我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk

; B  C/ C/ N- X

味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
. r( v  K2 U1 G继续努力找食谱！
) \+ \0 q7 P. n" o: @. a
补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
* Z$ M, z. z1 i，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
5 N8 c) q/ k9 \8 q: W3 c就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

, G8 y: `+ E- e. p1 o9 U
  P4 U9 Y( E# |# N; ~+ @9 S漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
; B! i9 t) R1 i# _9 P  i5 P嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
& I7 m' E+ u% G+ n  d/ y/ L' G就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

: }3 t2 n4 F1 S. F5 `3 e
, k9 r" S1 D' w& W( s1 C) x找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
* W, b2 v. q* k& p% Sbaking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
# ]5 f, p( K$ y. `* I2 Cbutter or margarine  1/4 cup
  @! [, C( _* D; n  K0 Negg                          1
, g3 b6 K3 @6 Hmilk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup
9 i( \' T" h- k6 n9 Y5 g9 B6 U' A1 ?
  Y  o- x& m0 eBake in 220 C oven for 15 minutes

等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
# L2 e0 ~- M$ }5 T7 F3 ]9 X* U找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
6 D! ^! Q; f# nall purpose flour        2 cups
  g  Z: H& b0 b  Z- y6 `% r8 }( mgranulated sugar    ...

* d$ |. y# g4 t" \  c6 B. q收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
7 y$ l* W4 V/ L找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

9 I1 k8 L7 i. \: A  {

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
+ F& W  h2 W& u( R& x# J) O" X
1 N- P) M2 S% u# M: Y这份材料可以做32个小饼

8 |/ ]% v0 a# Y) o& [) {2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
4 U9 f' u+ G! l1 {  V, K  N; M250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
$ m7 u9 _/ B  K  X+ C4  tsp baking power,
* ~! t6 x) ^! k; O1/2 tsppaking soda
1 M7 ^2 S2 }3 ]6 _0 o( T1 egg
1 table spoon of  of sugar
% W5 m  \+ s" p, W1/2 tsp of salt
9 Q$ v6 C1 m9 y' E9 S# Q$ m7 M* k4 J 2 table spoons  of oil
9 d. B5 r0 U. m! v0 J# v; t
' P' W3 U. s8 b! O摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
, y$ B* l1 b$ C说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！