我的美食日记

菩提树

& P( s1 v- _+ d! t$ I
0 Z$ a; Q& _" p最近做的一些菜，
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煎饼果子

煎饼果子

0 c" J8 [5 P# l) x) o6 C9 \

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

1 D& Z( P6 ^& B3 k+ S

凉拌菜

肉夹馍

2 B# @3 x1 l; f  ^( C" a8 |6 Z

炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

7 i3 [. P# o) x6 U4 l" i

瓜片炒鸡蛋

" N0 a; V8 c4 ^- w, l; S5 y

牛肉炒西兰花

, x4 X. h1 o7 `! m& \% ]

炸茄盒

8 A6 m( h0 ~$ |" ~0 N' o" c

虾仁炒毛豆

% m/ P( G8 _6 [. W' Q0 m; C% Q

炒青菜

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

; t) r7 ?7 A; g7 w: C* Y+ O% r* R

炒三丝

1 A$ l9 c' V; q& D' D7 @# p$ Q

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
& w' x% V0 e+ O, {4 Z3 o不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

, p0 W7 c( u) O8 k  ^* D+ \6 @: p' q挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。
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" y2 o6 i/ o$ r1 U晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

4 l2 S& @1 g- x% i) Y6 {: q你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
0 W8 P8 g- j' E9 W3 Z手艺不错！楼主的家人有口福啊！

" B. K1 y0 q: s0 @0 Q互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
# ?/ \% _% B* W6 J不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

  C- q- Z0 y3 S. k5 ~右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
+ d8 R" \) I9 X  O; g, }  N: a" [+ l右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

4 u* r  j1 p; g+ |非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

6 @0 Q$ I9 d$ F: u

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
9 i% j8 N! Z/ N0 b2 N9 ~- }) T怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

# e3 ?$ K0 {& t1 W1 y
( o& S. r# D3 `, _+ b1 [$ m  h给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

- |* w( L6 q' D4 Y3 D! y( k, j1 @1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
6 d, O, ~7 u# y' e- s9 O' Q2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
4 }  q# N' O( N                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
0 l  z1 h! E, z0 U3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

: ~" A# d: S9 T5 t; H' n: o* k把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
# ^8 h; a+ _# F9 C  m

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

% ^) @# c) ?: [+ {/ m: O6 M% A. ^对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
: \% z0 u4 t4 \" f3 B: D
1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

$ e) [5 z' e& j1 `不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
+ X, M" k( x' V* O* ]. q% i& d$ h" X不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
" A& B# q  m, v8 h0 k, R搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

# p" `1 B/ j: r7 X1 h不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝

* S# U9 Z' F" z& ~0 _+ e$ z6 m

菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面

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菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍
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