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中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺

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发表于 2014-7-20 20:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺
. T3 J# d) Z( s( U( S4 u* A7 l/ e% M- J
(一)茶艺的六要素------“人、茶、水、器、境、艺”。! R7 r1 c' }8 P  R( ~
  人之美,人是万物之灵,是社会的核心,人是茶艺最根本的要素,同时也是最美的要素。人的美有两个含义,一是作为自然人所表现的外在形体美;另一方面是作为社会人所表现出的内在的心灵美。总之人的美大致分形体美、服饰美、发型美,仪态美、神韵美、语言美、心灵美等几个方面。) A. i; D% S9 _6 ^/ N$ g
  茶之美,是指不但要有个好的名称,还要求茶的色、香、味、形具佳。
- K6 h! W5 G! r6 {  水之美,早在唐代,陆羽在《茶经》中对宜茶用水就做了明确的规定。他说:其水用山水上、江水中、井水下。张大复在《梅花草堂笔谈》中提出:茶性必发于水。八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。以上论述均说明了在我国茶艺中精茶必须配美水,才能给人至高的享受。
6 C& a( ?! o" V/ _: @4 M; O2 W      器之美,受美食不如美器思想的影响,我国自古以来无论是饮还是食,都极看重器之美。早在唐代,陆羽在《茶经》中就设计出了24种完整配套的茶具。近代,茶有上千种,而茶具更是琳琅满目。按质地分类,茶具可分为陶土茶具,瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具、漆器茶具、竹木茶具、其他茶具等七大类。
6 Z4 x1 _2 W* D  境之美,中国茶艺要求在品茶时做到环境、艺境、人境、心境四境俱美。环境美就是要求窗明几净,装修简素,格调高雅,气氛温馨,使人有亲切舒适感。茶道六艺,即琴、棋、书、画、诗和金石古玩的收藏与鉴赏。所谓人境,即品茗时人数的多少,以及品茗的人格,所构成的人文环境。品茗是心的歇息、心的放牧、心的澡雪。品茶时好的心境,靠茶人对人生的彻悟。
& z9 V" F: v1 J% z$ D$ K8 q: I  艺之美,主要包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等方面。
0 E2 x& t2 S' d" X( Q2 b5 N9 h& |  总之,要达到茶艺美,就必须人茶水顺境艺六要素俱美,六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界。
# z- G2 J) u0 A! Y/ i  y+ Q9 [3 |, m5 m# s/ }2 G+ \4 g% a
(二)饮茶,以静为美! j, g/ u! [8 }3 \# m0 b. D
       品茶,品的是心香。品茶之静。当你的身心完全放松下来,你的心灵完全沉静下来。
5 G& y0 W# S6 z9 t  茶道中历来讲究以静为本,以静为美的诗句还很多,唐代皇甫曾的《陆鸿渐采茶相遇》云:千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。幽期山寺远,野饭石泉清。寂寂燃灯夜,相思一磐声。写的是境之静。
! b7 d& ~0 K$ |" Z: m, V# y  宋代杜小山有诗云:寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
4 u" t* D) K" R. Y  F. G  寻常一样窗前月,才有梅花便不同。写的是夜之静。8 B, f. u- X* f# f4 f
       清代郑板桥诗云:不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯。
; q( K5 G9 M2 t0 R3 }5 V9 k  最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。写的是心之静。
# h+ m1 B' E7 _) b# F9 @/ X  一个人独坐月下,对月而饮,以茶代酒,自斟自饮,不亦乐乎。: r" P) M- @) K* i" i6 _
  更有甚者,有多年未谋面的故知,今晚相遇,故交新茶,那样的茶话,在“一汲清泠水,高风味有馀”的境界里,是何等的甘浓甜润,意犹未尽长饮一夜到天明,是多么痛快,堪称佳话。* p  J% W. i8 e( [8 K
  卢仝有语云,“一碗唯吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生”。
2 E) ^. _7 ~1 w" C. H) r  K) x  对于我,古书一卷,浓茶一杯,闻着茶香,笑对古人,足以快慰平生。
3 I; ~. P/ f" m$ v! W* V/ b) y
0 Z# P$ {4 @5 N$ `7 v, q0 I7 w6 P% I9 N+ U(三)茶的专业术语
/ ~9 `3 @" f) V3 u  B4 i       1、茶性
2 h7 O6 S7 {1 D, [0 ]  指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。$ R1 Y$ g5 |' z! F7 I
  2、茶质+ P7 ^& V" }$ @& N; r# E0 y
  指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。
6 ]" i( J5 x, `& b+ g+ I3 X* m  3、香气1 S- u2 }; M7 {9 V, F
  鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。' J* ~* L( c* e  {; g
  4、苦、涩. D- [. g. _$ q' ]$ r+ Q& y* N
  苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
( h1 T! S( H/ u  5、回甘  V# V+ w3 a8 r# C
  指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。
6 \2 J' ~- o- m/ V  6、生津
: s* R& j6 ~+ X$ v0 \; a# S% z  指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。
. b) f2 i  W  F  7、收敛性5 `5 B; d9 y7 p
  品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。
( T6 f- F8 |; A- _9 I  z$ t  8、甘韵、甜质
3 ]/ {) E, ~9 g9 D; T/ `& n8 U$ N  是甘与甜的表达方式。- J: |2 L5 b. P
  9、水性2 W0 ]$ u( W  E# Z! v# J9 o
  指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。$ D% p; x+ h  l' S# {5 z
  10、层次感
& M3 C, w% G; s9 @( p3 ^  指口感表现出的先后顺序。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。& T8 e  S" q9 c: G) s0 }9 a& H
  11、喉韵8 n+ P& _! t. ]' N+ _! l! T: j
  品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、锁喉。
3 n6 o( `# A8 ]% T; T5 M; [  12、饱满4 `" I/ E8 }  _
  指茶汤物质丰富,而带给口腔的一种充实感。
& I. s& R; i/ ~1 }, C1 z8 o  13、烟熏味
% K' ^3 |2 S6 B3 ]' w! W( l# L  由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。  }: [& v# D% j  r$ L

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-7-22 18:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG  在2014-7-22 17:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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菩提树  在2014-7-21 09:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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发表于 2014-7-21 09:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2014-7-21 10:48 编辑 9 s9 l$ R2 K7 }4 i
5 u& P/ x7 K2 |. o8 ^
跟你学茶艺!
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 楼主| 发表于 2014-7-22 17:43 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-7-21 10:45   q; \& o* {" Q2 F9 Q
跟你学茶艺!
' h" o' e4 T0 R
甭客气!大家共同学习茶文化、品味茶内含、探讨茶意境、提高茶艺术。
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 楼主| 发表于 2014-7-22 20:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
* X. G6 q' c2 g7 a# X. z6 w4 m9 }) t
  _: F/ O/ z4 i北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
# y' @$ V8 ]) b
" b0 ?: B9 p! N: h. e  B- Q6 w5 H5 AJoyceAccSG  在2014-7-22 18:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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  S  i6 [; x. t0 [8 k6 t" w+ s7 W
5 {, q8 R4 J7 A8 q菩提树  在2014-7-21 10:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
/ p$ a/ @7 ]/ v8 p0 i- x
. T( n& V5 u% T! g感谢姊妹的支持!届时,请大家品茶!
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发表于 2014-7-22 20:43 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-22 20:22% ^( S4 x5 `7 n# Q( t5 ~" p
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下, Z8 z2 o/ H# Y1 k  [1 w
: A7 @8 i+ W9 v
北上太子  在201 ...

% j( N) v$ S5 `. j4 b那一定,盼着呢。
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 楼主| 发表于 2014-7-22 23:14 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-7-22 21:43
# D# U. H- }/ O! g2 S那一定,盼着呢。

' a' K  v9 u2 q: F: }请问,你喜欢喝什么茶?
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-23 07:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
齐山 发表于 2014-7-22 23:14
. p) g! }% g2 ?请问,你喜欢喝什么茶?

$ m$ q9 Y0 L$ G% P* `1 O# a) ]" W& K1 g9 }
好茶
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 楼主| 发表于 2014-7-23 18:00 | 显示全部楼层
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!
2 G8 l* j9 o- S. g' T. @但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还想品尝什么茶?
4 W% v$ c6 @( p5 o; E8 H1 G

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-7-24 06:28  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-7-24 06:27  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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发表于 2014-7-24 06:27 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-23 18:00
! d( X4 |6 V* L" b, r1 X3 q那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!0 G4 r6 T/ z# }, ?5 ?; p6 S% }+ l
但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...
3 G! n, Y' i7 x$ a# L6 G" _
我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
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 楼主| 发表于 2014-7-24 19:48 | 显示全部楼层
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JoyceAccSG 发表于 2014-7-24 07:27 2 }: c, L1 z5 K' `
我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
0 D; Q/ A4 [' {0 @- U# p
通常你品尝的应当是名茶。* q1 r( E. ^6 ?
但是,目前的名茶,都被冒名顶替了。如,龙井茶,如今包括杭州市诺大范围内,都统称其茶为龙井茶之外,甚至一些杭州周边区域出产的茶,也冠名“龙井”。
9 }( @2 X- F( x% G因此,那些龙井茶,根本就没有龙井茶的“醇味”,也不太好喝。' x: ]. |! ]( G2 y: O1 W6 |
真正的龙井茶,就是龙井村的“那口龙井”,附近那块产的茶。而且,都应当是用豆饼作肥料种植的茶。' \: U7 w4 H; e: ^5 l1 C& [+ N
因此,判断龙井茶,最简单的方法是,闻和品时,有无豆饼味。
- U  N" q3 B- x7 J/ i6 M# W+ ^
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2014-7-25 07:31 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-23 19:00
$ S! P6 K/ d+ g( O4 V那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!- r3 V4 S0 j, W% s- b  m, @. o2 D
但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...
2 d3 ]$ c1 F; w9 {6 o) d) l
白毫银针. 请姊妹们喝茶,我迁移回Edmonton
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 楼主| 发表于 2014-7-27 17:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-27 19:23 编辑 9 ]( m- }8 T. L7 @8 {$ \& t4 R7 S
( j5 L! d9 \) W) N& y1 H; W4 V
以下两种2014‘明前龙井茶,姊妹们期待喝那一种?0 E# O1 _  y) J/ ]& e* C2 a
(一)国家礼品茶定点生产基地生产的 《龙井村》 龙井茶% k$ ~, m4 u7 V. B# ^7 U5 [) t7 |& X  f
( }, p: Y. `& t( v1 z6 X
(二)《尚品》西湖龙井
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶2.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2014-8-3 04:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-8-3 05:34 编辑 & B2 J) \7 K% P+ Q

' R( h6 h2 q, M: O5 ?0 X                                 泡茶的四种技艺手法3 O& F9 _4 ?6 x$ e5 b; f3 h
       茶要怎么泡,程序又是怎样的,这些对于泡茶者和品茶者,都是至关重要的。
, ?8 ?2 `( G* H- k# ?       泡茶的技艺:
8 o0 L# M4 p; ~+ U  ~  c7 F       1、醒茶+ [! O" Z6 W) W$ D! k  U, V: F
       醒茶就是使茶叶苏醒,焕发起茶的本质以便于冲泡饮用。由干各种茶的品质不同,因此醒茶的方法也不尽相同。冲泡黑茶、乌龙茶、红茶时,将其放入冲泡器皿中,用100℃的沸水来醒茶;而对于嫩度较好的绿茶、白茶、黄茶时将其放入高温烫过的冲泡器皿中,再用85℃左右的开水醒茶.& G# J' Q: `) n  r6 S
      2、浸润茶
, I: B1 m: P- h: b, @* ]: c- J      用杯泡茶时,先在杯中加入少量的热水,然后将茶叶投入浸泡,等到芽叶舒展,片刻后再冲水至七八分满。
  [0 E, Z4 x$ f3 I4 B& H      通常有上投法、中投法、下投法,这是绿茶的三种投茶方式,主要是根据茶叶的老嫩程度来选择不同的冲泡方法。
1 O% D  ]5 V9 P1 ]' \- M      上投法:先向杯中注入热水,约七分满,然后再投茶。适用于特别细嫩、紧致的茶,如碧螺春。外形松散的茶叶忌用上投法冲泡。3 x6 ~2 e: {9 q! O
       中投法:先向杯中注人1/5一1/3的热水,再投茶,15秒左右后,再次向杯中注水七分满,名优细嫩绿茶,一般都用中投法进行冲泡。
2 d8 S# t) m8 i+ D9 l0 A. I  U: z      下投法:先将茶叶投入杯中,再向杯中注入1/5一I/3的热水浸润茶,约15秒钟左右后,再向杯中注入开水至七分满处,稍候即可品茶。适合于茶条松展的茶。$ P% n( G; G0 H3 v3 t
       3、淋壶0 J8 s2 ~2 K: g: \
       淋壶,正泡冲水后,再在壶的外壁回旋淋浇,以提高壶的温度,也称“内外攻击”,选用紫砂壶、陶壶等泡茶时,淋壶是必不可少的环节。
- j2 Y' U1 A- e0 J/ T       4、高冲水,低斟茶7 v0 M8 }; n; E% C  _
       高冲水,即将水壶提高,向盖碗内冲水,水流不间断,不外溢,使碗内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。
1 j6 }3 F  ^  A/ E       低斟茶,出汤、分茶时,茶壶、公道杯等宜低不宜高,以略高过杯沿即可。3 [; |- c. S+ w! M/ i5 {
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 楼主| 发表于 2014-8-14 20:05 | 显示全部楼层
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茶 性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。
! d9 C$ P; S4 m9 k; S茶 质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。
8 @; m+ _: M/ ^; x香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。2 p. B( a# B$ Y0 `
回 甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
# }5 W3 r7 d9 Y8 @  I5 L# Y生 津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。/ O6 W9 V: B1 @( H
收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。甘 韵、甜质:是甘与甜的表达方式。
4 ^1 H" b; x8 N3 e水 性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
: n! u7 e% L) `5 C层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
8 b! p0 m8 l7 C喉 韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。饱 满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
3 u  W" e1 S1 {, v# C- ?4 N9 z/ S烟熏味:由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。; M6 `8 L* Z1 k, r
果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。
5 x7 X; C- B6 o2 b' s2 H. A酸 味:在揉搓后未晒干,压制时所含水分过高而产生。水 味:在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。
+ c+ D* s* p8 D  Z青 味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。
" ?4 \. T& G- F( |9 I# c4 u锁 喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会微觉不安、烦躁等。
  Y" H! l. {( L. N( g% p茶 气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。 20.陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。爽 朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。  J2 f0 ^* R/ d+ T
舌底鸣泉:生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。- ~; h: \' V4 V" K5 X9 C' X5 ]
药 香:百年陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。香气内敛:香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无。
+ |! o6 x) [7 u; w1 r1 F茶水分离:茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水汽。
0 B7 A  P# x( V  Z入口即化:茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉。
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 楼主| 发表于 2014-8-14 20:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-14 21:30 编辑 6 s' p% D- |+ N: V/ L

0 l" C- s0 V0 w( l. n茶艺术语
0 x& J( h4 r  A1 Y/ O+ v2 ]
. K; Q4 m, l) J" O0 u: `6 o茶 米----潮州人叫茶叶,谓之“茶米”.“茶”与“米”,本来是两回事,如今人们却把它俩联在一起,是何缘故?这可就难倒了文字学专家了。有一说是:茶叶经过糕制之后,紧束如米粒状(这是“铁观音”的特色),故有此称,这种解释是从形象上来说的,也还合理。另一种说法是:潮州人嗜茶若命,茶与米不可分。茶之犹米,故日“茶米”。这个说法虽然有点勉强,可是却描出“嗜茶若命”者的形象,也颇为有趣。1 h. {* p- ^: X8 _1 l
" y3 y5 v: V$ Z1 z: d2 h! \
冲泡-----工夫茶出名的最重要操作。虽然有了好茶、好水和珍贵的茶具,如果不善于冲泡,也会前功尽弃。潮汕人总结出一套“高冲低筛,刮沫、淋盖、烫杯、洗杯、筛点"。每一步都很讲究。
0 q! V0 z8 e- ?3 }& c5 k$ `0 c- u- X0 Z1 Y0 S4 i
潮汕工夫茶专用术语:
' a- G- _! w: `3 q" M' l" ^' {& I治器:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯
8 ]7 \9 h! ^! u( h纳茶:乌龙入宫# y& l6 x. O! e
冲茶:高冲低筛,刮沫.淋罐# P( W! n) R1 c- t, P
烫杯:烧盅热罐,洗杯(金鸡独立)  K# ~8 \# w* e) v
洒茶:高冲低斟,关公巡城,韩信点兵(只点三下又有称为凤凰三点头).讲究:低、快、匀、尽, g4 g* B' p* p* r
吃茶:洒茶既毕,乘热而饮,林缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三味杯底。乃曰:“一口为喝 两口饮 三口为品,工夫茶之精华尽献此中。据说是“味云腴,餐秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今”。神明变幻,尽得工夫茶之三昧。另外,有的地方,冲泡绿茶也有:“一杯水 二杯茶,三杯四杯是精华” 的说法。
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茶具 ) f( N; B+ D. h  T
工夫茶具,大体相同,但精粗有别。常用器皿有: 7 W- w' g+ V! R
茶壶----俗名“冲罐”,以江苏宜兴紫砂泥制者为佳。最受潮人看重的是“孟臣”、“铁画轩”、“秋圃”、“秋圃”、“小山”、“袁熙生”等。茶壶宜小不宜大,宜浅不宜深。其大小之分,视饮茶人数而定。有二人罐、三人罐、四人罐等。壶的深浅关系气味:浅能酿味,能留香,不蓄水。若去盖后浮于水中,不颇不例,谓之“水平”,能显示制工精巧均衡。 / C" A; V9 r$ ~3 L# ?1 h* z  f6 C6 d% u
盖瓯----形如仰钟,有上盖、茶垫。盖瓯出水快、去渣易,潮人也乐意采用。尤其是,遇到客多稍忙的场合,往往用它代冲罐。但因口阔,不能留香,因此只能权宜用之。   ^  G  B2 U1 b$ Q
茶杯----以薄、洁为宜。目前流行的白玉杯为枫溪产,质地极佳。四季用杯,各有色别:春宜“牛目杯”。夏宜“粟子杯’,秋 宜“荷叶杯”,冬宜“仰钟杯”。杯亦宜小宜浅:小则一啜而尽.浅则水不留底。
, F  j. h6 {$ k' u# X茶洗----茶洗形若大碗,深浅色样各别。烹茶之家,必备三个,一正二副:正洗用以贮浸茶杯,副洗一以贮浸冲罐,一以储存茶渣及杯盘弃水。
6 B& @4 g) J, P+ V$ ]茶盘----茶盘宜宽宜平,可容四杯,杯立平稳,取饮方便。
3 M9 h  y9 r( }8 }茶垫----形状如盘而小,用以放置冲罐、承受沸汤。 , @; Y0 w/ N/ w  p( e( ], s
水瓶----水瓶贮水以备烹茶。瓶之造形,长颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者为佳品。
& g  _% u$ O1 b3 R水钵----多为瓷制,款式亦繁,用以贮水,并配椰瓢掏水。 . [7 B  u! ?- V4 v& C! [/ g6 }5 L
红泥火炉----红泥火炉,一般高六七寸,也有一种“高脚炉”,高二尺余,下半部有格,可盛榄核炭。 ) d' j* b/ D  f: ]
砂铫----俗名“茶锅仔”,轻巧美观。 - [$ ^. y) \  @' e6 ]
羽扇----用以煽炉。
% C6 O% J8 \; l2 g! _: k8 K锡罐----名贵的茶叶,应用锡罐贮藏。专茶专罐存放,避免混杂。
+ Y+ H% p2 S8 ^茶巾----用以净涤器皿。
+ k* B# S+ O! [$ e茶几----或称茶桌,用以摆设茶具。 1 q# A: n2 U0 E" n. G  e
简单的茶艺形式:一套盖瓯(含茶钵)、三个小瓷杯、及茶米,再加煮好的开水,就可享用了。
* P2 ]  p9 j& B" x& w) U$ w8 h5 g" z' s
茶叶的成分与人体健康* r/ D. ?5 r5 s. h1 K8 q# h3 d, [9 z
茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶,生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高,是其它茶类的2-30倍。因此绿茶的保健功能最好。细分如下:
* L1 q0 Y; \0 i& ?9 z  |( ~茶叶中,含有各种有机酸和杀菌物质,有机酸与咖啡、尼古丁和成盐类,盐类大多溶于水,从尿中排出体外,可轻热解毒。
) J: v5 ?& L9 Z+ Z2 G- G% V+ j+ e茶叶内还含有生物碱。如,咖啡碱等。可扩张冠状动脉,松弛肌肉,解除疲劳。还可利尿,是治疗浮肿的有效药物。 * w! j! b1 W" Q) u0 z. m
绿茶含有丰富的维生素丙。维生素丙有抗癌作用。同时茶中类黄酮化合物,则有抗放射性成分,能减少各种放射性光线对人体的危害。
+ B' t5 y0 \$ \$ `3 f! N合理饮茶,对人体的健康,是非常有利的。养成喝茶的习惯,不但有利自身健康,同时可以修身养性,提高综合素质。" C1 L1 M% w. {. n2 N# @8 j
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 楼主| 发表于 2014-8-21 05:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-21 06:50 编辑
/ k$ L# {$ {" F  d+ Z
% M4 B. j  E) w. y. L      不同红茶,冲泡方法有不同
8 u% W5 V% h8 T7 f; |& U3 p$ r3 a
6 ?# Z( q7 _* t. b0 u! J0 Q      红茶一般分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。在这里,清雅源的国家级茶艺师,就针对这三类不同的红茶,逐一陈述其各自的冲泡方法:
4 b$ \& m: [7 L# J- r* [      正山小种的泡法:, q; |2 z! ^. S# f8 D
       建议使用大壶或大杯冲泡,这样能更好地保持它的香味和滋味。有些茶,待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而上好正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可,但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大,属口开放型,而且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶。" a5 Z$ d) q0 L! D5 i2 S& K6 l
       将杯具洗净暖热之后,即将5~8克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,3~5分钟后出水,先闻其香,再观其色,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8~10次,与乌龙茶的功夫泡法基本相同。$ Y2 o$ _3 `8 r! X8 V0 Q/ J" }
冲泡正山小种茶叶时候水温的控制是特别重要的。水温的把握能够是会直接影响到茶水的口感。3 q+ t/ ?# {+ j5 ^3 M9 Q7 e
一般选择煮沸后,在经过自然泠凉到九十度左右的水来冲泡。第一泡的时间,控制在五秒以内即可。而且头泡的温茶,出水必须要快。8 u& t- z( z) }

; i7 |; q& Y+ j, }5 s1 o1 a    工夫红茶泡法:5 r: w9 ~9 O0 H/ |$ x
1、取白色盖碗一个,3~4个白色品茗杯,茶海一个,先温杯;
- I6 [! ^6 Y/ P- m! C- M  L2、取适量小种红茶放入盖碗,用少量沸水快速洗茶,再烫杯;
% L) j2 y7 q& [3、沸水高冲盖碗的一边,这时会看到红茶随着水流翻滚,盖上盖子停3~5分钟,时间越长,萃取越浓味道越重,可根据茶叶份量、自己的口味等因素做经验性的调整;9 m. x) h( J7 O" T1 z, ]
4、大拇指、中指拿住盖碗,食指稍微倾斜盖碗的盖子,把茶汤倒入茶海,再倒入品茗杯,八分满即可;# z: g* G- E4 P/ H! o( I4 y
5、品饮,如果使用闻香杯则更能方便地感受红茶的香气。
# j# n. Q, ?- C4 v7 Q; H) l1 ~) y/ h% K) b
       红碎茶的泡法:5 ]) u/ w9 p; A2 C. V5 |9 ^
       红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡,用一块干净的纱布将适量茶叶包住,用绳子扎好放入茶壶中,冲入沸水(100℃),盖上壶盖即可。红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
; @' l5 Q$ X! c( b# W       以上就是,对不同红茶,用不同冲泡法的介绍,希望能对喜好饮茶的人们,有所借鉴。
鲜花(673) 鸡蛋(1)
发表于 2014-8-22 18:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
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 楼主| 发表于 2014-8-23 03:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-23 04:42 编辑
, Z5 K' a' N! V/ j, ~1 t8 O
冰雪缘 发表于 2014-8-22 19:36 : _( W+ \' v* @
谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?

8 y4 e5 {/ i: t' Z/ O) ?3 X* d9 ?8 b4 s0 x% \* b! g
      关于白茶,之前已经在“[健身养生] 中华骄傲:茶文化-----(二)茶的种类”,简要作了介绍。
. P; i, G: H! J- k+ J: e% b
3 p3 i$ w! \2 f, C; i      白茶是一种“轻微发酵茶”,是选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成的。白茶的鲜叶要求“三白”。即,嫩芽及两片嫩叶均有“白毫”显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如,白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为原料,加工而成的为“芽茶”,称之为“银针”;采用完整的一芽一(二)叶,叶背具有浓密的白色茸毛,加工而成的为“叶芽”,称之为“白牡丹”(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者,品质为最佳)。3 g  ^- E# _2 \8 e% C0 Q
      
2 |; i3 v; \1 B+ g, u; I       白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。 7 [5 |5 U$ a& L
       2 Y$ M, V5 J6 X  O# Z
       白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。 * Y: F' g( n2 `. b& K& Q
      银针白毫属于芽茶;而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。+ z' ^" {$ g8 k
      各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。
0 L. I) x' Q! C# J, g
; z7 P) o" D4 W0 O( s- d2 Y7 M; K6 W      白茶,是我国茶类中的特殊珍品。白茶中的茶氨酸含量,比一般的茶叶要高出一到两倍,对人体的免疫功能的提高,有一定的作用。 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶。国内外医学研究证明,长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,有效地预防糖尿病。值得注意的是:白茶属微发酵茶,存放时间越长,其营养价值越高。所以在干燥、避光、无异味的条件下,适宜长期保存。所以,经常饮用白茶,有一定的保健功效。
- X5 B% X9 e. ^* R      % z: j) Q$ [- d. h
      如今,在浙江也有“安吉白茶”出产。常常被浙江朋友,作为特殊礼品馈赠茶友。同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地,也生产有白茶。

鲜花鸡蛋

冰雪缘  在2014-8-23 07:59  送朵鲜花  并说:谢谢你,我没有很好的看,辛苦你了。我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-24 20:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-24 21:43 编辑 % Q7 c+ o& x; x
5 e- G2 Y$ F( C; T' v
    茶道
: c7 E$ _( U! w) }' B) b  碧螺春茶茶艺(上投法)
* f( E9 \  S3 c4 Y5 y
/ W1 i6 Z; O* a0 a( r* `2 c* I1 x  器皿选择:玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具—套,茶池一个,茶巾—条,香炉一个,香一支。
3 \4 W$ f  v  L: L2 m  y$ W- z0 N8 K. Q1 \* O9 c# H
基本程序' M/ T+ g, Q  o: O
1.点香——焚香通灵8 |( J' K/ T1 @4 o
2.涤器——仙子沐浴
) {8 O. P" Q- ~3.凉水——玉壶含烟: \8 N% [4 ?6 K& M# U" Y- ~
4.赏茶——碧螺亮相* ?. I8 t# I' |& i1 k# x: C
5.注水——雨涨秋池3 Y3 @% Y3 o$ q( C
6.投茶——飞雪沉江
4 P1 O- q9 w1 a! W; c( @! v7.观色——春染碧水  @5 J1 K  F* D1 Q0 j0 C  \: |* ^
8.闻香——绿云飘香$ [, Q1 c- x/ u7 z1 T( f1 G* @* Z
9.品茶——初尝玉液8 r+ l; N- ]9 |
10.再品——再啜琼浆
, s' F# R; p+ @; u* z1 `1 @! d11.三品——三品醒醐  F5 D5 I$ `( U9 X$ {
12.回味——神游三山/ ?! Q+ d7 E' V  W# x3 r
/ v" Q. ^- q- W# {: S
   解说词2 X, t/ v% N7 ^# b. a
  “洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是中国历史上的贡茶。新中国成立之后,被评为中国的十大名茶之一,并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。
8 ^* |4 Q" Q- a1.焚香通灵
2 _# x! P9 K' F7 D, i, z中国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。
6 x5 |: V: t) k8 q# p2.仙子沐浴" ]# V& G) u3 }! H# w
今天我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以表示我对各位的崇敬之心。
5 F+ C. z& q+ Q3.玉壶含烟5 R- v2 o8 e6 i) ]
冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之为“玉壶含烟”。3 p! x/ f+ [$ M$ s; s
4.碧螺亮相
9 E- K9 e( A  c“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝:“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。
$ n4 p: M4 `6 q. Z1 W/ |7 a5.雨涨秋池
% _8 Q4 T0 q' O$ ?# ?唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。
9 G1 b5 [" J$ t6 w, [; b5 T1 C6.飞雪沉江
8 E1 g; J$ W% d即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。
8 w) j2 [" o: @1 A0 P% C" p0 B7.春染碧水. g3 H" x- Y3 A: O6 r0 Z
碧螺春沉入水中后,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯好像盛满了春天的气息。
; j- Q; o' ^, ^/ r  H# @* K8.绿云飘香
3 l0 ?; B' ?- ~2 ?碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。这道程序是闻香。
! K3 n1 x/ G  U6 [7 \. j  @4 n9.初尝玉液
5 w. q' T' f+ O, Z( C. H晶饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏,云华之液,感到色淡、香幽、汤味鲜雅。! l; F8 @1 o& U/ j
10.再啜琼浆
" Z2 R, Z$ ^: z5 A" `. z这是品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感到了舌本回甘,满口生津。: G9 `. M  j& B5 p
11.三品醍醐
: y: p1 _& t# v8 ?; P醍醐直释是奶酪。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“法味”。品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。
+ V1 `% Z& [* \2 L12.神游三山% p3 Y$ J0 V$ g3 S

' `# T& e, N5 j1 u- [, x  古人云,茶要静品、茶要慢品、茶要细品。唐代诗人卢仝,在品了七道茶之后,写下了传颂千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后,请各位嘉宾继续慢慢地自斟细品,静心去体会七碗茶之后:“清风生两腋,飘然几欲仙。神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。
$ B2 M. {, ^* J
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-4 20:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        喝红茶对人体健康具有五种特异功效
: j3 J7 \8 j& W& C       1.利尿功效
/ ~; v* _! R" p, H       在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
) Q0 S, C" I/ e% I: T      2.消炎杀菌功效
& k/ f  H/ d: m/ ~: m- A. A" s红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。6 ~: \, b: p0 y% r9 j5 o  k- z
       3.解毒功效
& L0 P6 c" h& `- {0 ~       据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。; i  d8 v% j% H6 m( J# E7 q
      4.提神消疲功效
7 j2 ^" f/ w* i# F) s' c8 k( T4 g经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。% |/ a% b8 z" Y( `( ]- c
        5.生津清热功效! O( T9 L% ~; a6 `" E  t3 G& q
       夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。" T5 q& V6 z& ]$ o) U. Z6 Z# \
       此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。2 Y3 R2 z, y1 n2 O5 v$ X2 y8 Z
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-5 16:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-5 17:11 编辑
% A1 p! B3 x/ j; T' D# V4 n2 `1 w: a0 r1 S
铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-15 23:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-9-16 00:41 编辑
5 [* z/ _7 o& [' T# a6 p$ ~; `# L
) z  ?4 `# y9 C, G) B[修身养性] 落雨  品茶   听禅
. m6 r/ ]% a. F. N' W丽人Jenny提供
7 D) A. _! ]/ L- m+ r8 t# O: o; |, @% V" V* u/ P7 T
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... isappinstalled=0#rd( {/ A1 l- I( v9 R
5 k& G; s+ h9 |2 B
幽远 清新 淡雅 浑朴 如云般轻柔飘逸
; W/ U0 [* X/ ^1 y6 o( D3 L& X如一杯淡淡飘散的清茶
/ }7 n; u4 x, I% u# |7 {9 f# M清新悠远 润雅浑朴 轻风徐徐5 J/ y3 x8 U; q! Q$ Z6 n# D
茶香袅袅 鸟鸣啾啾,1 w5 x6 C8 `; |& R
反朴归真的大自然的声音。1 o; H9 k9 A7 H% B: e+ y* j
如一杯淡淡飘散的清茶! " p( ]: p* ]/ {- }
相信这一刻你已摆脱了世俗的纷扰!& Y, N: d9 X6 S
这一刻心灵得到了自然的净化与安宁!
& J1 U* r! e2 M0 P8 ~岁月如流,人生几何!
# V4 M) x1 s/ w6 `1 a1 o如能偶尔享有像这样的闲情逸致,( u  j$ p' `- G6 o, ~3 T1 y' s
放松一下疲惫的身心,真好!
1 V1 |9 o' t: K  y4 a; y% h0 v1 \8 M" O! c4 R
坐在浅夏的光韵里% b: k7 E) w) K* Y" b0 e) I
一个人,一本书! B6 }4 J8 c* K2 i  f6 v. m
一首缠绵的弦音
( c, O, \+ {" e* u9 e. ^此刻$ a( r  q& I; X2 g  [
时光是如此让人心动
6 Q# d! f7 c1 o9 b6 w7 X风儿是如此的轻灵
" H% {+ w. c3 E) ^% M1 P9 g我在等待  `; W* K2 P3 w, W- Y0 C
等待一场纷飞的细雨* e& A& S. M4 d
轻柔的撩起季节的衣襟
8 g8 X' }0 w7 z洗涤内心的繁芜
! R2 Y/ L8 y# Y1 ?+ V' D& J4 V; g  K; _+ m& b
关上门窗9 p: y! L& m, a4 R  R
将所有的喧嚣隔于室外
/ A2 h: z3 G1 l" G, {/ m那些阑珊的灯火
& l- X! W6 C1 y# Z% ~+ B8 ~就让它兀自明灭! V/ d) H" W: J: K
不去问,今夜
8 m& w0 I0 o0 F+ a1 q- K6 d它又将去装饰谁的梦境8 R0 D' J; M+ l3 F8 T. \6 {
不去想,经年过后
- g" C8 [; n& q3 g5 w6 j! K8 W& ?我的名字是谁一生的心疼
% F" Y+ j) n$ x5 W8 w9 [; U% p5 Y7 K
' N7 v2 I1 Y0 g- f9 n+ Q4 }, _/ }% v) y静静的坐在时光的角落里- [: o" k" q+ ^) Q: f) A
反复的播放着一首纯净的天籁% M5 _- s; p! r  Z0 w( j& p
依稀中,仿佛听到
) N/ l5 A+ r: r& n5 n* Z  N那淅淅沥沥的雨声% }+ X% I. u9 C& D6 ^: J& P
顺着竹叶清晰的脉络
1 r4 g, w  y. A$ ~  ^) y1 {7 y缓缓的滴落尘埃,浸润心灵
5 Y; A, |( O* m2 T那些时光走过留下的静好* Q1 h- M7 Y( T4 b! D: t
在雨水的浣洗下1 l! g% }0 M. Q0 B1 M, T1 V
如窗前青藤的垂蔓
8 w* p1 d3 \8 ?旺盛成一片葱茏
& }% I! N  S, V4 y: U, F2 M
. m5 S& f9 a- v$ @% i% J. ^9 w时光如风
; s/ D  H1 I5 J& I匆匆的滑过天际2 y0 Q, V+ {' o; v# e/ h  w  n
带走了昨日枝头的美丽, U" G- I  n" H$ L2 Y3 G
置身于这充满了纷扰的尘世中
4 \, ~" ^; C0 Y2 B. x4 H总有许多无法把握的缘份
9 _7 W: k' U3 ^, q- o4 H) @7 H/ Y无法驻足的风景
, P2 r) U  V$ X- j! ~; k快乐时,忧伤时* c( `( y+ d/ F+ y
我们都需要一处角落来栖居灵魂
0 C) U, F+ e) k* ~' o& M一处老旧的庭院( o1 C  P* y; J
一盏温暖的明灯; n1 c0 _7 |# l' e, G# D7 c
亦或是一段弥漫着烟火气息的文字2 H, c5 V0 G% b8 o# n$ T9 o
都是抚慰心灵的甘露4 |" s4 T6 _0 J) ]$ _8 ?
都能激起灵魂的悸动+ o6 ^8 z- f" d* \% r/ {) c
2 j. A8 O4 h1 L/ M0 J  c
多少次在人群中寻觅
3 W3 v. P5 r5 r' F1 A+ C! i寻觅一份灵魂相依的感动
) l7 V" ^/ S  r# W' S9 u却在渐行渐远的光阴中懂得
2 m# L. N# h7 x* S4 H0 Q6 y+ B有些路,只能一个人踽踽独行
: P9 e4 O1 W& O( C; r: u5 {有些风景,只是一个人的云淡风清" j- T, y& a6 z2 _6 H/ T
莫名的,喜欢上了安静
7 O/ _0 T% ^2 T$ y3 H喜欢将心情包裹于一席夜色之中
$ Z9 J1 N* u2 l7 @8 {# N安静的敲下寂寞的文字, y2 }" k* Z  z0 a* T
微笑着触摸自己的心灵, g2 Z* g/ R& W
有人说,寂寞是一杯苦涩的茶
* y$ _7 C* v3 }$ @可你是否品尝到
) d$ z- P" a* f它微微的苦涩之后
6 Z% o# F' F# C5 c+ h: K还包蕴着一缕淡淡的馨香# O1 @' B+ L! b3 R$ t4 K" o
有人说,孤独是一首伤感的歌* }. E" m$ Q  s5 E9 c, B( n
可是,跋涉的红尘中* ~# j- m! Z7 p& k% b8 A
谁又能永远的陪伴在谁的身旁
. ?/ `1 d1 M) a* L许多时候我们要学会享受寂寞和孤独
9 W$ K: V/ l* f+ c+ M让生命在沉寂中学会思考
8 [+ }1 f# d; J+ I* y- R让灵魂在独处中得到升华
% x3 d/ r7 f% P
8 v0 e- }8 m  l听,有轻柔的脚步声姗姗而来
( u" m: G5 U/ D3 R1 k  P如丝的细雨正优雅从容的
) D  l. Q: X  T4 _% {  q0 F$ R在深灰色的天宇中氤氲着& _6 t* w4 |- X# W; y
缓缓涸开一片迷蒙的梦境
9 H9 k% s& u& l) V% ^多想,撑开一把多情的小伞
3 r6 A! J7 S. H$ A6 }3 k9 e) z% K0 ~轻轻的走过江南芳草如织的苏堤0 d$ w& o" |5 H
倾听古老的石桥于流水的呢语
8 V0 g1 S& X4 d9 e6 l8 g7 Y领略如诗如画的水墨风情
8 Y6 W+ r- m# L8 O让驰骋的思绪0 s) w, F/ Q; R" i: d3 @2 x: D+ f
随着清风,随着细雨  I) G8 W. W- W3 X* _. v
一直飘过青石的小巷
( Z; Y7 u2 T( F1 M飘过云水之巅……- ^  m5 g& r' }3 D6 h5 Z' G
2 @$ ^) `$ C& F9 |; e7 v; ?( V

0 e' ]2 [5 G- L5 J8 W2 T不知道这一场雨后  M5 [: J: n% P1 K( [$ T* u
又会凋零多少的落红
9 Y" p: V5 Z2 \或许光阴的故事总会老去% z0 U# z* S- _$ |
过往终是回不去的曾经
3 I% {3 H- n/ O3 t1 y; C: k' s6 l7 b明天的风景, E( M2 e8 y4 A3 j' U$ j
不论是花香旖旎,8 @+ q6 e! u4 o
还是细雨蒙蒙
0 ~+ X3 R8 ^# O% }' L( l我们总要学会微笑着
% A  v, {1 q" J( ?! w+ K0 k( R4 @捻一缕花儿的馨香5 A9 g7 e5 M+ n. C- F
将过往的风景
- X8 n' S! `' v9 \, V描摹成心中一朵永不凋逝的春红
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
【金骏眉茶艺十八道表演】    http://www.zisha.com/video/catalog/1310.shtml
0 K: Q1 g: y9 v- Z5 ?
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:43 | 显示全部楼层
视频: 中国八大名茶茶艺表演9 ^; v$ f  l- ]6 g/ d
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -87.4.27-1.8-1-2-26
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 乌龙茶铁观音冲泡方法 茶艺表演* x# l. o- ~/ E' s2 i9 w
8 Q7 @! Q3 O) F; R4 K
http://v.youku.com/v_show/id_XND ... 1-103.3.1-2.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:46 | 显示全部楼层
视频: 真正的茶艺表演
1 `; w+ S; S* p4 d2 d6 d2 shttp://v.youku.com/v_show/id_XMj ... -1-87.3.7-1.1-1-1-6
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-18 19:53 | 显示全部楼层
视频: 高级茶艺师普洱茶“感恩”茶艺表演 高清
+ S% w5 s. x" S! p1 a7 E
4 [- g" M0 x% |7 ]6 D: v+ v# ~$ Chttp://v.youku.com/v_show/id_XNj ... -95.3.11-1.1-1-1-10
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:00 | 显示全部楼层
视频: 《说茶》第266期——紫砂壶(上)_MPEG
+ p# |# h+ |1 v$ Fhttp://v.youku.com/v_show/id_XNT ... 103.3.17-1.1-1-1-16
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-18 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 《说茶》第267期——紫砂壶(下)_MPEG
7 Q% n, N/ v& f8 f7 O6 bhttp://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.1-1.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:34 | 显示全部楼层
视频: 新手入门必看《紫砂壶的选购》-荣宝斋陶艺
$ b1 A2 E- S% v6 d, r6 j) |5 Shttp://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.8-1.1-1-1-7
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