 鲜花( 25)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Max007 于 2014-5-20 09:02 编辑 # A, B v7 }/ f2 h! Y
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后院和前院长满了野味~！ : f6 l9 m, n$ |. A& X
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蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。: M4 r- ]2 R- H+ m+ T6 z' [# B
挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
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6 l) {7 J4 b! o( }/ s$ v, }. Z苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄”。
! _5 ~7 E1 L; _9 l李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食”。' m8 k0 {: K: [& A* S9 u
0 \, l* A% m, C8 @. P4 C不认识的同学，谨慎采摘，以免误食！
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3 d- g; T$ `5 C$ [美食天下菜谱 蒲公英消炎解毒凉拌熟食均可 |
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蒲公英
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狗仔卡
发表于 2014-5-20 08:01
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