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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌

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发表于 2014-7-17 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌
  A+ b- ^* }6 j2 b% f; U: F( C一、饮用铁观音的六个禁忌$ `( F% Y  R5 m5 C- I
, A$ d( X: F2 S8 H% F2 b8 q
1.不易饭前饭后大量饮茶。正确的饮用方法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。
* f/ U( }0 T5 x2.体弱营养不良者、贫血患者忌饮用。$ \4 S: N3 c0 p* T4 w9 q
3.尿结石患者忌饮茶。
/ [$ h4 U/ F  l, U! @6 U! L4.忌睡前饮茶。- L$ H# d* c1 ?
5.忌饮隔夜茶。
+ A" r+ ~  A0 X1 d4 N+ j6.忌饮用变质的茶、头道茶。
) v, X! D0 _' k- b6 @( B/ [: W% M1 O
二、饮用普洱茶的禁忌; U- b' q/ g( g9 t9 U( c
4 R) h, f/ ?, H4 o  ?) l, p' F7 ?
1.不宜空腹喝过浓的普洱茶。宜因人因地,择时而饮。
5 R. z; F' |6 U0 B2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮用,切忌饮用隔夜普洱茶。
! ?. p& ], R  n$ B& v$ E, j! }3.刚做好的普洱茶不宜多喝。
1 w$ J' Y+ b- U$ o5 L4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯
  y  m6 a5 \/ |( f& }5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮。
6 _7 e+ e9 t' m+ a6.普洱茶宜长饮,不宜间断。) U& R6 |' O3 I8 l! m: g
7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。- E$ V  U- R$ o. Y. C
8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮。
3 l0 B% o4 w* Q9.忌饭前饭后大量饮用普洱茶。
. {/ a8 b& R; n7 f- S10.睡前饮用普洱茶要适量。
, V0 @. K% i/ z! {: k1 x. j% x11.忌饮劣质或变质的普洱茶。
" A2 }  v& N' ?0 [3 v12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。
  ?: O( _, y. B; [( D13.慎用烹煮法饮用。
& p0 O: [" }; @/ C: w14.饮普洱茶分体质强弱,体质较弱者宜少饮用。) ~3 q3 n; o7 |
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发表于 2014-7-18 16:45 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-7-19 16:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-19 17:46 编辑 ; X: C* ?/ ~+ I, v8 _: c' ?; J* s- f

0 V& K. s% A" m* J, i三、饮用绿茶的禁忌
! V! h! |; B% v, }8 w3 c8 \0 S 1、饮用绿茶,禁忌喝头遍茶9 r7 ?% V$ X2 S& ^  k8 b
       因为茶叶在栽培与加工过程中,受到施用农药等有害物质的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤农药残留物的作用,应弃之不喝。( O+ i. S. ]7 H/ F
2、空腹时不宜饮用
+ Z- j4 z: Y2 ]4 v# F      空腹时喝茶,可稀释胃液,降低消化功能。并由于水溶物的吸收率增高,致使茶叶中不良成分,大量渗入血液中,会引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。, h1 S% s$ e* |9 D. X
3、新茶饮用要适量% M4 r6 B, [( [. s
      因为,新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃肠疾病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。* a5 d8 L, \- y0 D- @- m2 j
4、体弱者不宜频繁大量饮用3 A9 L! B. n5 X* C$ s
     胃寒的人,不宜过多地饮用绿茶,过量会引起肠胃不适;神经衰弱者和失眠症者,临睡前不宜饮茶;正在哺乳期的妇女,也要少饮绿茶,因为饮用绿茶,有收敛作用,对乳汁分泌不利。  D8 i9 D8 W* k( W
5、忌用绿茶服药
2 _: x8 {3 d' w) b8 D& e      俗话说:茶水可解药性。绿茶中的鞣酸,会与很多种类的药物溶合,产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
2 q1 M1 U6 g- O6、忌喝隔夜茶
2 z# |' G. F& V/ `6 {9 l      隔夜茶浸泡时间过久,茶叶里的维生素等等,营养成份都已丧失。而且,茶叶里的营养成分,会成为细菌、霉菌繁殖的养份,生成有害身体的菌类。
7 _2 i) G/ X9 [: y' _" H8 y  |; ?8 v! S* k' e8 c0 A. P
四、 饮用菊花茶的禁忌
' A5 ], N- T) c* c& \1 s       1、脾胃虚寒者最好少喝) y8 H/ H. L- Q$ a
       古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。但饮用菊花茶,不宜长期连续饮用,一般以3-5天为宜。而体质偏寒的人,不妨同时在菊花茶里,放点枸杞子。脾胃虚寒的人,最好少喝。
) Z  l8 z6 A! R+ c0 O       2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶
8 R( M" ?' P2 t" R       如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚。尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶,还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,饮用菊花茶来降火清热,也是有选择的,不能千人一方。7 r4 g4 F; _- [- e* _& T4 I
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 楼主| 发表于 2014-8-24 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
老年人喝茶应注意
# D; U1 o7 h5 y7 G/ V
5 Z! x9 V- N' W5 C* y2 Q       很多老人,常会选择泡茶、饮茶来打发时间。其实老人,特别是本来就有些怕冷的老人,最好少喝茶。
' z" @, I* Q1 D3 J/ u" y) }) u  老年人因脾胃功能趋于衰退,宜饮淡茶。茶叶因性苦寒,老年人喝茶时,只宜饮热茶,不能喝凉茶,饮凉茶伤脾胃。选择茶叶应以红茶和花茶为宜。不管是茉莉、菊花等花茶,都属寒凉,其中含有的一些物质,可在挥发过程中,带走体内的部分热量,从而导致体温下降。如果在冬季长期饮用,会使老人本就脆弱的肠胃雪上加霜,因受寒引发或加重各种疾病。" f' q2 E0 H9 U: H2 D/ W9 ^
  普洱、红茶虽然性温,可在一定程度上,起到驱寒暖胃的作用,并助老人消化,但红茶喝多了,也会影响到体内的阴阳平衡,造成一些不必要的麻烦。/ M! \" W# d- B- j" ?, O
  老人如果很喜欢喝茶,最好放一两颗红枣,一两片生姜。这些温性食物可以起到增加热量的作用,抵消其寒凉之性。
$ z  z$ G! i) T8 ]( G. ~$ \- k' H3 Y; L  老年人喝茶,最好不要在饭前、午后和睡前。早饭后,20分钟左右,最宜饮茶。这样,能助消化、解油腻、清肠胃。过了午后喝茶,则可能会对晚上的睡眠质量有影响。
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 楼主| 发表于 2014-9-4 20:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-4 21:43 编辑
  f7 f; N7 V" f6 f) D: m' e  T/ R% p$ f
       喝茶的禁忌7 g9 D8 ]) A# [2 P
       不能和咖啡同喝,会更兴奋
# n; t- g+ n: `9 m       不能和含钙食物同喝,影响吸收 ) V2 ~: u+ {2 I2 a: Q% {2 `' Q
       不能跟药同喝,茶可以解药[
/size]

  a* t7 d2 n: H+ }( k- ~7 g. a# a, R3 F3 G$ |
       喝茶,对人体健康的积极作用,是不容置疑的。但对于不同的人,却也有不同的要求。所以,健康状况欠佳的人,饮茶要慎之。( w* k0 M: D2 H% h  |$ p- O( V

/ `, X  t4 n1 a' _* U      饮茶的十一条“军规”
, s" j- N- n0 `2 f# O
  a8 C  R3 C( ^% W1.发烧忌喝茶
! Y( @9 f% u. M* N' Y, \茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
. z) [. ?0 R0 B/ M1 }0 ^; F/ }; M
" x7 w% o9 F9 R7 S. Z( Y+ t2.肝脏病人忌饮茶
7 [$ {# r! U+ h6 r. W, `3 I* g! e茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
& y6 e$ Y# n3 v4 Z! p8 y" D; K. ~( R$ q6 j
3.神经衰弱慎饮茶 ! _% E6 g' l/ p3 u  ]* z
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
# A3 N2 Y; B* z: S
! X( \7 l& X3 u9 n# Y* G. I8 R( V4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶 ; v3 Z0 L# ]- n1 t  C  F- @! E
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
, W# f& H& W2 B& O; [
5 i  X1 S/ S! W7 Y* ]6 v' }0 J5.妇女哺乳期不宜饮浓茶
) b! `% W- L7 }+ [- j' N+ R哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
. _! B1 H5 }$ m" Z1 n; B! c2 H
8 h  Q8 N9 m2 e5 w+ z6.溃疡病患者慎饮茶
) E# {1 q: L9 ?& S# n3 I" v( b6 w茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。
8 R! \+ }) C( g' H7 i6 P5 Q& m% U9 G6 P/ T
7.营养不良忌饮茶 ' r% n. W8 [0 z: J
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。 9 w' c$ }8 }; n2 }# Z) N7 n

) ~; x% a0 w5 j8.醉酒慎饮茶 3 b% ]) _; P0 w( y) q$ C
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
3 M0 L( O9 J2 k" N# G饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。 4 K( L, K# M2 K* A

" v3 V" o8 W( {# W- \9 h9.慎用茶水服药 1 q& C' ]( |- E" x2 R* G1 |
药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。
7 S; ]! k7 G; N/ m. |. I9 R茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。 ( s; o  y0 F1 i
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。
% {2 w4 n  D0 ?% P+ ]) V而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。 8 F& ?$ [( Z6 }+ D4 s2 b- r* ]: j: Y5 F
另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。
( X9 m& v" |6 ~+ {# J1 H7 H0 R/ b6 F
% @7 S1 u7 ]0 [5 G  B. t10.贫血患者忌饮茶 . O% M. m2 H- t, u. u. b7 F
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。
) S5 Y" S+ l' C! S
7 E& A& w+ H  w0 w3 z9 |5 o& P11.尿结石患者忌饮茶
5 \* [. l: I6 Y尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。3 e( ^( C, R/ z% w/ x; Y; l
6 s) C3 }: C5 v* h3 [! O, H2 I4 A
      合理喝茶,对人体健康,是有百利而无一害的。但是,如果饮用不合理或不全时宜的话,那就会对人体有损害了。
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 楼主| 发表于 2014-9-8 17:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-8 18:13 编辑
6 s: ?1 U' Q# o2 a3 o' _+ F/ ?" B
: }$ U2 L! @- \嗜茶者应注意事项(预防贫血症和避开生理期)3 ?* ?6 y$ S/ F7 A

& V% W/ N8 Q' s
嗜茶者应注意.png
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