今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
' D7 q4 F1 O& [- _: u# ?汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
: M& l# {2 {( c* R: ~1 n  G, B* L$ {* @7 t* y/ A
二位果然都是诗人，嗬嗬。# A( e) ], m$ S+ U
杀完鱼以后如何烧法才是关键！( T% B: G+ m% M1 d% ^* O

3 [- N  j/ V: D( q7 J9 {( q俺的意思是：  L) N! p1 f* Q. b
先过油煎一下+ U" C5 a( f. ?& i# b' c/ G/ A
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呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
0 x) H5 o$ @' X' B# |
4 V* `' d8 `/ f: ]$ \, V二位果然都是诗人，嗬嗬。7 y7 Y) @6 {0 N, J& B6 i
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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+ N: M  z# L. P* F6 p6 j俺的意思是：
9 Y* z, Z8 }6 g, H( _) P先过油煎一下
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香菇8 b3 N. W, G5 X# M$ I7 u9 W" m. ]
然后小火焖半小时左右
( P8 O! h* p6 ]# j3 o# W
' t0 d# z" X1 `" j1 r9 y5 J; L呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表7 m6 ?4 o0 Z- m$ [5 Z8 |
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
( `, G$ a' `3 N黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表9 X% ~9 Y& S9 `

5 d. e! V, G9 ^; ~0 W* z
) _$ z+ r+ C b不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
) D+ g$ U- A/ Y) K+ M$ i

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
( _! K4 ~% _+ t. H( u很多
0 N8 M+ o s7 [我只想说
# e3 K; `( W$ S0 a" G4 ^1 [一种4 u6 i+ h$ Z0 ?; j# Y% S

/ y, C/ X' o& @; k6 e1 d简单到
, v; |% }9 L4 @你忍不住 S8 G0 x3 a( v" @( ]
惊呼：
' g( X1 U* a1 d啊，连我这个白痴都
, t! v: |& C- Q8 P晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
8 ^8 f9 u# f! R# [: p& {8 r8 H8 o/ E9 o  g3 D

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锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。# z' k0 E3 E+ F. i. L# r/ R5 w
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。7 i/ G+ q! }: B0 K8 S8 @3 G3 X8 k0 J

% J, B6 H. d4 z, l即可！/ ]  y0 q) N% X# R* x. r7 e  Y% x
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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