三鲜炒面

fengg75

@查厨宝三

2 c/ ?' t) m, G" d　　三鲜炒面
8 b9 ~: F" e7 H& Z' I# _

　　一道美味有简单的面食
6 O$ {2 r0 F6 j& u' R+ X% y. N$ W
; w' E) I. [* R
　　原料，挂面，香菇，葱，里脊肉，虾米。老抽，盐，糖，麻油
/ M' V$ I  `2 g

% R$ {0 o+ S  a7 b　　香菇，葱，虾米，里脊肉切丝下油锅炒熟，放一边待用。虾米最好用温水泡开，去除一些咸味。面条先用沸水煮熟，用冷水冲洗，放一边冷却。然后在油锅放入面条，注意是中火，不要大火。倒入配料，一起翻炒，然后在翻炒的同时淋上老抽，少许，只要变颜色即可。5分钟之后出锅，出锅前淋上少许麻油提香~~一道简单的中午便餐就诞生了！