 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：7 {% d' _, L- K
7 f" a/ r2 a: L: v- @
鸡胸肉 …… 500克
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! x& ~& |. p" I1 `8 l9 f* _鲜橙 …… 2个
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3 W2 a" W8 @2 K7 J& M5 y
" L% A$ y$ [! I0 p+ R& t调料：9 X/ I3 r1 q# o3 Y8 S
. O+ d# M7 l" E$ P* f酱油 …… 1小匙* Y. _5 E ~' ^. A1 u
鸡精 …… 1/3小匙
. q Q5 {2 c( v: \胡椒粉 …… 1/3小匙' N3 D6 ]+ T; G+ ]: U2 w
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, U' E9 F, A+ z. t$ b$ ?6 ^! d0 S. r
做法：
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1、 把所有材料准备好。
4 B* N3 ]- F8 k, ?$ ?2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
, d: [# f) t# w. K5 g3、将鸡肉切成长条。
5 `# H5 u* F$ e R$ k4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
! c5 Q1 s4 k0 t0 \$ }' }5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
; ? B$ W3 T( F; Q/ ~6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
. ?$ W8 X9 _; ?1 w, L/ }7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳' [8 U5 X& e* K8 v: v: N
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。2 v' n/ O9 }! U5 P& m
$ w# \6 s# U# c9 s1 Q* e6 \10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
3 R9 T& W4 ~' b9 ]2 E. e" R
! W n6 b3 T; A) {$ k即可上桌开吃。
1 c$ U ^- r4 w$ \3 }: V
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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