我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
$ H. W' q" I% k3 C这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk

' V* |5 I' i" y* a1 ?/ m/ i

味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！
  d2 T+ Y' P; ?0 t
, i  g7 M/ p3 B$ h" b+ \: B补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 E' w4 a6 D$ K* m8 I. R8 u6 J2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

! Y% O. }* i8 L* b, W  r配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
) l% s+ }+ ]5 N. l8 c9 d: {就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

& `1 M5 v4 F3 u  d6 {: T6 e
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
* u7 H! |# Z6 _0 `2 Y嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

; \  \# a9 s2 G3 x  }3 L

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
. _- \- s( z4 o% L" y2 e/ P就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

" ^+ g, e2 h( ~7 A$ w- k0 {
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
4 T$ o$ k  A( D9 H1 D+ ?granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
" s) {2 V( O5 ]2 @8 Ubutter or margarine  1/4 cup
& v" Y# v0 G0 g( y5 w6 \egg                          1
milk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup
& U; u+ w8 e$ ?" m. W
" x9 k3 ~* J; J7 S1 [Bake in 220 C oven for 15 minutes
9 T+ h4 P( Q+ c2 r/ q! R1 t
! S. I3 W% u1 k( ~8 i等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
7 N* O0 `; ^$ |' M2 E1 a+ u找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
4 L" ]$ }% Q# K4 O5 `9 d2 e, h2 ]all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

/ j" c( p1 l* L* ]2 E* V9 h收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
, ]: ^% q! E8 ?6 E' f找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
' w5 x3 P/ M+ ball purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

  O: }, l2 s$ w2 i* l/ _# ?% E
9 K* _& h8 ^& T% t不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

这份材料可以做32个小饼
, O+ J# a' X0 g9 d9 I2 k( C5 O
2 cups of flour,  
" M6 w$ [! V6 e. |+ Y# v1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
$ n/ x( ~# d9 g% b% p# _0 h4 F$ ?9 J250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
6 {, I& X2 N; U& F9 J4  tsp baking power,
# j4 M. Y# R; {) I) K. ^# y1/2 tsppaking soda
1 H' T( i9 K' L) B. M- S* |' b; ]& c1 egg
6 j- G% n* S+ f3 z7 c3 k1 table spoon of  of sugar
& M. x- X2 v: w9 Y3 p# Q1/2 tsp of salt
% Q& o& X5 U* b 2 table spoons  of oil
( M! X! G! r7 f& W: R
摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
; l+ n. C; o7 ^+ j

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

2 N8 z2 h) S, {0 S5 @" V好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！