香橙的百味人生-香橙排骨

秋正浓

材料：
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4 }4 G+ C* U. ?9 E& ~8 J排骨 500克，鲜橙 2个。

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$ Q$ l5 j5 p- a6 P$ i调料：

生抽 20毫升，白砂糖 15克，料酒 10毫升，盐小许。

0 h, _' E8 R% e- X% J0 @做法：、把所有材料准备好。
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2、排骨洗干净，切成块。

8 I  `  k& h4 [+ B# c; h3、放进煮开水的锅中焯下，捞出，用清水冲去浮沫。

4、锅洗净后注入适量清水，放入清洗干净的排骨煮30分钟，取出备用。

1 d3 ^+ K. T9 M5、橙子一个用来榨汁，一个去皮切成小块。
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6、把剥出来的橙皮洗干净，取其中一个的1/4蘑成茸。

7、再取1/4切去白色部分后切成丝。
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8、把榨好橙汁加上调料中所有的材料，调成味汁。
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9、把调好的味汁倒入锅中，大火煮开。
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10、加入排骨。
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11、中小火慢慢炖，炖至收汁时，放入鲜橙块。

12、翻炒几下，熄火即可装碟。

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爱城柳州妹

不错。正好家里有橙子，太酸了，没有人吃，今天就按照你的方子做个菜。哈