g4 e9 l5 V; ~
smallIMG_1753.jpg
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:11 | 显示全部楼层
把烤好的青红椒加入再烧开再焖30分钟，再加一部分炒过的洋葱块，再加意大利调料  c6 E* \+ E/ H0 _3 \3 T; H4 ]
0 l) R# V3 M, `0 x9 t; n
smallIMG_1755.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:17 | 显示全部楼层
烧20-40分钟
, S3 M, u, x! C  c+ e+ F0 v
; r+ ^, K" b, d* e+ x9 P此时牛尾应该酥软香浓
( [( \1 }* H. W  l" S4 b
# x7 G! B8 d; f可以装盘了. u3 K3 j! }5 G7 x) K2 `! P8 F

( E6 n' z: N2 B一道耗时3个多钟的法式红酒焗牛尾大功告成! x0 ~, v. S- ]' X' N! L% {! u. l
" q  U; G8 X" H3 w; P. @
smallIMG_1763.jpg
smallIMG_1764.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
再说 汤; l6 b8 o: C+ K
( H% d, k" b1 v* \& U2 M& _1 ^
燕麦提前泡1宿% s+ ~  S& z: G+ `) ~9 s5 T

9 k5 d8 {5 Y% ^牛蒡 胡萝卜 口蘑 罐装整西红柿
% }. Z( `( o- C- ?
) i* V: U* E9 {- B# E3 M1 l牛肉汤 刚才已经准备好了，所以芹菜和洋葱已经用掉了
$ F1 a& |5 d4 i" E7 F+ Y! J
smallIMG_1756.jpg
smallIMG_1758.jpg
smallIMG_1760.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:26 | 显示全部楼层
西红柿 后下
: Z8 U# C1 P; ], K( S6 b0 ]8 ]# i4 V( P' d5 j3 C  \+ U
别忘了适量加一点盐
7 _% o3 @0 |/ I" m7 v3 w: _4 ~: G7 F  p0 P6 L  R8 B3 V
馨香爽滑有口感的牛肉汤好了$ J0 |' e! f, o# q9 G$ {8 ^2 D
smallIMG_1769.jpg
smallIMG_1768.jpg

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:28 | 显示全部楼层
我发现 饿着肚子 在这发美食太难过了，口水那叫一个流啊9 e9 W9 b% d7 G. k
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
做饭去了，回头见
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

YZSUNNY
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 19:31 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(78) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

JERRY18
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 21:00 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(116) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
JERRY18 发表于 2015-2-19 21:00

( ^1 v' a2 l+ z4 _- z! y# D
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
YZSUNNY 发表于 2015-2-19 19:31

" `3 u# g  H3 c8 X. [+ [5 m
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

夫子之子。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 22:42 | 显示全部楼层
这道菜不容易！
回复 支持 反对 鲜花(8) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 22:48 | 显示全部楼层
夫子之子。 发表于 2015-2-19 22:42
0 F5 R1 k: l3 }  Q# @# V' H# b这道菜不容易！

0 f: P; s" }' ~$ e" C确实不容易，我说着都嫌累
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

马桶上的思想家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-20 21:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你这都是意式烹饪？
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(168) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

北上太子
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-20 22:03 | 显示全部楼层
男生做饭不容易，尤其是持之以恒就更不容易！应邀与网友互动，再次出招献艺，加精鼓励~~
" W/ S. Y* u" j2 N+ n不是真找了个洋妞，怎么这菜系越来越洋化？！譬如加红酒，柠檬等，女朋友口福不浅呀！
回复 支持 反对 鲜花(1624) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-20 22:13 | 显示全部楼层
马桶上的思想家 发表于 2015-2-20 21:35
1 D/ o) c5 Q5 z# |' ?/ ^你这都是意式烹饪？
4 \: e5 T$ }& }: P9 [
俺滴个娘亲啊, 题目都说是法式的了,还整个意式
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
赞楼主!
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
给你帖子锦上添花，晒一下我家的过年菜% z* b2 b" |: u' s8 `# j. v0 w

$ g0 B3 L1 ]' B$ x; K6 W* V5 @- x2 I, _5 O. o* b

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
松鼠鱼
20150215_120207 (500x281).jpg
20150215_182821 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
草莓土豆泥
20150212_165926 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
卤猪爪
20150215_172643 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凉拌黄瓜
20150213_072928 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:28 | 显示全部楼层
去朋友家爬梯菜
4 Q: C9 l% |; }( J- u. |

山寨毛血旺

山寨毛血旺

凉拌菜

凉拌菜

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

toca2007
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 16:57 | 显示全部楼层
口水直流$ r: z4 d: J$ j/ ~3 V- _
回复 支持 反对 鲜花(169) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-21 20:55 来自手机 | 显示全部楼层
太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:00 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一中一洋都是烹饪高手，只有羡慕的份！
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:16 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 14:27/ }' m. J; O  F/ p* s) \
凉拌黄瓜

9 s$ I6 j! c9 w! \# Y! ?都是要花心思才吼得住的菜，被震呆了！
* c; I8 I6 C! c8 g, p$ O) h/ B8 Q* A  |- x
有俩问题：. @+ @" w& d1 g* J

. M: E$ y( X5 U+ A: f9 Q图1图2佛跳墙的备料不少，到图3咋就剩下那么一点点了呢？给点解释行么？
. E4 n) x+ I- ?6 d2 ]8 d5 J" e' `% L* ?8 P8 H3 j
备料都有些啥？比如，那半拉子翅膀是鸡是鸭？图2那白的是啥？3 W! m% L1 f/ \1 Y: l8 k

: a' |4 c& D$ H$ R1 K" F) D/ \8 S8 _  P
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-7-20 17:03 , Processed in 0.175143 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表