吃货日记2014

爱城柳州妹

民以食为天。任何人都不能不吃饭。但是，吃饭，也讲究，不能一顿三餐粗茶淡饭吧，一点都没有情趣。吃，也要吃出点经验来，这样也不算白吃一场，这样才能够称得上个“吃货”。今天是小年，所以我的2014吃货日记就以饺子开场吧。
: r$ e; c5 C& K3 z


吃货，网络释义多指爱吃的人。目前使用最广泛也是大家最认可的解释是特指会吃、特别爱吃的人。
吃货吃完之后能说出个子丑寅卯，而不是单单为了生理需要。
" M( I. k# g0 J吃货一定下得了大排档，上得了米其林。
吃货对生活有着无限美好的向往！
0 U1 L5 c1 T( t7 v( c吃货往往很能吃，但是他们更求精，他们是凡间的美食家，但与美食家不同，他们随性而来，慢慢品味，即使是街边小吃，他们也会品味厨师在料理当中的那一点点心意。给予人们美好的赞美，认同别人，给人勇气！使生活充满了希冀。
/ O4 G9 u2 @; V5 u, q" w1 ^  x
, M) S! P( |& |$ W2 W% R) t2 ?吃货
作曲/作词/编曲/演唱：柳为
0 ~; x" Q* C  V, A: g$ W9 a* \　　鸡蛋糕还有没有 / 冰淇淋给我留一口
3 a9 o* R' J1 S　　晚上睡不着就数水饺 / 传说是你绝杀失眠症的法宝
1 |) U' K# ?+ ~! D; w- g　　邂逅美食就瞬间激活 / 小蹄儿挥的比博尔特辽阔
　　如果有时候心情低落 / 我会为你奉上大红富士苹果
3 @0 {; ^9 K& x) d# U! @( F) {　　一种闲适的生活 / 两头快乐的吃货
    三明治在诱惑 / 叫我如何能够专心工作要和你
- i6 a& }: W1 \- q- A+ M0 ?　　一口两口三口四口吃遍商圈 / 海鲜河鲜地三鲜不恐后争先
　　滚动胶卷,定格画面 / 拍下小胖脸兜出的两道完美弧线
0 S' Z; o( d; C　　要和你 / 一口两口三口四口吃遍商圈 / 一直吃到边际效应层层递减
　　烛光盛宴 / 言笑晏晏 / 温馨提示美食与曲线自古不可得兼
6 U: w) y5 d. Z* z; r

大黄胖

小年快乐！咱只有吃冰冻过的了。

winniexie

好有才！

willl

情到-靈時

我的宝贝

我的宝贝

昨天我也吃的水饺。。。。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2014-1-23 17:39
) K, A1 ~& v3 M& K5 V小年快乐！咱只有吃冰冻过的了。

做了很多，打算冰冻起来。什么时候想吃就可以拿出来。

爱城柳州妹

我的宝贝 发表于 2014-1-24 14:46
昨天我也吃的水饺。。。。

' M2 g" l" ^5 N# m; ~2 B$ u/ s

爱城柳州妹

今天的晚餐：叉烧包和黄芪黄花菜炖鸡汤。
虽然我来自中国南方，但从小就吃姥爷做的开花馒头，所以对面食一直很喜欢。也因为被姥爷和妈妈做的馒头包子宠坏了，所以从来没有想过自己也要去学。特别是对于和面的环节没有信心，还有对如何包褶子也没有信心。来加拿大了以后终于逼自己和面做馒头包子了。今天是第二次做，终于有一点点感觉了。
5 E+ x% n) a- H4 [6 r$ g& U# }

winniexie

我在广州经常吃小笼包，可惜不会做。真想学学！

爱城柳州妹

winniexie 发表于 2014-1-26 06:09
6 c7 J' t0 G* W( F: s# [我在广州经常吃小笼包，可惜不会做。真想学学！

我其实也不会做，赶着鸭子学的。以前很少去移民板块，可是有天看了包子奇葩说，把吃包子的食欲钩起来了。有人说包包子必须有13道褶才算好，每次我都数，结果只有一个是13道，大多是12，或者11道褶子。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2014-1-26 11:29
我其实也不会做，赶着鸭子学的。以前很少去移民板块，可是有天看了包子奇葩说，把吃包子的食欲钩起来了。 ...

做的好，天津的包子是18个褶，哈哈

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2014-1-26 12:42
' s! @1 G8 z& Y' T4 i; ^$ y做的好，天津的包子是18个褶，哈哈

18个褶那不是更难了

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2014-1-26 15:42
1 Z0 Q! u! J- s9 E18个褶那不是更难了

是啊，我也捏不上来，哈哈

犹豫

吃到肚子里面，就不分褶子了。

菩提树

犹豫 发表于 2014-1-26 18:42
吃到肚子里面，就不分褶子了。

! d% y* |9 V% [1 X$ [+ H对对对。

菩提树

犹豫 发表于 2014-1-26 18:42
3 g$ Z7 g( r: _吃到肚子里面，就不分褶子了。

对对对。

爱城柳州妹

今天有时间用鸡腿做道大菜，其实这是先生的私房菜，说起放到网上，他还居然有意见。不过我想材料一样，不同的手放的量不同，不同的家庭喜欢的风味不同，估计最后做出来的就变成各家的私房菜了。
而且这道菜用到大量的黄油和奶油，要重口味的人才喜欢吃哦。

- B7 T) _8 C% J1 ^2 g材料准备：
& |! x" \' M  d) n1---  1个洋葱切丝；2-3个大胡萝卜切丝； 2-3片西芹切丝；
0 d9 b9 Z5 B# b" O: {3 E2---  甜辣椒粉2勺； 番茄酱2勺； 盐适量； 胡椒粉适量；酱油适量
3--  高汤一大碗；1/4杯 玉米淀粉； 1/2 杯酸奶油
9 Z" y2 Y( N1 f* w1 L, M
做法：
先用黄油把洋葱炒香，然后放入胡萝卜，西芹一起炒。然后依次放入盐，胡椒粉，甜辣椒粉，酱油，番茄酱，最后放入鸡汤。煮滚以后放入玉米淀粉调好味道。

2 @3 @  x! m4 ?8 d( D
# Y+ B4 ^& i+ x+ n) x& h$ ]- }: [( K另起锅放黄油把鸡腿两面煎黄，然后放进大小合适的耐高温容器。把前面煮好的酱汁倒进容器，直到没过鸡腿。用锡箔纸包好，放进烤箱。摄氏200度，50分钟。
. B) W. J3 m3 O( M  W- q5 R7 x; h

0 d& m  N, G" j) G0 r把煮熟的鸡腿捞出装盘，最后把酸奶油倒入酱汁，搅拌均匀，淋在鸡腿上。
+ P+ Q8 F: F6 d6 ^( S' `( O- D" E
6 X5 Y, _! V5 @+ l' i% @

圆梦

爱城柳州妹

午饭自己吃，将就一下做碗黯然销魂牛肉面吧。

爱城柳州妹

2014年春节年饭两个吃，所以没有准备大菜，做的扣肉准备星期六带到朋友家聚餐。所以今年的春节年饭不怎么丰盛呢！
2 n  |) e6 C- A! t
啤酒鸭


鱼片春卷，春卷煎得有点焦，不过自己做的馅自己觉得好吃
3 J2 X) O0 H/ Y6 R, N) x: u

白菜海苔炒年糕

爱城柳州妹

2014年初二在朋友家聚餐，一为春节同乐，二为朋友的学校开张贺喜。
6 i9 c# L. F& s/ W9 g( ~春节的时候大家一起包饺子的感觉真是不错呀，还有T&T的烤鸭和叉烧。

8 @0 }' ?0 V  v& O% F0 [
朋友做的烤鲈鱼，表面看起来简单，其实鱼下面还有好多料。
) Y4 C, i9 r) K' O* n

我做的香芋扣肉和苹果蛋糕
2 U6 O3 V" x' k* w% m

8 L: V9 P6 a. s

: N9 [2 o6 [) d, n$ X* q