我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
' @% Z& _: T) n$ P- Y  [4 q2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
# `' b; q# V2 E4 e5 O: `. g" d

$ Y5 G; A* {& T5 i
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
0 R! w8 Y" F; T: f7 }- W继续努力找食谱！
6 `; d5 y! k3 _) A$ E6 B* h
补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
/ L8 f$ r6 M7 I4 t3 v4 X1 W- a- W一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

) e; j3 F& q3 `配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
5 [; r( o) w" O- z就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

# J8 X- P" x9 f6 N) t, w$ V  U425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

9 u! j* g! Q. R1 L6 U
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
" T* P) p, Q2 H5 {( p2 r( |嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

# C# S; q! Q8 C8 C  {7 Y) F3 ]
) ~  [- }& y" n7 G* u9 g9 ]! W找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
. p! J" Q" y. C6 _$ {+ H4 _granulated sugar      1/4 cup
7 z; G( z/ ?; t9 r' I5 m' ~baking power           4 tsp
) x+ d' |% G9 s! _salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
# J& m0 q4 t0 F0 a5 J4 h& f# ^0 {grated cheese          1 cup
1 Y; A, P6 B1 N, y$ g$ |( s
Bake in 220 C oven for 15 minutes
$ M( J5 r5 x9 W8 \7 R
6 s' z- a( k, M) ]* d  Y8 t- R等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
# w5 T$ W# Y0 k) S* L+ O: t! C找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

! k0 N, i2 Q5 {收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
  }: E1 J% r8 ~- C0 I找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
0 n8 c* D4 A. Fall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

0 S5 o$ k7 R4 y; T9 g6 k$ g

爱城柳州妹

- U' h* i( ^- @) w% \* S' \/ f( W
* h  s; F  R# l7 W& y* H9 W不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

% W4 a( B8 c2 i4 Y! n5 A这份材料可以做32个小饼

2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
1 egg
1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil

2 I0 r& h7 Z+ l$ r/ ?6 l摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
3 T6 _+ j5 N) |, ~

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
) H/ u! H2 J3 P" x, g9 A7 a3 W

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

/ f6 g6 T: K8 I2 g( O- e好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！