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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌

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发表于 2014-7-17 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌- j7 }8 o+ Z. `0 y$ _
一、饮用铁观音的六个禁忌
1 [9 T# X; ~. \+ B! y, e " p) I( _& n/ i" ^
1.不易饭前饭后大量饮茶。正确的饮用方法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。% M4 |2 L2 \' n
2.体弱营养不良者、贫血患者忌饮用。7 U) h" E1 ]: v/ w
3.尿结石患者忌饮茶。
. I& F  R; ~! y% Z8 @4.忌睡前饮茶。
3 }- ]% {6 k  m+ r* b5.忌饮隔夜茶。2 r" E! A# F% E  g" i; X
6.忌饮用变质的茶、头道茶。
+ H. O% A' L' B' ]+ a& n4 V0 a
2 I% r, z/ \! H5 b* O7 D5 V' `二、饮用普洱茶的禁忌
& n0 j; C! U$ i: n4 Z/ y0 P 9 c0 J+ S) n' B- s
1.不宜空腹喝过浓的普洱茶。宜因人因地,择时而饮。
5 s, q/ g! i+ ~5 l, T  |& w2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮用,切忌饮用隔夜普洱茶。
4 p7 ?- Q' I+ ], m9 K+ a/ ?" A3.刚做好的普洱茶不宜多喝。3 x5 _7 |; Y+ G8 p
4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯
+ o' g" G" n2 p6 E2 Z4 U5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮。
$ _. u& _6 i2 ~% F" m" \- U: n6.普洱茶宜长饮,不宜间断。# D/ [( X# L' x( D0 X
7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。, W/ ]7 U/ t# m
8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮。( e0 Z  k% W' ~2 ~* f, i1 j9 T8 Q
9.忌饭前饭后大量饮用普洱茶。
' S$ h5 E3 ?2 ~- V# }- A, V10.睡前饮用普洱茶要适量。
$ ?0 e& n2 Y  i# U0 j) f11.忌饮劣质或变质的普洱茶。1 G3 j) A/ a8 Y: y$ [8 h! U! y
12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。+ [# w  c6 v& W2 W4 a6 g, X: K; k
13.慎用烹煮法饮用。
6 Q1 A# R, y2 `8 x9 n/ u14.饮普洱茶分体质强弱,体质较弱者宜少饮用。- i- Y* D$ `- T( r# b' Q  y
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发表于 2014-7-18 16:45 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-7-19 16:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-19 17:46 编辑
; K# Y' R, M. j: P( n+ D. q1 f8 r8 N, P* v4 W* {7 H- q3 L% v% c
三、饮用绿茶的禁忌6 S( ^* d  y0 }) A
1、饮用绿茶,禁忌喝头遍茶
3 p: b" H! l7 `% A! Z       因为茶叶在栽培与加工过程中,受到施用农药等有害物质的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤农药残留物的作用,应弃之不喝。0 u7 {6 o" F! y, F% I
2、空腹时不宜饮用3 ]' ^0 h: s! i
      空腹时喝茶,可稀释胃液,降低消化功能。并由于水溶物的吸收率增高,致使茶叶中不良成分,大量渗入血液中,会引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。3 }7 T7 d1 H1 \5 W( X
3、新茶饮用要适量( d" _1 _  Z9 @4 A7 `5 z
      因为,新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃肠疾病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。4 T: x; v/ J0 |9 S- f5 _5 m/ }
4、体弱者不宜频繁大量饮用2 y+ M# N) H) v3 G7 ]: {/ K
     胃寒的人,不宜过多地饮用绿茶,过量会引起肠胃不适;神经衰弱者和失眠症者,临睡前不宜饮茶;正在哺乳期的妇女,也要少饮绿茶,因为饮用绿茶,有收敛作用,对乳汁分泌不利。! M/ Z! q: u9 c* ~, q2 w
5、忌用绿茶服药& \# Q8 w9 ^0 t3 n) Q) j8 A2 |
      俗话说:茶水可解药性。绿茶中的鞣酸,会与很多种类的药物溶合,产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
1 @- V8 e4 K, w$ ?6、忌喝隔夜茶
7 R$ o2 j) k% \) Y8 w+ H4 ]+ Z8 N      隔夜茶浸泡时间过久,茶叶里的维生素等等,营养成份都已丧失。而且,茶叶里的营养成分,会成为细菌、霉菌繁殖的养份,生成有害身体的菌类。6 c: c0 n9 a  {) ]9 S" u

' C/ W" O0 C6 B四、 饮用菊花茶的禁忌
0 ]( t- I2 B' W! \       1、脾胃虚寒者最好少喝
+ h+ j9 U1 f6 U. h- D! @& S       古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。但饮用菊花茶,不宜长期连续饮用,一般以3-5天为宜。而体质偏寒的人,不妨同时在菊花茶里,放点枸杞子。脾胃虚寒的人,最好少喝。" K4 A, V( G' o% t2 u
       2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶0 f9 s" F! a9 L7 N, ]. K
       如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚。尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶,还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,饮用菊花茶来降火清热,也是有选择的,不能千人一方。' ?5 W& h$ q' T5 G; E
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 楼主| 发表于 2014-8-24 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
老年人喝茶应注意6 J# |* ~. h) G5 _/ `
6 K: ~* |) r% M3 O( O
       很多老人,常会选择泡茶、饮茶来打发时间。其实老人,特别是本来就有些怕冷的老人,最好少喝茶。
$ M5 I4 @7 P3 L: ~4 ^  老年人因脾胃功能趋于衰退,宜饮淡茶。茶叶因性苦寒,老年人喝茶时,只宜饮热茶,不能喝凉茶,饮凉茶伤脾胃。选择茶叶应以红茶和花茶为宜。不管是茉莉、菊花等花茶,都属寒凉,其中含有的一些物质,可在挥发过程中,带走体内的部分热量,从而导致体温下降。如果在冬季长期饮用,会使老人本就脆弱的肠胃雪上加霜,因受寒引发或加重各种疾病。
2 [& N* h& Z$ `0 j  普洱、红茶虽然性温,可在一定程度上,起到驱寒暖胃的作用,并助老人消化,但红茶喝多了,也会影响到体内的阴阳平衡,造成一些不必要的麻烦。
/ j9 n4 a+ w; ?  老人如果很喜欢喝茶,最好放一两颗红枣,一两片生姜。这些温性食物可以起到增加热量的作用,抵消其寒凉之性。
; @! J2 v! Y2 ]" F* Q: c  老年人喝茶,最好不要在饭前、午后和睡前。早饭后,20分钟左右,最宜饮茶。这样,能助消化、解油腻、清肠胃。过了午后喝茶,则可能会对晚上的睡眠质量有影响。
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 楼主| 发表于 2014-9-4 20:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-4 21:43 编辑
  p. `( f. ?$ Q3 F
6 @3 _  f3 g* Q' ]  ?* D       喝茶的禁忌% H% l& o0 e" M% b; n
       不能和咖啡同喝,会更兴奋 & n1 v# D) ], B8 \9 X& o: @
       不能和含钙食物同喝,影响吸收 0 s4 k2 l( t$ M
       不能跟药同喝,茶可以解药[
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( U5 A5 q# ]6 P8 P( i* N8 x- e& U
' L7 \2 O9 E: C/ e, Z- }+ j4 m
       喝茶,对人体健康的积极作用,是不容置疑的。但对于不同的人,却也有不同的要求。所以,健康状况欠佳的人,饮茶要慎之。
8 R- E! u9 o: f1 y& d% x) h+ ~5 c* T! V' T7 q( v8 o1 M
      饮茶的十一条“军规” + ~! I7 H5 s& p7 S* L
! f! I1 g! p# v
1.发烧忌喝茶 : [7 _; h+ Z* }7 K! ?; b' i" l
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。 2 B1 i1 ?& G: q4 I4 ]5 H0 `

6 Z6 Y" Z+ m( J. w0 i2.肝脏病人忌饮茶 9 v) c& k% _, S2 k8 k
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
( y0 L! q* ?3 g! h4 e  v/ v- U" P* i( ]
3.神经衰弱慎饮茶
$ U# p" \# x2 i7 e' r茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。 3 z6 o! X. t3 V! h" w: \

' o' X# A3 x' ?  P4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶 $ C$ d. P0 W: t1 [9 i1 X9 {
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。 $ b' [" K8 F6 k# z& \

# v; L8 T5 ]% O! h+ y5.妇女哺乳期不宜饮浓茶 7 _: q% _6 Y! k9 H
哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。 % a' @' p  G/ _2 o

8 u' [8 B, m/ v4 L$ W& y, n8 a6.溃疡病患者慎饮茶
' y6 P/ p1 p1 \  n茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。
$ V) A* ~" T* f7 x; e3 w" T! O, g! j+ ?. ]
7.营养不良忌饮茶
2 s/ i5 O; G' F茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。 4 O/ `- d7 y$ J9 l2 x- B" M
8 s! k5 D+ [% s7 p% u9 I6 H$ u" t
8.醉酒慎饮茶 8 t* j6 J6 Y! d! j
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。 4 T5 l7 O  s/ A
饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
7 l, ^3 n' j5 v, }! S1 w5 h6 C: L  K* P4 M9 Y# P9 a
9.慎用茶水服药 3 a4 x1 N+ Q: F
药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。 ) f" ?' o  i% x
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
0 y: W* Z2 Z; s6 p" C9 P% w, R有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。 0 n: g% h) c4 H/ |
而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。 0 J0 G/ s  S$ i2 j
另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。
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10.贫血患者忌饮茶
3 b# @' H4 u1 Y茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。
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11.尿结石患者忌饮茶 * L5 l5 z& H8 U
尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
3 y( k0 j1 J" V+ K6 s  M
9 O& g$ [# P% V0 u$ s. G      合理喝茶,对人体健康,是有百利而无一害的。但是,如果饮用不合理或不全时宜的话,那就会对人体有损害了。
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 楼主| 发表于 2014-9-8 17:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-8 18:13 编辑
+ s; v, G. x; z: R2 A# K
7 p3 f+ U* M2 x嗜茶者应注意事项(预防贫血症和避开生理期)1 G# s4 G* F0 \8 S3 O3 x# V

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嗜茶者应注意.png
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