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活在温哥华，是幸福的！ 别的不说，单单是早茶，已变化多端，种类丰富之极。喝早茶也叫“叹”早茶，是从蔡澜先生的博客里学到的，“叹”字在广东话里是享受的意思，至今仍流传着“叹一盅两件”（即享受一盅茶香、两件点心之意）的说法。中国的茶文化，应该是相通的。无论身居在国内还是温哥华，品尝着绵软爽滑的肠粉、骨酥肉烂浓香的凤爪、味道鲜美的虾饺，还有入口绵香的招牌皮蛋瘦肉粥、同样的竹编蒸笼、熟识的南方味道，彷如就在家门口般亲切。身边的朋友都说，现在“早茶”的实质已不再是单纯为了果腹、吃点喝点了，而是享受一种环境、一种氛围、一种早茶时光的特定感觉。如今华人众多的温哥华供应早茶的餐厅比比皆是，今天《舌尖上的温哥华》（微信号：vanfoodmap）为朋友们盘点温哥华最有人气的“港式早茶”餐厅，让吃货们把蛋挞、肠粉、炸两、糯米鸡等美食一网打尽。
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玉麒麟海鲜酒家Kirin Seafood Restaurant
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" M9 v& z* i9 O, }$ o0 R地址：555 W 12th Ave, Vancouver9 C( v( W/ ~4 ~0 y0 D; @/ o
电话：(604) 879-80380 |# U1 Y, S1 R! J
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. A* ^& ~. M8 q: P! L推荐理由：麒麟海鲜酒家在温哥华拥有多家分店，属于高级食府，多次被网友评为最好吃最正宗的粤菜。这家玉麒麟位于City Square购物中心的顶楼，餐厅内部装饰相当高雅，菜式很精致，味道也很好，用餐坏境也很愉悦。推荐麒麟的鲍翅灌汤饺，鲜甜浓厚，汤香迫人，灌汤饺里的馅料丰富饱满，山珍海味贵气十足，在加上几滴红醋，一切就更完美了。
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海港大酒楼Sea Harbour Seafood Restaurant8 X9 R+ J) y; P" ~4 S4 I& \1 L
; R" n* P/ u' F/ h0 Y地址：150 - 8888 River Road ，Richmond5 A1 a3 z: G+ |7 b
电话：(604) 232-0816
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u' t4 [6 Z3 ?推荐理由：温哥华海港大酒楼于1999年创立，搬迁后的海港位于河石赌场正对面，新店装修富丽堂煌，交通十分方便，有提供免费停车位。海港深受着吃货们的喜爱，每次来都要排队，这里的早茶做得相当不错，供应各种各样，颇具特色的粤菜和港式点心，推荐海港第一包、蛋挞、路边手拉肠粉等，吃起来很不错，分量也都挺足的。
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帝苑皇宴海鲜酒家Empire Seafood Restaurant- l" O' X9 ]/ \" z( [! U
5 k A8 \7 |( J1 Q地址：Unit 200, 5951 No.3 Rd, Richmond4 |5 [ h9 U- W* M+ O# {" _* e: P
电话：(604) 249-0080
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7 l- E# U/ X' J# `/ N/ Y9 O推荐理由：帝苑酒家属于性价比很高的港式早茶点了。每天早上11点之前下单还可以打八折，它家的量很足，馅很多，味很美，菜式又很新颖。推荐贵妃包，金蒜炸春卷，蚝豉皮蛋瘦肉粥，香煎哈利巴还有好吃到爆的流沙包，一定要趁热吃，好吃的流沙包，面皮饱满松软，轻轻掰开柔软的皮后，里面裹着的金黄的馅，就像金灿灿的流沙一样慢慢往外流出，最重要的是甜而不腻。
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龙皇鲍翅酒家Neptune Seafood Restaurant# n+ U8 u m" B
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地址： 8171 Ackroyd Rd ， Richmond8 P' ^6 ~1 e. {( G: b% _& t2 |" V
电话：(604) 207-9888/ C: F+ h9 C- @* `5 O4 V2 g
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推荐理由：在龙皇不止是早上的茶点做得不错，它家的粥品是非常正宗的，一碗好喝的粥是绵软顺滑的，青嫩葱花，烂而不煳，入口即化，若是再撒上一小勺胡椒粉，那喝起来更是绵糯爽甜，鲜味浓郁。推荐生滚鲫鱼粥、生磨芝麻煳、口者口者肠粉、榴莲糯米糍、煲仔饭等。5 U) Q& G6 [, @. w2 \
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1 r; d4 V3 r" b3 F钓鱼台海鲜酒家Fisherman's Terrace Seafood Restaurant9 n4 P) H$ _! @% R. r2 w
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地址：#3580 - 4151 Hazelbridge Way，Richmond+ y! B; y) M) f" J/ C7 @$ I+ r3 E# X
电话：(604) 303-9739
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/ b! M) `0 G3 b3 ?推荐理由：钓鱼台也是列治文非常有人气的粤式餐厅，位于时代坊3楼，用餐氛围还算不错，它家用料十足，食材也够新鲜。推荐烧汁牛筋肚，卤得很软烂很入味以及好吃的叉烧酥，淡淡的蜜汁沾附在香酥的脆皮上，吃起来非常香，还有木盘生滚龙虾粥，芋头椰汁糕，烧腩仔，鲜竹卷等。3 ?# o+ a! L' O2 {; w; [. x3 B
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玉庭轩鱼翅海鲜酒家The Jade Seafood Restaurant4 W- c- k% G4 a0 S) D' g
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地址： 8511 Alexandra Rd, Richmond,5 B+ w, @- ]' j. [4 y# ?9 C
电话：(604) 249-0082
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) E; t3 V, N1 x2 O" g& p推荐理由：位于列治文美食街Alexandra Road的玉庭轩海鲜酒家，曾被温哥华太阳报选为温哥华首二十名最佳食肆之一。主厨陆永新师傅，是以为中西配料炮制成各种美味酱汁。近年来陆师傅赢得了不少奖项，他在温哥华饮食界享负盛名。推荐猪脚姜蛋、避风塘萝卜糕、蒸烧麦还有蒸虾饺，虾饺皮薄而透，虾肉弹牙。4 M* t' @0 V! i2 Y
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- S; e3 B/ L1 ^新瑞华海鲜酒家Sun Sui Wah
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) U9 q0 i8 W6 J; ?: F地址：3888 Main St, Vancouver,, F0 _+ ^9 D5 \$ F
电话：604-872-8822
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1 s0 b, r; I; G8 m4 a# P, _推荐理由：新瑞华“据说”是温哥华最好的海鲜中餐馆，名号响亮，曾多次被评为最佳海鲜餐馆。早茶点心，乳鸽和皇帝蟹都很有名。讲用餐环境，新瑞华只属于一般，但是论菜肴的品质，确实是名副其实的好，但偶尔也会踩到小地雷哦。推荐干炒牛河、叉烧包、腐皮包不住还有芒果班戟。
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3 b& i/ ]0 I! `# p尖东新派食馆Top Gun J&C Restaurant
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地址：8766 McKim Way ，Richmond,
( X4 ^ T- j# F. m1 ^电话：(604) 231-8006
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% ]' i! Z2 X# K0 ^推荐理由：尖东会馆是一间集合中日文化的新派食馆，位于列治文怡东中心(Garden City 夹 McKim Way)。尖东提供新派和传统的粤式点心，即叫即蒸，以保持食物的新鲜。特别喜欢它家的茶，可以各自选自己喜欢的茶叶，每人一个茶盅和茶杯，感觉很怀旧。推荐吃货们必点的糯米鸡翅，还有新鲜出炉的酥皮蛋挞，挞皮酥香，蛋香浓郁，有着心太软的异曲同工之妙，非常好吃。0 G! N" `9 {, _7 T& L
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" O- r9 }% Y' e* a0 g6 O& ?9 A半岛公馆Peninsula Seafood Restaurant
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地址：#140 - 650 W. 41st Ave, Vancouver (Oakridge Centre)
6 w+ _+ Q3 O4 l: z: u( S电话：(604) 428-9999
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6 h# I' W) I0 E$ E M/ g5 Z推荐理由：半岛餐饮集团在国外首开的餐厅，位于温哥华西区（Oakridge）商场内，处于城市中心繁华地段。公馆的装潢采用后现代设计风格，装饰精美，流露出高贵奢华的时尚气息。进驻大温中餐市场才短短几个月的半岛公馆，以其出色的服务态度和超班的餐饮水准，在短时间内迅速俘虏吃货们的胃，一口气获得《最佳服务食肆》及《最佳高级食肆》两个大奖。推荐公馆第一包、椒盐九肚鱼、甫鱼干蒸烧卖还有半岛粥品真材实料，分量不大，但口感绵密。
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# Z a, v& Q1 x9 O4 x温馨提示：以上餐厅排名不分先后顺序* G4 J0 `+ T" w7 W q# `. w8 p
3 ?* }3 [! d' c舌尖上的温哥华：打造温哥华美食地图，带给吃货们舌尖上的全新体验，BCBAY旗下原创美食微杂志。（微信号：vanfoodmap)! {$ U. f6 n; y) T( t& }
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狗仔卡
发表于 2014-6-25 23:02
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
