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三鲜炒面5 n- d( y5 x9 B% @1 k9 M
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一道美味有简单的面食 6 k4 |, m, W" _0 \8 ] ; ?) v+ {4 d e7 _ u" m: V. P0 z+ y7 v; | d' P
原料，挂面，香菇，葱，里脊肉，虾米。老抽，盐，糖，麻油- T) S* L) d: j) l2 B/ l
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7 v# E! E* y x3 `# @& c 香菇，葱，虾米，里脊肉切丝下油锅炒熟，放一边待用。虾米最好用温水泡开，去除一些咸味。面条先用沸水煮熟，用冷水冲洗，放一边冷却。然后在油锅放入面条，注意是中火，不要大火。倒入配料，一起翻炒，然后在翻炒的同时淋上老抽，少许，只要变颜色即可。5分钟之后出锅，出锅前淋上少许麻油提香~~一道简单的中午便餐就诞生了！
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发表于 2014-8-8 20:30
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