香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

2 i+ }. M8 A" a3 ?$ g鸡胸肉  ……  500克

( @- r- I0 w$ |) E' @) B2 {鲜橙    ……  2个
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调料：

9 U+ n  Z& C" k* E8 K" t酱油    ……  1小匙
: ~, a& q& \4 a2 Z鸡精    ……  1/3小匙
$ g9 S# Q0 c. e7 b( {胡椒粉  ……  1/3小匙


做法：

1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
; _) j4 O0 y% k9 ?0 l9 n4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
0 w# D/ p2 o) O, |/ P9 R1 R6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
& z6 h& d: U9 b& R7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
- d' v: s: k, W( t7 b9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

- r1 `3 R7 V8 r+ f# C$ ~, @即可上桌开吃。
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