西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

1.西红柿炒茄子
. z: d6 _2 [: Y) ]+ o6 R7 {7 F家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
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2.西红柿炒土豆丝
9 q7 Z% M' R+ Y, R& C6 F4 g家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
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, q/ |) ~( a( t  V: c- e两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
' p, g, L  V7 l* g5 N. A我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
( b2 l7 \$ q+ R; s' d8 B5 i做法同上，好吃！

! Y6 D4 z" T# F5 e我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！