 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒) Q1 ?1 H9 c( B H+ a
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做法:
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1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净;
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2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火;" y! q2 `+ y5 B( w
/ O9 s3 [7 e. u: b: c3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水,充分搅化开;
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4、辣白菜剪成小块加大葱节;3 r( u- a$ D. }1 [- a& q, |
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5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里;9 S- _& U# u; V3 e9 L/ ~# `1 n( ~& N
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6、开小火煮,30分钟后,鸡肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。* _! v" U6 C- @" K4 S
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