菩提树请进

Bing0

冰箱里有一盒牛肉馅，不知道怎样做，突然想起你上次做的肉干，我儿子肯定喜欢吃，把配方给我一个行不？谢谢哈

不紧张

我上次剩了一口牛肉末没吃，于是找朋友借了一合豆腐，和干辣椒，还有豆豉，还借了锅和米，做了一份麻婆豆腐 配米饭

Bing0

不紧张 发表于 2015-1-20 21:29
我上次剩了一口牛肉末没吃，于是找朋友借了一合豆腐，和干辣椒，还有豆豉，还借了锅和米，做了一份麻婆豆腐 ...

% y: }) Z& n- Z4 k8 E+ v我一般都用猪肉馅做麻婆豆腐，怕牛肉太腥

圆梦

请到三味茶馆找她

秀色可餐

加酱油十三香等调味，喜欢吃辣可以加辣椒面。搅拌均匀后平铺在烤盘里，薄薄的一层。每个烤箱的温度不同，大概180度15分钟。你可以随时观察。把水分倒掉，上火再烘干一下，就好了。

Bing0

圆梦 发表于 2015-1-21 08:23
9 g& @1 m! M: S( i' ]5 o$ n% Y请到三味茶馆找她

3 Y+ _/ _# f$ g6 |* {4 h嗯，我看她已混成老茶客了

Bing0

秀色可餐 发表于 2015-1-21 08:46
3 s2 H, I) }7 t0 u5 X! w* b加酱油十三香等调味，喜欢吃辣可以加辣椒面。搅拌均匀后平铺在烤盘里，薄薄的一层。每个烤箱的温度不同，大 ...

0 T' ^) x2 k, Q! F谢谢妹子，我试到做做

Bing0

顺便问哈花园的妹子，哪里可以买到正宗的阿胶？听说这里的都是假的？

菩提树

我来啦,

菩提树

& V& S: X8 s9 [* S7 y9 U" V- o9 `
你喜欢啥口味的?

我家不吃辣,所以做甜味的: 糖多加,酱油生抽老抽,不用加盐,加点料酒和淀粉,一点点油,顺时针打上劲,烤盘铺锡纸,用毛刷刷一点点油, 铺上打好的肉馅,别太薄容易沾上拿不下来,厚了就不像了.如果想要做成想卖的一样,就要多打些淀粉,肉打细一点,你自己试两会就琢磨出道了/
1 ?, k9 w( U# |! [5 O& ~
! @+ a* b8 G4 e& g* [还可以做成麻辣的,五香的都行

菩提树

2 y0 j0 R# B* w  H# L) ^

Bing0 发表于 2015-1-21 09:00
# g: K' w% k: c顺便问哈花园的妹子，哪里可以买到正宗的阿胶？听说这里的都是假的？

, @8 M( M  `' p" W7 v
& x  }) c% n+ S2 f我知道,在大学区那些个中国人开的药店就有,别喝太多了,除了补血我觉得还补肉

菩提树

Bing0 发表于 2015-1-21 08:58
' C$ q5 X- W% [嗯，我看她已混成老茶客了

$ `. ~7 a: J0 R跨界过生活

秀色可餐

Bing0 发表于 2015-1-21 09:00
顺便问哈花园的妹子，哪里可以买到正宗的阿胶？听说这里的都是假的？

1 e7 }; h" b, l我过年回国，可以帮你在国内的药店买一些，或者你自己淘宝，我帮你带回来。

不紧张

Bing0 发表于 2015-1-21 07:44
9 f" a$ q3 p" i3 _我一般都用猪肉馅做麻婆豆腐，怕牛肉太腥

麻婆豆腐 牛肉末是正宗

Bing0

菩提树 发表于 2015-1-21 16:54
我来啦,

你终于来啦，你还是要经常回良家，看看哈

Bing0

菩提树 发表于 2015-1-21 17:04
你喜欢啥口味的?

我家不吃辣,所以做甜味的: 糖多加,酱油生抽老抽,不用加盐,加点料酒和淀粉,一点点油,顺 ...

就你上次带来的就很好吃，准备试试做，谢谢

Bing0

秀色可餐 发表于 2015-1-21 20:20
5 s$ Y8 Y/ Y4 K: M0 B; \我过年回国，可以帮你在国内的药店买一些，或者你自己淘宝，我帮你带回来。

, `- `5 i, m1 v% C- o太好了，你好久回来？淘宝上会不会假？

Bing0

不紧张 发表于 2015-1-21 22:14
麻婆豆腐 牛肉末是正宗

麻婆豆腐是川菜，你是四川人吗？知道的比我还清楚

JoyceAccSG

Bing0 发表于 2015-1-21 09:00
顺便问哈花园的妹子，哪里可以买到正宗的阿胶？听说这里的都是假的？

8 F* q  e7 }; I" t3 v$ |8 eI have, I brought from China, I can give you one.

Bing0

JoyceAccSG 发表于 2015-1-22 12:16
% L9 r4 c9 s, i6 J/ c2 jI have, I brought from China, I can give you one.

6 ~1 t# k( v& r: V( C2 g5 U4 m* W好啊好啊，那天约到喝咖啡？顺便问哈，吃了有没有作用？

秀色可餐

Bing0 发表于 2015-1-22 09:54
. J7 r  ~. H5 Y' L* u  T3 K太好了，你好久回来？淘宝上会不会假？

我2月22日回来。淘宝买东西要学会辨别，看网评什么的。价格低的离谱的东西一定不好。

不紧张

Bing0 发表于 2015-1-22 09:58
! J# _' W7 Q# k" L: \7 L麻婆豆腐是川菜，你是四川人吗？知道的比我还清楚

那北京人都会吃满汉全席吗？

Bing0

秀色可餐 发表于 2015-1-22 16:56
我2月22日回来。淘宝买东西要学会辨别，看网评什么的。价格低的离谱的东西一定不好。

短信收到，我研究哈淘宝给你联系，谢谢