汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
( v% r* R" n+ P4 w9 g5 C. U2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
) b6 s% _3 [0 l5 t. u3 T+ m) M4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

非常简单，没有油烟。

( ?6 N( D, N$ E: _1 `4 _3 Z" z把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
1 i& G' [0 M% O( W1 `4 T9 o1 K: h* Q( X$ N
（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

6 V1 y5 m' \( d改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
. s1 `+ K# w: G* F; w
珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
; H0 w1 u8 Q4 [7 T, V" ?菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
' i2 u$ V  i* m( ?
珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
/ j4 z/ @2 L6 m* x太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

2 X* F/ l0 b( q. B( lWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
+ j$ P3 N  O! Z太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了