 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|

楼主 |
发表于 2006-9-28 13:23
|
显示全部楼层
8 e. D+ R1 J6 G# f7 h1 i2 b" C
这就是那天我们点的一瓶红酒。餐馆里卖是7欧,若在外面的超市买,三五欧元就可以了。
* r4 [, P4 U+ y+ z" i3 z) G( S4 P) a# f2 r% c) H5 T }1 s# a, O
到法国,不喝那里的葡萄酒,就跟没去过法国一样呀。
3 I% c$ b- b, D2 {1 b- A( K" n B6 w4 \/ K1 J& v* [6 k( `
在众多的红酒中独钟法国红酒原因是︰法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为『葡萄王国』。
& H! w" v+ `" o9 w, B2 N a' I
2 p% l/ j/ P+ v+ |法国生产的红酒有六大生产地包括︰
! d' n$ x6 C4 \+ a, W' G波尔多(Bordeaux)、' ~) W- l: {" ~4 d
布跟地(Burgundy)、
2 d; W9 _# m3 C) g香槟(Champagne)以及
% A c& c2 u1 T) s9 z阿尔萨斯(Alsace)、
& Q G8 R, ~: U( R" A罗瓦河河谷(Loire Valley) 、 N8 A/ b) W" w( v) t
隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。7 z" y7 R+ h! G+ `7 x/ H$ Y" I
6 `# M! d& p" V; d- M 法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la - E) A1 v9 c+ y4 C
' z! G$ T, k: kGironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为『世界的葡萄酒宝库』,其中有最出名的五大产区不可不知,这些产区约有九千多家酒庄,其中
6 i2 S; T. [/ H$ `, X o( Y; m& a# y6 Q5 o p
又以最有名的五大酒庄闻名于世。
- u8 F2 b& l1 o0 e$ ^! j1 [" z/ @2 M3 R5 f
: C# Y. y& P/ U/ M
法国五大葡萄酒产区$ C) V- t5 Y9 P3 @0 }/ O; t
; ~ I! A: j6 W" N* r% h产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)
1 m' F: M+ m$ E) t, x梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒)+ c* g; Q+ V [
庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒), f. m" A( s7 g: A: L+ R3 B
圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒)' t" f7 A( u/ p
格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)8 H( I( O+ ~) _1 W" r$ n
苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)
! m6 z, Q3 e) l6 L- t6 i- X! G' M$ `$ D2 d
法国五大名酒庄
+ D3 W3 ^% @0 s6 [9 {9 L
, m# G1 j0 {% k6 g& j. KChateau Margaux (位于梅铎区)
* [9 M- W$ n z* W3 w3 Z; sChateau Latour (位于梅铎区): ?9 S* A$ D2 R/ i3 _
Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)' x9 N- p9 P" x6 o% {
Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)) A% @, T; O8 G+ @) P! ^7 z
Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)9 X: U9 e# t% f& `) _
+ \# D& g/ \7 J" J
% L/ E: ~" B8 e0 B 8 N6 {+ z: j1 z3 n
除了去餐馆,我们平时也买瓶红酒回旅馆喝。不贵,也就5。10欧。 |
|