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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑 ( F- ?& R$ J- @, N, k9 b/ V

  Y1 z7 m* O* S3 f2 C; ^( J1 M最近做的一些菜,
( z1 I' s/ e  k5 {7 Z9 L

煎饼果子

煎饼果子

5 H( m+ i7 x3 \

煎饼果子

煎饼果子
0 |5 K' C/ p* ~9 ^  n$ f

煎饼果子

煎饼果子

5 `* H- w$ D# ^1 d2 C- P0 {% |2 m& Y9 `

狗宝咸菜

狗宝咸菜

) ~) p& r5 J  x2 {& s, k# b

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

: M2 O4 w, q& R! k

凉拌菜

凉拌菜
: ?: H1 `. M  M( H" y

肉夹馍

肉夹馍

* X  _) ?& j7 T! a

炸猪排

炸猪排
" o" D' H2 `2 L1 J% ^. @' Z/ k

炸春卷

炸春卷
3 H. d- {' I% l6 n  n, n% _- G

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

# W# B- t' B" P* K. A

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋

5 ]& A9 P+ v! B

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花

* {$ o1 O( @& r7 J5 w7 y  r) {

炸茄盒

炸茄盒
" i, U. j) ^; @6 i- F/ t/ E8 N

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆

8 ?! u$ X' y9 T9 T

炒青菜

炒青菜

7 Z) f/ r; k, y4 J' I' e

冬天里的冷面

冬天里的冷面
' m. }$ F: A6 h# K

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤

$ d- L9 r% i( L4 `! P! u

炒三丝

炒三丝
; f3 k8 j9 F/ |: B+ |

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02 ( V) L) R% N' i, A8 X/ H
图片没传好,试试在重传一遍啊!

1 Y( w8 U  M; b* w0 I(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
' m2 h. \7 @5 G( ~/ v5 t3 [0 S不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

2 O9 t/ U. g, C( U0 P7 r, l4 |  a挺好的,不用重发了。
& y% h* N& a9 G. B/ t+ z. [4 N, Y- u7 K( U. Q  Q: _; a
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑
! s/ A5 P0 z' j. |0 v' F+ m+ E' X8 }( G
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50 ( W3 |9 K0 X) _% B  ~( t7 y
挺好的,不用重发了。& {8 f# ^8 j. c: m* z' ^

* ?+ E$ ~( D' @1 h8 y  ^晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...
( ?) v, ~& {5 y  Q) I
你想吃,我做给你吃啊
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
- O: D, Z! o: }: G  {# a( a手艺不错!楼主的家人有口福啊!
6 r5 `- i& h, v/ z" Z" f
互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 ; F0 E1 @3 }7 Q0 F6 Q2 u8 ^" ?
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

4 G! i1 g/ G3 X% b4 l3 j  k2 {/ Z7 J! G右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
. N, k" g9 t+ t9 R( ~, c看您做的菜,应该是北方人吧。
, P( F. `' e+ l& Q- s: D
嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20 * B, ~4 }; G* A/ _, f4 H. I
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...
, {( ]/ A9 Z9 Y* p8 s
非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑
- |6 p1 |) G5 W* S
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
0 Q1 }# y, }7 ?' \+ G怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...
8 e, U' c2 D, h

5 X- D+ m) \1 Z给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
8 p3 D; q) L" |! T. r7 P% c2 Q: q& A3 X
1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
4 o6 n# j! q( ~0 N5 c; O# {/ A2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。
7 x& `: i5 U% A: G                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可6 _; e& o4 D3 w" q. L9 p/ G
                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末
" S# @9 k1 l2 H7 c0 d& `/ a3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。
) O0 Y+ a8 H! b2 N% R
( ~+ y# |7 \' Z/ b把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗
4 V. H  v0 \( n9 U4 c. I' O8 f  s( ?7 P0 C" m  w: a$ a% S( u
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53 / h5 u) G0 Y# ^% U
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

& {# v6 m- @/ l4 I对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
3 J) r" w: q" c3 I4 ~- p  b给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。& q5 Y+ B, B/ T2 s
, e5 k2 t  w1 s1 C5 ?" R3 y/ T" d
1, ...
3 z, |7 B3 c9 R8 u
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 & S3 B  u" E; j4 I0 }# `
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些

) }" L  O1 a2 z% G+ y% H7 Z不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子
6 Y$ z9 n& Y8 e  [  A排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24 ; }" q7 x( w7 a, G" B# S
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

5 |: M) s' A6 K7 j& h3 ?哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
% u  H$ z. M$ T2 `% I. `& w搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
, _8 M# K& Z9 i9 m# C% H
不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉  P7 \3 E# P- g( c, v2 Y0 I/ P

0 z5 \2 x; ]' i% n STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤
+ f' [9 u# h4 |
+ C: v& |: y- W
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝* E/ p! ^1 S+ D' R' m3 c. y/ F

" ?3 M. W) V: W5 u STA43018 (480x356).jpg
理袁律师事务所
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子
  B3 H1 n% J- j' y- G# e/ E& h1 v' ?( m7 z! v! |. _, c
STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜1 `8 [- }& L+ _6 O1 g

  k2 N& {# a/ R7 L- o0 y STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面
- M. Y4 W2 F# L5 {) q) p+ ^9 Z) |* y/ `
STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜5 E5 e  ]) l. P/ w
- g1 u0 e) x5 ?$ a) _4 ?
STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍$ D- H: _5 G8 b( X
STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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