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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑
8 v, H8 n  Y2 M* e- R- C( w& _0 z- ?6 q- A
最近做的一些菜,
6 W6 y- {5 t& X, Q8 a5 Z( ^- q

煎饼果子

煎饼果子

$ e) V/ E! Z! d, @# V+ E' [

煎饼果子

煎饼果子

: J& g6 I; Z) a: m; ~

煎饼果子

煎饼果子

1 A1 X) ~+ `1 C. r, Z

狗宝咸菜

狗宝咸菜

% j) ~6 a& o/ g2 y/ e( U8 S& t& P7 O

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

5 C$ F6 W1 x# \3 D! p" |

凉拌菜

凉拌菜
) Z& [  [" I! e

肉夹馍

肉夹馍
$ R) {7 \, M  R) G

炸猪排

炸猪排
, D7 G% G7 [% _

炸春卷

炸春卷
  q, D! C% F9 l# d- w

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

7 Y9 s# J. O+ O

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋

7 I4 W2 z3 U# z2 |

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花

+ M' l6 x/ V0 y' J& N1 _

炸茄盒

炸茄盒
0 N0 I# m; D. U' I1 \, g* b- k

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆
1 Z2 K/ Z* n2 X' I

炒青菜

炒青菜
& b1 r) U$ R% r& B; k) W' I# h

冬天里的冷面

冬天里的冷面

& A* ~% k3 h9 N/ ~. P' j

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤

4 G( m& ^4 \( Z0 Y% {; n. M( @

炒三丝

炒三丝

% |; D& ?& V' c" A/ e  z* y/ E/ l, h

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
* ?0 y6 O1 ~+ ]0 a6 K. M" G5 i' m图片没传好,试试在重传一遍啊!
' y3 m  F  t- e2 `
(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
$ O2 n+ _# ~- [1 w不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
1 K7 r( J" `1 m
挺好的,不用重发了。
! f3 u! P0 ^. W* }) P& O
. u+ |* [' ]* m/ M( X$ u晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑 9 j7 ^! h( J  c$ K5 y
" ]- d8 E8 M# H" ?" s) i! k4 [, W
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
7 ~2 M; E7 [" p3 n' `挺好的,不用重发了。
- T+ ]% r4 O) l/ e' d: H4 u; u
1 v* A" J' }; E6 `7 S晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...

4 O8 A2 A/ o: E: r7 H你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
4 A) Y( u" g# W3 S手艺不错!楼主的家人有口福啊!
1 ~& f  {* [8 m6 S- z: x/ O
互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
6 P* m3 _9 N9 H( s. d/ ^不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
# f- E4 [! Q: r, t
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21 8 A8 i( }/ D6 E& V. P7 H1 r3 j$ ]
看您做的菜,应该是北方人吧。

7 S0 c  x+ T2 d3 [嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20 $ S- G' C/ F/ @; P: l
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...
1 `8 T2 }  p' c! S
非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑
5 W% X8 f) z  b+ e9 J/ C
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50 & J9 F$ d. |) ?& V( x; v  F7 e1 q
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...
5 I- |: M. N& j/ f9 Z# Z1 C( b" q
) _% s* I( s. G# o1 F! p* G8 g/ s
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。2 }3 H$ E1 w+ t5 v, a$ j7 B. a
; {& \- D1 S$ f
1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
. p. g+ b& X& V4 w. Y' A2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。
2 M% T  I# t& N6 U6 `7 _/ x0 ?                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可
; G! P1 s" ?* v1 o* s; y                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末) Y3 [' y" l( H6 z+ E
3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。( a" \7 N! s) b/ K% T

) v7 F. _* ?0 i) `5 ^1 `$ j& Z把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗% Q+ Z& ~8 t& R4 \' V, l

2 O0 I& f6 m) e/ V
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53 / g4 l! q8 c9 D' k, t2 ]6 K
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

/ F! d+ Y- U5 [$ ?- s$ d2 F2 [5 e& I对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
理袁律师事务所
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
% p/ `" t5 m, k/ T6 @3 b: z给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
: j3 q) n# ^  c- b4 [1 V2 O* I  B7 [0 ]1 p: r0 H
1, ...
& z+ u7 m: h! G) ?
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 : m% ?' h$ i: X9 U5 C2 O9 h
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些

* [7 Q2 V# A6 r) C9 Z1 j( l1 n( c不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子
5 W% Z  s5 J! ~+ G1 _排队(背着地)的,是啥呀?
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24 ( G" }" X) c$ f1 `3 B
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

% \9 ~. Y" S% T% A- P+ Q- ~$ B1 s哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
/ N1 ~9 a0 s9 B. Y: {搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?

  v9 ?5 n" {# v不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉% Q- G3 d1 j4 A: G

1 Z# Y+ v/ R8 p" H/ U4 u) V: y6 j STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤
5 a$ F. M- C3 X! g5 }9 t3 S; C- r# J: r7 z3 W) F9 r
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝) C1 l/ _* q# C

/ N9 W: u+ s" P; v STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子
: H* q" f" o! d
6 p- [0 D9 k! n3 I4 `$ G  ?. c# T STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜& _' |8 j1 K) a+ z
( d3 r  d4 ^  N, f. a" e
STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面
$ S; [0 l: Y% Z6 H$ q$ u/ U7 _; m7 h+ K, ^' R5 l. w
STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜; o" u: Z; X$ G0 W, p, n9 O

# M- _( @+ y9 T  C STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍
) C- Z, @6 T4 i3 f STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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