汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
# m5 H7 d! K5 O3 {8 P& m- n+ n8 N. E3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
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非常简单，没有油烟。
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  H3 K/ H  k" C7 _( `- p7 t把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

/ G" D4 [$ e/ @( e. n改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
: H! b  O; Z3 R" t) d2 U: h6 U
珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
; x; c" v' R3 u1 s" ^, m菠菜汤才是翡翠汤

8 v! M; m5 H$ s( h8 O9 r- F5 s

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
! Z6 t3 Z+ r: J" M. O. o! u
珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
3 |: }7 _3 h1 N2 M1 }$ t  ~( |" A# I太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
% Y8 [# ?$ @5 ?8 O/ v- z太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

# }. h9 u$ {; u, _( ?韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了