我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
$ G1 @- Z: a1 a1 ~2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
# q  n) _* B1 X( @5 e+ W: O


5 G. {8 l3 t: {味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！

补充内容 (2013-12-11 21:17):
( M: b7 e+ T7 _$ P" i# R7 ]% V2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
! j8 |5 F* K. F# B* |一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
5 P3 L" b# O3 X4 P就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

4 P; G. M  R; T
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
* |, k  J) J8 ]: P. r1 k) C5 g. i, N嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

% P/ \. h( i0 m, c# h& S5 X) K

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

: ~- U7 W1 J8 p3 W4 I
# ~5 f$ t% N  t$ r9 h找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
5 ^3 x; U0 ?" K0 I# L$ T# v+ Pall purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
" Q6 n, P  ?5 g6 l' u: kbutter or margarine  1/4 cup
egg                          1
' q( }7 K1 ^% V- H0 dmilk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup
+ Y/ n8 n% F0 B8 b1 |& u. F
3 w, `6 d8 o' PBake in 220 C oven for 15 minutes
7 s& T1 |% U0 P. C
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
6 q0 L+ A: m0 o7 }6 n找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
8 Q8 N( A3 v  m- S3 `all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

4 t1 c1 @6 }9 E) r" r1 I$ Q7 V! H收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
5 ?2 }/ p3 \+ W/ V$ h0 a) z找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

% ~$ H) c& m9 e  o, }( c5 x# h/ p

爱城柳州妹

0 b. @: U1 Y1 E5 v4 w+ [3 W
不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
- g( _3 j1 r. D5 H
/ U7 v; {: {! V; ]" a9 q# r6 M' {5 `这份材料可以做32个小饼
/ A) g  |1 C- z
2 cups of flour,  
1 A: f* @; e; `5 Z( y& ^3 k1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
& q" t; `  f8 d3 A* [5 {9 n  j250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
1 egg
) h* Q$ P+ y; A2 f2 Q4 a1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil

# N: L4 g. E. |4 ~& ?: }1 k摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

( Y( U: A) [. j8 m  {. n好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！