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[菜谱] 我做的奶酪小饼

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鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-11 18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很喜欢吃Red Lobster餐前cookie, 但是苦于不知道食谱,不能够自己做,所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份
' q2 I; N+ X; q+ H/ m' r这天翻看杂志cooking,感觉里面有一款cookie很像,所以就照样做了来。8 `: o5 L- w; t( P) {2 i% G
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk   p% }$ v3 o1 a* ?# O
4 ?& Y! A  F: H+ q
奶酪小饼.jpg
" v/ s( i4 _5 \2 O" Z; N
$ q9 F" B* n/ X& |. c) _3 x味道有些类似,不过还是不如red lobster更酥松。
& g' A, J; A1 a: M7 k% a1 w继续努力找食谱!
# P  C* ?8 x' L3 I) t& v
% L" w7 G6 Y3 _- k4 X" h( |补充内容 (2013-12-11 21:17):
$ A( s1 v4 B4 p2 i# n; s2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk ; t. d" Q: Z) P0 P4 s$ Q
,1 tsp baking power, 1/2 paking soda
red1.jpg

鲜花鸡蛋

gck1213  在2013-12-11 19:18  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2013-12-11 19:17 | 显示全部楼层
一定很奶香,啧,啧,啧,盘子漂亮。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-11 19:39 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17 ; y9 w# |+ J. I! C% w& f+ ?& M
一定很奶香,啧,啧,啧,盘子漂亮。
: b; O( I" c. j$ ]+ ?( H9 E
配方里面居然不用油!我觉得下次如果我放点黄油,饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀,想转让几个出去,结果交易市场没有人理会,哎。
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-11 20:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-11 21:16 | 显示全部楼层
linazhang 发表于 2013-12-11 20:32 % x; L8 H- Y7 m/ M  M
就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?
. Z0 B, n9 o& y' C
425度,12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2013-12-12 00:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 大黄胖 于 2013-12-12 00:05 编辑
/ N# V9 n+ @7 i! l' i, p7 Y+ z! W6 N, D# R& S' f* c3 ]- J; s
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路,体统了。+ i- d( G' a! L6 D
嗯!放点黄油,多半更好。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-12 12:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2013-12-12 12:47 编辑 & F: [6 p0 w1 A- `; q
linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
0 c/ {5 ^' ]8 S! Y) z; \- D就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?

; Y2 V# V9 ^7 }. H! j% G4 h2 w
3 {% z* d, A& k* a! I1 B找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?  T" M4 b2 [/ ~! e* X( ]; F
all purpose flour        2 cups
% D5 i" q( U& n! Y6 e% ~! h3 T2 Rgranulated sugar      1/4 cup+ W- a8 d5 ]# a0 z4 y5 }
baking power           4 tsp8 h& b" A& L' R* A0 [+ S( z1 A
salt                         1/2 tsp
7 P1 a% ]7 O6 dbutter or margarine  1/4 cup) w9 U) c: t0 K& a) z
egg                          1
6 {$ r& X2 A# Zmilk                         2/3 cup9 ]" x3 a5 q; K
grated cheese          1 cup
3 v/ V9 A4 D9 V2 K; |+ |- f* ]% J; d. a! q
Bake in 220 C oven for 15 minutes/ B7 I$ O$ ^/ T2 x5 o+ ^1 d

- h* V0 j4 Y# b5 q  A* j! @等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的,这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-12 15:22 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
, J* U- T4 e3 t# L6 ?, s找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?* d- h, }. k# J- L8 E  A, @0 k- P
all purpose flour        2 cups
' e- z$ P  |, I/ M5 ~granulated sugar    ...

- H; w+ J0 L4 [5 ]  X, o, R收了!谢谢呀!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-12 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46 3 c4 x/ I) M! @
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?4 I. F$ ]% q1 K/ S! W
all purpose flour        2 cups. B/ h7 X0 O( ^
granulated sugar    ...
; a1 I3 J* i0 j8 N0 J" H
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-12 13:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2014-1-12 13:39 编辑
: j6 t: r& F; u" S% r* k! k9 _6 O+ t9 R0 p) m
不断尝试,终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦!
2 B  S& p- o2 o5 m: b' z0 |0 F. w4 z! z
这份材料可以做32个小饼" F0 Y/ e, b# n; I* r1 Y6 w
* }9 b0 u+ u- S% j6 s! q' ^" e! j
2 cups of flour,  ( T" P' h% J1 c$ {8 E5 ]& P1 ]# t
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  1 {9 E  p9 E6 U, ^& q
250g Philadelphia cream cheese,. {. y! Y2 l: S0 y. J0 u0 N
1 cup of milk 6 v! B4 s# l6 a! e' L
4  tsp baking power,
# G9 D4 S& m$ V1/2 tsppaking soda
$ E5 \- [/ G0 M1 egg ( H3 R; H8 k) R9 @) a
1 table spoon of  of sugar
9 z$ O2 H+ i+ y8 Z2 z1/2 tsp of salt
1 @9 c7 s2 U4 s& I* R9 N 2 table spoons  of oil
9 G/ \5 o7 U0 R$ }
' h! ~$ c% E" |% {" ]摄氏 200, 华氏 400, 最上层烤架,baking 12分钟。  4 A: b/ v, E3 n9 H6 ?( N
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-6 17:20 | 显示全部楼层
Mmmmmm
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 18:19 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
说句真话,真没见过这么丑的东西
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-1 17:04 | 显示全部楼层
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-1 20:29 | 显示全部楼层
看着不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-3 23:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
改天试试
. c5 g0 \( v4 r5 a* I
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-5 08:47 | 显示全部楼层
BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
' x9 }7 J1 `  F+ f, v$ m( b; A说句真话,真没见过这么丑的东西
2 B9 E" |) U9 T# W
好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭?
鲜花(15) 鸡蛋(1)
发表于 2014-6-9 15:45 | 显示全部楼层
羡慕啊!
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