今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
8 m! X8 B( G1 P1 M2 W汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表7 {: v4 m9 v- T; r% j; ~/ }
. L5 p* c: \: Q  N. F4 a
二位果然都是诗人，嗬嗬。
* \$ y6 J6 M8 R$ A. `杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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俺的意思是：# M( {: b, Y8 F( m$ ~3 j
先过油煎一下
# r: t" `6 h: c! I. A# d) t加水
/ z7 `2 E3 D. f  E盐0 a1 j3 m$ S0 R  q2 S
糖
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姜
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八角
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然后小火焖半小时左右
* E+ p+ \! v/ }2 m5 A
, a: z2 x; x5 ]4 F& \: p8 N$ Q* q呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
4 m2 K' B( J+ B. ]; _' y
& O% j0 V6 j+ ]1 K1 I- z, C' M: d二位果然都是诗人，嗬嗬。$ T( e0 Q/ l* m9 R
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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4 @% L  |5 L  N9 u俺的意思是：+ L5 I' t/ C+ A. g
先过油煎一下
+ O$ _& O0 X8 g2 ~. W加水1 x" q6 ^, \6 O' ]. J
盐" G  c, A) Y1 j9 r3 ?, X4 ?
糖
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八角, z, M. L1 K( B( u  R( ~
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然后小火焖半小时左右+ |8 S# x' N+ e9 S" R
" E- l- s' T& b% W) M1 V7 n" G) ?
呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
7 d5 d& P' B2 Z2 D. y楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表7 _% S7 Y; t$ s% Z5 l* _; s
黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表) F- S$ \% t# O& o( J
7 F3 ?8 S* T4 y/ X: `
! \" g4 v! [( Z0 O) J& Z2 x
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！* l% H+ u% @+ K" O

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
! |% j1 K4 B+ b' j1 p' v8 H& |很多
7 d- S, {- o" Y! x我只想说" n* O) X3 u, t8 C2 Q
一种7 a" }: s8 F8 o4 I, ~8 F
" r: F) g" p& c$ w) L( m" }
简单到( z: @9 G! v4 W( \( a
你忍不住* w: P- ~3 D9 x( ^
惊呼：; d+ v$ [9 t- C# E$ _" p% Y7 |, H2 m
啊，连我这个白痴都1 _1 |# T/ f& p* b
晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表# n  j3 I/ s: K% t! e" b9 T+ t

+ r8 b) U0 Q2 l; T5 j1 k, b8 q5 R3 C% k1 ?# o% I" |+ H$ P
。。。
& h5 @( Z6 S; A我只想说( p# O: {$ t3 ~/ G! V8 n
一种6 F# Y% q  f* ?& V
简单到
( W  L! [, P0 d( S! w6 C。。。8 I' G- V# ?  g' C* A, ~
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
4 M4 y* \% j; H( H$ K临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
) c3 w5 x, P/ g" [) P2 c, b5 N, c2 X- B' b
即可！! r, p9 Y( ?5 F( o' j+ A+ @: ~9 M
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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