西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

  a/ W. W- s  ?# ~0 O6 _0 K1.西红柿炒茄子
7 K6 |. d7 D; W' M$ L家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
  W) I  g2 h0 i6 l' l" g) u: ?
1 H- I% g9 j9 c$ n4 R2 Z( i1 U2.西红柿炒土豆丝
$ q; ]( I% A$ S; b+ y  [& k- b家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
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  V- c& r- @2 p& b3 u两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
( d5 B9 C2 H# S3 g- z8 Z1 o  |5 T做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
. v% B0 g1 A! D" P9 j- X我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

, |) z* X" o/ k, p+ E4 F- @我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！