香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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鸡胸肉  ……  500克
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% T& N4 {2 _1 x7 E& C0 y& `鲜橙    ……  2个
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+ f7 \% a8 C" w7 @9 S
调料：
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酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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5 M9 y$ }. m, }& o" k6 i# G2 @
0 E7 O1 ]! r" L& I. j$ f3 u做法：

1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
$ i" F8 @8 B# r  {- F! o7、热锅下油，中火烧热。
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+ o& q) O9 ^# c1 f/ G' g' \8、倒入腌制好的鸡柳
$ D3 o' L8 `1 `+ Y' j9 j# ]9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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5 W: A/ S3 c; {* l8 F% p10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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8 t1 F: N7 J" @/ ^+ }# [+ o即可上桌开吃。