香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个
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( b* {9 C* y/ ?7 q调料：
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酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
. E) z9 S6 W4 ~1 J' W胡椒粉  ……  1/3小匙
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做法：
- _+ h, a/ K2 z' Z' q+ N
# K2 B. W% D+ B) J4 H1、  把所有材料准备好。
8 S* U/ R' Q# e* Z4 T2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
" N$ a3 Y, X' y( f) o' J5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
. P" s- k$ N: y# z% i; `% G- i9 L; I7、热锅下油，中火烧热。
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2 o( G( q- n! _) y8、倒入腌制好的鸡柳
& o! V% X; B/ ~& m; {5 p9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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- d% z8 x) g6 b$ k0 H; g即可上桌开吃。
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