我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
5 j' |$ B, U- T这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk

; h$ X* T" y8 c: s$ o1 i" n
4 l) }7 R  K' Z8 A- J
2 z; ^. ?& O/ C" a" _3 j味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
$ s$ I8 D) |2 w, f" i  d继续努力找食谱！

, H3 t' I4 Z( j5 d补充内容 (2013-12-11 21:17):
) _0 [) y5 n1 ]  _) @+ s! Y2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
$ N9 u; \3 U! L# l0 c2 l，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
8 \4 \- u6 I6 {; E. m6 r一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
8 A- I5 F9 x0 _+ f8 Q就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

* n$ g4 C8 H: b7 k. ?2 L
, a+ x( r. f  L7 i: k漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
! a/ a$ A2 T( @  X/ p3 u2 O嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
# x  H; S" ^; n& c& ?就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
; ?& s/ n7 ^& V4 o  xgranulated sugar      1/4 cup
" Y! e, a3 [# Sbaking power           4 tsp
* i$ A: `3 r, B2 e5 h' nsalt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
" y0 ^# @$ Y/ V1 s1 yegg                          1
5 I4 U5 e1 e& O& Pmilk                         2/3 cup
4 p; V/ y& I0 l3 Z5 }grated cheese          1 cup

  i4 B$ f. J& C0 CBake in 220 C oven for 15 minutes

) b) a7 J4 |/ o* T8 ]等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
, x6 A* Z! u6 p5 E6 Q' l找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

! o3 ]5 w( h/ \收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
) W4 ~3 r8 L6 k" Y2 u4 w8 Vgranulated sugar    ...

爱城柳州妹

8 B- {/ g; w4 Y8 U5 q( X
1 ]9 Y2 e" l' j* C不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
4 e( D; {  J9 ?+ p- m
7 ?/ t0 B& c- d3 e1 i$ S这份材料可以做32个小饼

: J) v1 X( y- H$ k/ N8 r) _2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
6 m& q( a! i* G7 t1 cup of milk
, `  c" t9 ]0 U3 ?+ |- a4  tsp baking power,
& i, i! s+ l3 E1/2 tsppaking soda
1 egg
1 table spoon of  of sugar
! }- }; r  N- O/ \. R. k0 O1/2 tsp of salt
9 c5 A6 q3 @& a- d 2 table spoons  of oil
, d4 W8 X7 t* n7 s+ A6 _
摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

* \+ j; {$ j3 o: j4 e0 D好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！