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中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺

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发表于 2014-7-20 20:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺
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3 O4 \' q1 j! |& K(一)茶艺的六要素------“人、茶、水、器、境、艺”。
) g. I9 g) q" c1 G% O- @  人之美,人是万物之灵,是社会的核心,人是茶艺最根本的要素,同时也是最美的要素。人的美有两个含义,一是作为自然人所表现的外在形体美;另一方面是作为社会人所表现出的内在的心灵美。总之人的美大致分形体美、服饰美、发型美,仪态美、神韵美、语言美、心灵美等几个方面。
/ @, P+ _! [7 N  茶之美,是指不但要有个好的名称,还要求茶的色、香、味、形具佳。9 d* m0 [( h/ y1 X* B. C5 U
  水之美,早在唐代,陆羽在《茶经》中对宜茶用水就做了明确的规定。他说:其水用山水上、江水中、井水下。张大复在《梅花草堂笔谈》中提出:茶性必发于水。八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。以上论述均说明了在我国茶艺中精茶必须配美水,才能给人至高的享受。8 j/ {3 F4 G3 R3 W: \# Z
      器之美,受美食不如美器思想的影响,我国自古以来无论是饮还是食,都极看重器之美。早在唐代,陆羽在《茶经》中就设计出了24种完整配套的茶具。近代,茶有上千种,而茶具更是琳琅满目。按质地分类,茶具可分为陶土茶具,瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具、漆器茶具、竹木茶具、其他茶具等七大类。
' h# v7 h) M7 S3 R: x6 E  境之美,中国茶艺要求在品茶时做到环境、艺境、人境、心境四境俱美。环境美就是要求窗明几净,装修简素,格调高雅,气氛温馨,使人有亲切舒适感。茶道六艺,即琴、棋、书、画、诗和金石古玩的收藏与鉴赏。所谓人境,即品茗时人数的多少,以及品茗的人格,所构成的人文环境。品茗是心的歇息、心的放牧、心的澡雪。品茶时好的心境,靠茶人对人生的彻悟。, j( _. r! s" @. d' G; J# m
  艺之美,主要包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等方面。
, s+ B, c; B0 W: w% h8 }9 O2 M  总之,要达到茶艺美,就必须人茶水顺境艺六要素俱美,六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界。
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& R+ G, h3 V; [$ e4 D(二)饮茶,以静为美% o# i" [' M3 d5 y. _+ Y# M
       品茶,品的是心香。品茶之静。当你的身心完全放松下来,你的心灵完全沉静下来。
! l6 z. S0 l) c3 c0 m9 C  茶道中历来讲究以静为本,以静为美的诗句还很多,唐代皇甫曾的《陆鸿渐采茶相遇》云:千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。幽期山寺远,野饭石泉清。寂寂燃灯夜,相思一磐声。写的是境之静。; T# Z) L9 W* \$ {
  宋代杜小山有诗云:寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。2 J5 h' m) X$ F8 C
  寻常一样窗前月,才有梅花便不同。写的是夜之静。% Z, r$ Y- \) B5 {5 P+ @
       清代郑板桥诗云:不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯。
) f! s1 ~( {. B2 @4 J, M  最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。写的是心之静。1 x1 O& v7 m) H; R% N% }7 J
  一个人独坐月下,对月而饮,以茶代酒,自斟自饮,不亦乐乎。( k. I4 Q( r5 _- i9 [
  更有甚者,有多年未谋面的故知,今晚相遇,故交新茶,那样的茶话,在“一汲清泠水,高风味有馀”的境界里,是何等的甘浓甜润,意犹未尽长饮一夜到天明,是多么痛快,堪称佳话。: g0 _& d, |  \5 E1 E' v. n% U
  卢仝有语云,“一碗唯吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生”。
* o6 A$ H' c3 y  对于我,古书一卷,浓茶一杯,闻着茶香,笑对古人,足以快慰平生。; l) `4 {! Y* D4 f5 ^/ b4 ^
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(三)茶的专业术语) g. j& {8 I0 C
       1、茶性" ~  @4 Y  u, _7 P& W
  指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。6 K+ c$ N0 n, x7 Z( n- ~* E- k
  2、茶质
7 }9 V' R/ F  T: I  指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。
5 r) I; C# t3 `6 j4 Z1 G  3、香气
; D& N8 B% X9 b  鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。, `4 s' G* ]5 ]4 {* w* B
  4、苦、涩9 W4 d; y' }7 S0 ]; D
  苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。7 j8 a5 O) I* a
  5、回甘! P/ i) F7 ?$ l
  指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。2 s; S- X5 P  `$ l& O
  6、生津/ n) w9 G1 L% J7 }# l: Z% u: \
  指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。1 Z  z' Q' n8 u- w2 B1 [6 @
  7、收敛性
5 D1 R( }; @3 `  b2 |# U% ]  品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。6 p: I2 F  i+ K9 ^
  8、甘韵、甜质
0 R( Z2 a* ]3 }. t  是甘与甜的表达方式。- B, N& @7 ~' }' ~- t- V1 |
  9、水性. e- P' V6 Q: h2 x
  指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
) l: S4 ~  u8 ~9 H) G5 r  10、层次感1 F' O/ G* R5 F, L' V
  指口感表现出的先后顺序。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
3 w! O" u5 G8 K4 J5 `0 T# C  11、喉韵
7 ]/ o* T8 D8 }) r7 X# U  品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、锁喉。
* O# c  \! Z% C  12、饱满
7 t! ~, ~, h# z! Y  指茶汤物质丰富,而带给口腔的一种充实感。
3 P9 Z  u9 W; I" H4 c% O4 N  I$ |, I  13、烟熏味
, N. F) s+ A% i% i! R6 w. X! G+ o  由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。
0 A: v# W8 r3 ~6 c

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-7-22 18:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG  在2014-7-22 17:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-7-22 17:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-7-21 09:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-7-21 09:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2014-7-21 10:48 编辑 ) t+ n6 n1 R- K0 E3 l# p

  o$ y2 y" \* S3 |5 v% D) ~跟你学茶艺!
大型搬家
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-22 17:43 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-7-21 10:45 2 W* N, Q) |. X0 N5 E# H
跟你学茶艺!

" s! ~/ _1 R0 g- L2 t& b7 E甭客气!大家共同学习茶文化、品味茶内含、探讨茶意境、提高茶艺术。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-22 20:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下$ ^2 A0 }; i, E. g; x

! r1 Z( W5 O$ y& K: ~5 i3 t! x北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下# K. O- O) K$ B* ^4 ]% O1 |: Z  v5 u
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JoyceAccSG  在2014-7-22 18:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下9 T0 W( a  n$ t$ m3 m1 V9 A
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JoyceAccSG  在2014-7-22 18:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下- ~5 S' g5 E' l5 l
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菩提树  在2014-7-21 10:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下  C, ?! v' Q: h* h8 ?* x

. D8 z' v+ e0 R5 H" T) l6 q感谢姊妹的支持!届时,请大家品茶!
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-22 20:43 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-22 20:22
% C* Q8 E! m1 D6 \' O% ^3 d北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下# J$ x1 c. Q& u8 h% G

8 R3 Y. Z9 @1 l+ l" c北上太子  在201 ...
  I4 p( C  `: i  K0 a9 S
那一定,盼着呢。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-22 23:14 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-7-22 21:43 $ b, o3 E) R) X8 O9 D% }) Y) {0 c
那一定,盼着呢。

' j5 B5 U( z8 m; r: O7 s. a: _; @请问,你喜欢喝什么茶?
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-23 07:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
齐山 发表于 2014-7-22 23:14 ' O" h3 v! A( X6 N: p7 E: y
请问,你喜欢喝什么茶?

" a/ D; u* Q& D2 G% B- I8 F5 D- j. O
好茶
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-23 18:00 | 显示全部楼层
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!
2 b2 M  C; `4 P/ H( C% O4 G但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还想品尝什么茶?
) ], a* @) G; k* g7 J7 y6 G

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-7-24 06:28  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-7-24 06:27  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-24 06:27 来自手机 | 显示全部楼层
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齐山 发表于 2014-7-23 18:00
4 j9 H' m: N! B3 B那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!5 g: X$ N6 X( }
但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...

/ |0 \! C& f) d' P& I1 g我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
大型搬家
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-24 19:48 | 显示全部楼层
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JoyceAccSG 发表于 2014-7-24 07:27
2 r  q8 i: V- U% h我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
* n6 x" R; g) f2 r
通常你品尝的应当是名茶。
- p$ M4 N  Y4 o但是,目前的名茶,都被冒名顶替了。如,龙井茶,如今包括杭州市诺大范围内,都统称其茶为龙井茶之外,甚至一些杭州周边区域出产的茶,也冠名“龙井”。+ Q1 Z$ d( F* C( y# w: a6 G4 P
因此,那些龙井茶,根本就没有龙井茶的“醇味”,也不太好喝。
6 K3 A. }& {2 [, n1 U真正的龙井茶,就是龙井村的“那口龙井”,附近那块产的茶。而且,都应当是用豆饼作肥料种植的茶。5 f7 e0 x; o. j4 k
因此,判断龙井茶,最简单的方法是,闻和品时,有无豆饼味。
1 _/ a* u4 d7 h) j; q: y1 g4 P
理袁律师事务所
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2014-7-25 07:31 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-23 19:00 0 ^6 x  K5 h( g; F
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!
3 g8 l* z2 q7 y但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...

# V; J% r9 J* _# C7 V白毫银针. 请姊妹们喝茶,我迁移回Edmonton
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 楼主| 发表于 2014-7-27 17:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-27 19:23 编辑
, o' l  R5 j- e6 S5 f0 h- F: K4 v; r1 v# e
以下两种2014‘明前龙井茶,姊妹们期待喝那一种?! k$ t4 y+ q1 [; U+ s' h: ]
(一)国家礼品茶定点生产基地生产的 《龙井村》 龙井茶; W4 c* @6 g4 i

7 |6 E8 ~/ u! K' w! Q, Q/ u(二)《尚品》西湖龙井
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶2.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
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 楼主| 发表于 2014-8-3 04:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-8-3 05:34 编辑 * e' p0 I8 t- Q; ]& O
) }- O' n' k; d5 \
                                 泡茶的四种技艺手法$ O7 M2 `; l) _$ S) d
       茶要怎么泡,程序又是怎样的,这些对于泡茶者和品茶者,都是至关重要的。
* I4 A+ j" }& Z% L! c# {* l       泡茶的技艺:, I- u$ Z2 _3 ?
       1、醒茶4 z* P+ @4 u  ^
       醒茶就是使茶叶苏醒,焕发起茶的本质以便于冲泡饮用。由干各种茶的品质不同,因此醒茶的方法也不尽相同。冲泡黑茶、乌龙茶、红茶时,将其放入冲泡器皿中,用100℃的沸水来醒茶;而对于嫩度较好的绿茶、白茶、黄茶时将其放入高温烫过的冲泡器皿中,再用85℃左右的开水醒茶.8 V+ m- S; f& w' F( M( U3 V1 P" a
      2、浸润茶" [' B% G7 H/ D3 |
      用杯泡茶时,先在杯中加入少量的热水,然后将茶叶投入浸泡,等到芽叶舒展,片刻后再冲水至七八分满。" B2 O# p( S& o) L# |- a) Y
      通常有上投法、中投法、下投法,这是绿茶的三种投茶方式,主要是根据茶叶的老嫩程度来选择不同的冲泡方法。
. m0 E1 U! X% u7 Y      上投法:先向杯中注入热水,约七分满,然后再投茶。适用于特别细嫩、紧致的茶,如碧螺春。外形松散的茶叶忌用上投法冲泡。
& z7 E9 M6 u( b) M& W       中投法:先向杯中注人1/5一1/3的热水,再投茶,15秒左右后,再次向杯中注水七分满,名优细嫩绿茶,一般都用中投法进行冲泡。& N% x% q5 G9 p; }' @# A: {
      下投法:先将茶叶投入杯中,再向杯中注入1/5一I/3的热水浸润茶,约15秒钟左右后,再向杯中注入开水至七分满处,稍候即可品茶。适合于茶条松展的茶。! O& o. y0 P7 X; a) d; ^
       3、淋壶
; ]" s1 [, z, }4 W! a' L6 B       淋壶,正泡冲水后,再在壶的外壁回旋淋浇,以提高壶的温度,也称“内外攻击”,选用紫砂壶、陶壶等泡茶时,淋壶是必不可少的环节。
+ k" d8 \  w* f       4、高冲水,低斟茶
8 s& p: D+ ?4 j       高冲水,即将水壶提高,向盖碗内冲水,水流不间断,不外溢,使碗内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。5 f" W: D6 m" p' [
       低斟茶,出汤、分茶时,茶壶、公道杯等宜低不宜高,以略高过杯沿即可。& l8 x  ~" S6 z  Q
大型搬家
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 楼主| 发表于 2014-8-14 20:05 | 显示全部楼层
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茶 性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。- K+ J! {% s9 T5 f
茶 质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。
1 C( G* F6 v; S香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。1 F6 z2 k& e5 J, V
回 甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。' Y: M. [* R3 a4 P! U  x# p+ F
生 津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。, W7 r; q2 ^, `" f1 W
收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。甘 韵、甜质:是甘与甜的表达方式。
9 E  J3 J& E# r9 E- f水 性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
3 L9 G* I5 a) Q0 t3 T! b- |8 E) K层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。* {/ L% S% w& ?: r5 F# h
喉 韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。饱 满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。" d! W% R1 ^6 B* b3 W, K
烟熏味:由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。
  V; Z# N) ?: I果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。
1 T( e1 u6 A2 K" R% O6 L# r" f酸 味:在揉搓后未晒干,压制时所含水分过高而产生。水 味:在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。" B  c2 w# D: t( y
青 味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。
2 g% Y4 r3 x1 ~6 S9 Q& S) x锁 喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会微觉不安、烦躁等。! e* s- G- h1 T' n0 l2 N; O& ^6 _
茶 气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。 20.陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。爽 朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。
5 N9 g$ B' {- O$ ?舌底鸣泉:生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。
. M5 @; ^; ~2 v: I, C药 香:百年陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。香气内敛:香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无。
" ?6 m2 e8 y* k; _$ }茶水分离:茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水汽。, L  u4 Z1 ?4 Y  w6 Q( p, ]
入口即化:茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-14 20:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-14 21:30 编辑 0 Z7 H- j; {( J( {6 p; W& a9 r$ d# v

$ S8 c( U4 c5 O: |2 j茶艺术语
, ]! N+ `  K9 z- t) d" I  l# r% O$ z
茶 米----潮州人叫茶叶,谓之“茶米”.“茶”与“米”,本来是两回事,如今人们却把它俩联在一起,是何缘故?这可就难倒了文字学专家了。有一说是:茶叶经过糕制之后,紧束如米粒状(这是“铁观音”的特色),故有此称,这种解释是从形象上来说的,也还合理。另一种说法是:潮州人嗜茶若命,茶与米不可分。茶之犹米,故日“茶米”。这个说法虽然有点勉强,可是却描出“嗜茶若命”者的形象,也颇为有趣。& I: S* B( `5 t% Q  n/ t/ T+ @3 {: p

3 M/ u: \- g, r冲泡-----工夫茶出名的最重要操作。虽然有了好茶、好水和珍贵的茶具,如果不善于冲泡,也会前功尽弃。潮汕人总结出一套“高冲低筛,刮沫、淋盖、烫杯、洗杯、筛点"。每一步都很讲究。 7 I" {& B5 m; O# d+ H% V

+ F5 Z% l+ w& M0 Q潮汕工夫茶专用术语:
2 H" Z3 }7 G' A0 a8 p( ~' S治器:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯
$ L1 B% s. b7 v' j5 Q+ |# B; Y3 d" F9 l7 t纳茶:乌龙入宫# s2 s: Q/ E! W1 L7 e: v& }
冲茶:高冲低筛,刮沫.淋罐% W: ^  d9 l: V$ i$ z' G' Z
烫杯:烧盅热罐,洗杯(金鸡独立)' k: p& ]0 T* i- i7 Z8 A$ g4 l
洒茶:高冲低斟,关公巡城,韩信点兵(只点三下又有称为凤凰三点头).讲究:低、快、匀、尽# Q: `" z0 k, v2 r
吃茶:洒茶既毕,乘热而饮,林缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三味杯底。乃曰:“一口为喝 两口饮 三口为品,工夫茶之精华尽献此中。据说是“味云腴,餐秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今”。神明变幻,尽得工夫茶之三昧。另外,有的地方,冲泡绿茶也有:“一杯水 二杯茶,三杯四杯是精华” 的说法。, s) Z3 K( y$ J
& Y! q1 \/ H) ~$ n/ B0 Y
茶具
* J9 F5 M! R6 h+ K工夫茶具,大体相同,但精粗有别。常用器皿有:   W+ W3 t6 \6 c! o; j& @5 i
茶壶----俗名“冲罐”,以江苏宜兴紫砂泥制者为佳。最受潮人看重的是“孟臣”、“铁画轩”、“秋圃”、“秋圃”、“小山”、“袁熙生”等。茶壶宜小不宜大,宜浅不宜深。其大小之分,视饮茶人数而定。有二人罐、三人罐、四人罐等。壶的深浅关系气味:浅能酿味,能留香,不蓄水。若去盖后浮于水中,不颇不例,谓之“水平”,能显示制工精巧均衡。 2 {! g, c5 D/ Y1 x# g7 n7 j. W* |
盖瓯----形如仰钟,有上盖、茶垫。盖瓯出水快、去渣易,潮人也乐意采用。尤其是,遇到客多稍忙的场合,往往用它代冲罐。但因口阔,不能留香,因此只能权宜用之。 2 `# j9 J! K3 [) E  f4 C5 O
茶杯----以薄、洁为宜。目前流行的白玉杯为枫溪产,质地极佳。四季用杯,各有色别:春宜“牛目杯”。夏宜“粟子杯’,秋 宜“荷叶杯”,冬宜“仰钟杯”。杯亦宜小宜浅:小则一啜而尽.浅则水不留底。 2 L" C' s; Q" m" `2 q
茶洗----茶洗形若大碗,深浅色样各别。烹茶之家,必备三个,一正二副:正洗用以贮浸茶杯,副洗一以贮浸冲罐,一以储存茶渣及杯盘弃水。
  u$ F) |4 c, g. |7 X  T茶盘----茶盘宜宽宜平,可容四杯,杯立平稳,取饮方便。 1 p# r5 I% @, c9 J/ B# a6 e: `( e3 N
茶垫----形状如盘而小,用以放置冲罐、承受沸汤。
6 J. ?# e* t, ]4 u% ]水瓶----水瓶贮水以备烹茶。瓶之造形,长颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者为佳品。
0 r1 i! r2 A, x水钵----多为瓷制,款式亦繁,用以贮水,并配椰瓢掏水。
- [. h% m  g- w( t红泥火炉----红泥火炉,一般高六七寸,也有一种“高脚炉”,高二尺余,下半部有格,可盛榄核炭。 % V  J3 N( w6 a6 d0 h3 q2 N
砂铫----俗名“茶锅仔”,轻巧美观。
- R6 q8 E/ ?8 z( k- M4 N羽扇----用以煽炉。 $ @" N/ S  A+ o7 S3 p
锡罐----名贵的茶叶,应用锡罐贮藏。专茶专罐存放,避免混杂。 7 S; F& y0 v& y
茶巾----用以净涤器皿。 . ^- t- o+ |: N  o
茶几----或称茶桌,用以摆设茶具。 $ r  k8 r8 m( M
简单的茶艺形式:一套盖瓯(含茶钵)、三个小瓷杯、及茶米,再加煮好的开水,就可享用了。
) A: c" L* j5 C% ]; }5 W3 I' ?. t2 ]" {* J7 M) D1 }$ V
茶叶的成分与人体健康+ c# |0 R  j3 p
茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶,生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高,是其它茶类的2-30倍。因此绿茶的保健功能最好。细分如下:
- O3 U( y2 g9 g5 w, i8 W茶叶中,含有各种有机酸和杀菌物质,有机酸与咖啡、尼古丁和成盐类,盐类大多溶于水,从尿中排出体外,可轻热解毒。# J5 n. B+ u; x* F2 S7 H6 R, g
茶叶内还含有生物碱。如,咖啡碱等。可扩张冠状动脉,松弛肌肉,解除疲劳。还可利尿,是治疗浮肿的有效药物。
! M( X1 K! q# @4 _. W' ^8 b% f绿茶含有丰富的维生素丙。维生素丙有抗癌作用。同时茶中类黄酮化合物,则有抗放射性成分,能减少各种放射性光线对人体的危害。 - a) q% B8 y/ x
合理饮茶,对人体的健康,是非常有利的。养成喝茶的习惯,不但有利自身健康,同时可以修身养性,提高综合素质。
& B# T2 z8 X' G3 b1 q& Y" ]% e5 Y
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-21 05:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-21 06:50 编辑
7 O6 r% s4 K4 g& i( _1 I% }( n6 q4 V" u/ G) T( Z# H- f
      不同红茶,冲泡方法有不同
! [+ S3 X- ^' P2 [
/ L+ E* h2 d6 L/ W( F# C      红茶一般分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。在这里,清雅源的国家级茶艺师,就针对这三类不同的红茶,逐一陈述其各自的冲泡方法:
+ K) o  }4 u0 Z, G6 L; N. R9 c      正山小种的泡法:% b4 _4 g* \) u7 s; @" Z8 O
       建议使用大壶或大杯冲泡,这样能更好地保持它的香味和滋味。有些茶,待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而上好正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可,但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大,属口开放型,而且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶。, k3 U/ a2 |( n; X1 a
       将杯具洗净暖热之后,即将5~8克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,3~5分钟后出水,先闻其香,再观其色,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8~10次,与乌龙茶的功夫泡法基本相同。
) S2 m/ Q8 I+ A0 r3 m$ y冲泡正山小种茶叶时候水温的控制是特别重要的。水温的把握能够是会直接影响到茶水的口感。
6 l# Z: m4 ^, ^一般选择煮沸后,在经过自然泠凉到九十度左右的水来冲泡。第一泡的时间,控制在五秒以内即可。而且头泡的温茶,出水必须要快。
& p* F; k+ F, f; j. P
1 A' k7 T- a3 |: x: ~    工夫红茶泡法:# Z# J6 S+ s) ?
1、取白色盖碗一个,3~4个白色品茗杯,茶海一个,先温杯;9 Y" Z6 m4 K, k. u( z) s
2、取适量小种红茶放入盖碗,用少量沸水快速洗茶,再烫杯;
" ]" Y, j5 ^1 g! B3、沸水高冲盖碗的一边,这时会看到红茶随着水流翻滚,盖上盖子停3~5分钟,时间越长,萃取越浓味道越重,可根据茶叶份量、自己的口味等因素做经验性的调整;
, j: d" d2 j) [% k: Y* h! G5 G4、大拇指、中指拿住盖碗,食指稍微倾斜盖碗的盖子,把茶汤倒入茶海,再倒入品茗杯,八分满即可;" o( r7 N% L- f" X: P7 f' o+ M# ?
5、品饮,如果使用闻香杯则更能方便地感受红茶的香气。# v+ s1 F: d/ I2 v! d; \
+ F: F( [6 x" w, Z& i0 i
       红碎茶的泡法:
% Q3 @6 `. v/ d; a( e       红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡,用一块干净的纱布将适量茶叶包住,用绳子扎好放入茶壶中,冲入沸水(100℃),盖上壶盖即可。红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。+ u& b( H& ^. _2 ?) e3 _
       以上就是,对不同红茶,用不同冲泡法的介绍,希望能对喜好饮茶的人们,有所借鉴。
鲜花(673) 鸡蛋(1)
发表于 2014-8-22 18:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-23 03:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-23 04:42 编辑 / n( ^) q+ F( S- P/ ?. ]  g
冰雪缘 发表于 2014-8-22 19:36   \! n0 M& s; \+ j
谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
1 L# k# e$ o- I) U4 Y
/ m- K4 |9 f+ S8 E3 p
      关于白茶,之前已经在“[健身养生] 中华骄傲:茶文化-----(二)茶的种类”,简要作了介绍。
- S& |) i1 ^+ }5 C; w' r3 P! ~. F
' S1 I( _4 \- B$ @- J$ w' {      白茶是一种“轻微发酵茶”,是选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成的。白茶的鲜叶要求“三白”。即,嫩芽及两片嫩叶均有“白毫”显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如,白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为原料,加工而成的为“芽茶”,称之为“银针”;采用完整的一芽一(二)叶,叶背具有浓密的白色茸毛,加工而成的为“叶芽”,称之为“白牡丹”(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者,品质为最佳)。3 D* r# s$ m( P9 s" ]3 d& ~% e
      
1 J; |. ?% l! ^       白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。 $ {$ j6 o2 Q1 b2 H! n% X
      
6 k: B5 r$ s0 z/ G' w; W- {& _       白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。 " O/ U: Q6 B. o; K  f% Z
      银针白毫属于芽茶;而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。& ^! ~3 G& i! w1 @
      各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。
& {! U1 t% B* e5 x! j9 T, Y: X' S; ]& N" e
      白茶,是我国茶类中的特殊珍品。白茶中的茶氨酸含量,比一般的茶叶要高出一到两倍,对人体的免疫功能的提高,有一定的作用。 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶。国内外医学研究证明,长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,有效地预防糖尿病。值得注意的是:白茶属微发酵茶,存放时间越长,其营养价值越高。所以在干燥、避光、无异味的条件下,适宜长期保存。所以,经常饮用白茶,有一定的保健功效。
/ f; \$ d- z, _0 i$ Y& E% P& y      ' y* X) N( B1 P. j5 Q3 _) a5 r  }
      如今,在浙江也有“安吉白茶”出产。常常被浙江朋友,作为特殊礼品馈赠茶友。同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地,也生产有白茶。

鲜花鸡蛋

冰雪缘  在2014-8-23 07:59  送朵鲜花  并说:谢谢你,我没有很好的看,辛苦你了。我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-24 20:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-24 21:43 编辑
+ t: n: r8 t5 W7 e! |9 p
5 a; F9 Z4 R* d2 c2 i    茶道
4 W: b# Q' _2 F/ Q* a, Y+ s  碧螺春茶茶艺(上投法)
; W) z. d8 d# J. [3 a2 B
2 R0 g, M: e" @) `2 }# q  器皿选择:玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具—套,茶池一个,茶巾—条,香炉一个,香一支。
" E& `% O3 \/ m8 w  ~0 e
% A# a( p' r. e% {8 N基本程序
! _& Y& e) \* S1.点香——焚香通灵
' j' y7 F" T: e; a$ S8 _5 n2.涤器——仙子沐浴% n3 O7 |* J$ }8 O3 L. [
3.凉水——玉壶含烟7 c" S* Y' B/ G5 N7 T- N* n  B
4.赏茶——碧螺亮相, |8 F0 @1 z0 ]* w
5.注水——雨涨秋池
7 Q: |$ p) O; j0 n6 q6 e' L6.投茶——飞雪沉江' }2 N8 |7 t" c
7.观色——春染碧水
* i2 c9 l/ B; Z3 ]4 o* J8.闻香——绿云飘香
# R6 W6 i; L& m9.品茶——初尝玉液
' q7 Z# P; `4 \' R8 c6 n' z  @10.再品——再啜琼浆
/ y* H+ F: y4 S% b( |5 s11.三品——三品醒醐
( x2 d2 Q2 P9 k8 P2 R7 X' U# A! D' e12.回味——神游三山7 [! N! v4 E+ y+ f
) _) o- G. s& f; g
   解说词
' T8 J6 ?5 `) l2 Z9 b5 ~: E3 R  “洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是中国历史上的贡茶。新中国成立之后,被评为中国的十大名茶之一,并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。
5 w- P" [7 [# U& V1.焚香通灵0 f7 H4 _* O% x+ w1 \
中国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。
& R' `& }6 u2 z2.仙子沐浴
% G" _. q& i7 V今天我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以表示我对各位的崇敬之心。8 P2 x4 ~& F8 [5 x( Y3 Q0 G
3.玉壶含烟" |$ j; v! |3 s3 {
冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之为“玉壶含烟”。
1 u6 b' S$ v4 T; [  c4 q0 B. X4.碧螺亮相
4 S. B- E1 ~% {. T7 y- m8 f“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝:“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。0 n) ^* K8 b) l$ I0 I  `  w
5.雨涨秋池* e" s: T8 w7 z: m6 e0 j& D. D
唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。
& |! p0 W/ o# k5 b6.飞雪沉江
% P2 n# Z3 a! X2 w9 `! R即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。1 z7 F5 g2 I$ P; O3 j9 @2 _0 e
7.春染碧水" B9 g* D& }- a- j( L/ ?3 L
碧螺春沉入水中后,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯好像盛满了春天的气息。* _8 m0 Y5 U/ H# D( |9 A" b$ R4 p
8.绿云飘香
/ h* t; C# g2 K; W) c5 y碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。这道程序是闻香。+ ?2 v  r. G2 c3 B& A# G/ o2 c1 n
9.初尝玉液/ b# v5 A" N' Y: d( \+ u2 {
晶饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏,云华之液,感到色淡、香幽、汤味鲜雅。
# Y6 o" U( B4 ?; {10.再啜琼浆
) o  k/ }. W9 W; A这是品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感到了舌本回甘,满口生津。; \; Y1 }6 ^: B3 z2 N
11.三品醍醐: T  B5 C9 n# U: [  {
醍醐直释是奶酪。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“法味”。品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。  z& O/ G+ s3 O2 K; M) P
12.神游三山
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  O' G3 q9 E" w5 T8 y" L, O  古人云,茶要静品、茶要慢品、茶要细品。唐代诗人卢仝,在品了七道茶之后,写下了传颂千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后,请各位嘉宾继续慢慢地自斟细品,静心去体会七碗茶之后:“清风生两腋,飘然几欲仙。神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。
; v' p0 [- }3 M& r' E' ?5 L
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-4 20:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        喝红茶对人体健康具有五种特异功效
1 g% b2 R5 O( w* k: f3 F       1.利尿功效% T% F& G$ M' A: S, B
       在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。& Z. l  J7 _/ l" ]" j7 a
      2.消炎杀菌功效) b- B/ h3 P  c6 Q$ o+ P6 \" e: A4 J' `
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5 S  }8 A- ^) i- `6 C$ [( V& g       3.解毒功效' }# a* G) E5 n2 `# B
       据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
) O3 \5 e7 k7 R! _% W: j      4.提神消疲功效
6 C9 G/ y/ ]% Y  V0 D& {0 r经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
- n( L; J" ^. Q8 E4 V        5.生津清热功效* I9 }$ Y9 F" p; y( }$ [
       夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。0 Q" \0 h! F4 E) [
       此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。& X+ y! J$ G  w3 X
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-5 16:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-5 17:11 编辑
8 k1 J: z  {6 m8 Q) |. v- x. n7 x; I' O, T1 w" l
铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-15 23:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-9-16 00:41 编辑
3 F9 {( v. ]3 r% q6 q
8 r# ^8 P" K' X, a/ S[修身养性] 落雨  品茶   听禅. \" [: B1 {. F% [, p0 K
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- T- {# J7 D' r6 Q4 }如一杯淡淡飘散的清茶9 c% N& s$ Z3 W( G
清新悠远 润雅浑朴 轻风徐徐
- [9 I0 e# ^( K' ~. V, x& H& n茶香袅袅 鸟鸣啾啾,6 H. V5 ~* p5 p& e
反朴归真的大自然的声音。
$ c! c2 b, p4 r6 w9 R/ ?如一杯淡淡飘散的清茶! 2 x4 p6 M9 B: m9 m4 p5 S( R
相信这一刻你已摆脱了世俗的纷扰!
# r, @$ v" R, K2 s* X5 [这一刻心灵得到了自然的净化与安宁!
; |3 _8 S% P. d2 C岁月如流,人生几何!   O; m& F& [# E; b1 l+ {6 G
如能偶尔享有像这样的闲情逸致,
) b- h: K% f& G* `  s放松一下疲惫的身心,真好!) A& N( \0 k: l
0 _% M9 y# [& e/ m! N; N
坐在浅夏的光韵里
9 v9 i3 O! K- ]6 d) Y1 L一个人,一本书' P8 I) l' E) W( {0 i; T
一首缠绵的弦音
6 H- O3 _/ J( x7 o. ]" S此刻. i' R! T" M; n/ H( h* M
时光是如此让人心动7 z% X' F$ Z: B
风儿是如此的轻灵3 Q0 S# Y' T4 C1 ^+ ?: I- ]9 X$ H
我在等待
( M8 ?% a6 r. u+ @! s0 p等待一场纷飞的细雨
* C  g! H: q/ D/ ?- |% l) a轻柔的撩起季节的衣襟
- ~- ]1 x4 X) H/ G" w# @洗涤内心的繁芜3 f9 a, T1 ]: l+ k7 w% h( Q
; z% F4 P# I; }- }; F
关上门窗4 W  t) Q" ^. s0 v0 x* I
将所有的喧嚣隔于室外' B/ T- M& X$ D: Y5 L& H* s
那些阑珊的灯火
' g1 j* ^8 Z! {, [/ p9 T就让它兀自明灭: H# o, Z/ V# f% r; C( }" s; I3 h0 g
不去问,今夜; i$ r; {, n2 B" ?. h# e
它又将去装饰谁的梦境
9 g4 ]6 {. k: o, e3 D- u. e7 J不去想,经年过后8 |$ g& Y2 c- r. K# i8 V9 T6 d
我的名字是谁一生的心疼* G# S$ j, m5 y+ _

5 R9 @  Q6 W/ Y' Y1 J$ q( ?! ^静静的坐在时光的角落里
+ c# c* Q6 s$ p, Y. [* r1 O) l反复的播放着一首纯净的天籁% J7 M0 z+ d$ d+ o3 d+ F
依稀中,仿佛听到
8 ^2 Z' ?! V7 F* ^+ j/ d那淅淅沥沥的雨声! n, A) p! R* j2 {, g) H) c
顺着竹叶清晰的脉络
: w3 \; Z- ]2 b8 s: N! i缓缓的滴落尘埃,浸润心灵+ v- U, \' [* G5 W* n; j
那些时光走过留下的静好/ R4 A& I2 `: p* w
在雨水的浣洗下
8 {/ Q4 \; j5 a* d; ^' k7 ~0 B如窗前青藤的垂蔓1 V1 [! H3 b( t; |9 |) p% y4 @5 E" X
旺盛成一片葱茏
' a* W* j$ o" [- W" ~1 q) I% U" [4 F$ y5 a  M  J0 w% ^& l
时光如风
8 X; I' u) o+ h  p匆匆的滑过天际- V; K& M+ Q9 t6 W7 @% P
带走了昨日枝头的美丽
8 L) i$ l- Q' e" w+ X" j7 T置身于这充满了纷扰的尘世中3 ?8 `" ^# F5 c( b$ M. d
总有许多无法把握的缘份
7 l: D4 }3 @# ^! i: ^( R无法驻足的风景, g. Z! a/ ?+ S" [. s& ^' o
快乐时,忧伤时8 ~7 X# F! q# O" {  N3 Z% K4 ]
我们都需要一处角落来栖居灵魂
0 t* ?! i/ A' ~8 ]5 @$ J一处老旧的庭院9 e+ j& W$ g1 B6 V( r
一盏温暖的明灯7 ]% V; l; z" r7 `+ x) k) K: E
亦或是一段弥漫着烟火气息的文字0 c4 H1 @2 F$ K! r( A
都是抚慰心灵的甘露+ e7 V1 c" b3 [9 g5 v4 P; H
都能激起灵魂的悸动& `+ X# H+ M, c- c* G8 v% [* D
0 d$ r- A5 E8 Y2 d$ m; j
多少次在人群中寻觅4 Q; y* M) ~: y2 S% S- c
寻觅一份灵魂相依的感动2 N( h) i6 M+ G; {; t9 H, L' e! D
却在渐行渐远的光阴中懂得
2 m3 u; E1 Z7 u6 Q1 n+ A9 h有些路,只能一个人踽踽独行) v$ F) Z2 E5 n; Z/ @5 h
有些风景,只是一个人的云淡风清9 K9 @+ Q  A0 i4 I5 B
莫名的,喜欢上了安静
0 l8 T+ }0 s2 Y" n- Z+ f' q+ t$ p喜欢将心情包裹于一席夜色之中2 o0 j5 N" Y# g* p) Y7 d9 P
安静的敲下寂寞的文字2 T2 Q4 \) C) Y9 y- i
微笑着触摸自己的心灵
' q/ {$ }9 j) z/ g2 c有人说,寂寞是一杯苦涩的茶% W. I; k( |, k7 O, J" C5 e
可你是否品尝到* g5 E5 p6 Z# i" m
它微微的苦涩之后
0 u; z7 P& I' B4 L; A还包蕴着一缕淡淡的馨香! ]4 [/ P9 b' m2 ]1 A1 J* j
有人说,孤独是一首伤感的歌5 x) Y- Y' A$ s( I3 x
可是,跋涉的红尘中( C$ ~3 C+ h& k; T) U  W! s; D
谁又能永远的陪伴在谁的身旁( d8 V6 X% w: U/ I9 C( G
许多时候我们要学会享受寂寞和孤独9 C$ C% G2 J0 ]
让生命在沉寂中学会思考1 p0 v# C9 L- f8 l' p4 a* _( [5 {
让灵魂在独处中得到升华
! o1 B- ]# f& y% S. V: G0 e  {  u; \$ R0 c" H' X& T1 L/ Q
听,有轻柔的脚步声姗姗而来
( b. U6 p2 V' |4 I2 `+ T' I如丝的细雨正优雅从容的
5 I1 g' C: f* S/ o* U在深灰色的天宇中氤氲着
4 }# x! |/ h1 v- ^: B7 k( Z缓缓涸开一片迷蒙的梦境
2 R% Q& f) S3 I# [6 x多想,撑开一把多情的小伞' V/ F6 r) e1 h* n+ _
轻轻的走过江南芳草如织的苏堤
8 }& ^/ u/ J: f( ~3 r1 u; _+ @, C倾听古老的石桥于流水的呢语
+ [3 B; Q, h( {2 e1 |7 J0 I领略如诗如画的水墨风情+ S8 I+ A1 i9 C2 x$ A
让驰骋的思绪5 v. ?1 a( W& _. p) p) y* ~; T
随着清风,随着细雨! S0 F# Q1 i* Q
一直飘过青石的小巷
  Z9 I( x4 J( D' ]% Y飘过云水之巅……! R2 S9 X3 O. z! `# L% h4 H

! y( N+ B# `8 T- U4 W. P0 w4 a0 k* a, \
不知道这一场雨后
3 g  s/ J2 [: y1 a' X3 ]$ p又会凋零多少的落红
" N7 P( U, y. ]$ P. H5 T' H或许光阴的故事总会老去
7 L/ M9 z+ v3 y9 U6 Y4 ?$ h* r过往终是回不去的曾经/ _' y# T5 U+ }6 G: a) [2 d, Z
明天的风景5 `# H, k6 ?* x, W% x
不论是花香旖旎,
9 S9 `8 g1 ~) P3 i还是细雨蒙蒙7 o9 [1 l0 [. M5 a5 L; E3 K
我们总要学会微笑着
; ~5 r5 F5 D# |0 o+ d捻一缕花儿的馨香
/ `0 M0 g4 t) m  I将过往的风景
6 l$ l8 ?& P7 t5 o; r- J0 q描摹成心中一朵永不凋逝的春红
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
【金骏眉茶艺十八道表演】    http://www.zisha.com/video/catalog/1310.shtml8 x7 y# O7 d( O, V2 O* V, f
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:43 | 显示全部楼层
视频: 中国八大名茶茶艺表演
  Y, R% u2 ]5 c& d7 ohttp://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -87.4.27-1.8-1-2-26
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:25 | 显示全部楼层
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视频: 乌龙茶铁观音冲泡方法 茶艺表演  g# ]. O& H! O
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:46 | 显示全部楼层
视频: 真正的茶艺表演( \. K5 t2 k: o
http://v.youku.com/v_show/id_XMj ... -1-87.3.7-1.1-1-1-6
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:53 | 显示全部楼层
视频: 高级茶艺师普洱茶“感恩”茶艺表演 高清
, E8 q3 Q# N+ d- _; Z/ d0 ]8 K6 Q  a4 m6 c
http://v.youku.com/v_show/id_XNj ... -95.3.11-1.1-1-1-10
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:00 | 显示全部楼层
视频: 《说茶》第266期——紫砂壶(上)_MPEG
1 k: c' p3 l4 _/ T" ]  Q* ?http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... 103.3.17-1.1-1-1-16
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:23 | 显示全部楼层
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视频: 《说茶》第267期——紫砂壶(下)_MPEG
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:34 | 显示全部楼层
视频: 新手入门必看《紫砂壶的选购》-荣宝斋陶艺! W1 x2 b; O7 Q7 n
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.8-1.1-1-1-7
理袁律师事务所
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