我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，
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煎饼果子

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煎饼果子

煎饼果子

( Y. g. j- h" j& K% i' B

狗宝咸菜

% S# b) J& ?- \1 O9 x6 G) \- h

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

: a% B+ T8 n3 i$ |- {2 E. z

炸春卷

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蒸豆豉排骨+芸豆土豆

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瓜片炒鸡蛋

9 ~3 {$ ~  y1 H) \! G

牛肉炒西兰花

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炸茄盒

9 W. M$ H" B# [/ }

虾仁炒毛豆

9 j* B- C1 x2 e/ I$ I( K

炒青菜

4 s, O( ]8 p% M6 F: v2 p

冬天里的冷面

8 T& S/ X; r% u+ C: J

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

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菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
! [5 S( @; k1 T) F+ n- Y5 T图片没传好，试试在重传一遍啊！

: ?3 @) i0 R( s9 Z! R6 @0 W(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
. O, i( h1 B6 y" E' m" U不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
3 N. y  ^/ Z4 t+ r5 H  h9 }
5 U! ?/ q& i6 }% V2 J7 U! T$ b晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

1 l/ I1 Z: [+ R% y2 l
很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。
, A2 t" Q4 _8 K# G5 W
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

4 X$ e/ W  [. Q% Z' |  t你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
2 B- A% h3 U* C手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
" v0 J! E7 O, I4 H不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

3 e" {! T, C  [5 s* V+ D右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
6 O! X5 T+ w6 H看您做的菜，应该是北方人吧。

$ M8 p4 U3 w1 G6 B嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

5 S/ I7 D  f) i非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
8 G/ B6 |/ z7 O- s  L2 t怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

: T6 J8 a8 f3 L- l; G, R; j! F0 R& t1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
$ y) g; p* T7 O- E4 u6 s                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
% X) p7 r) w: A3 d3 ]# J) C9 P3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
# b2 _% b+ G: Z5 f/ u
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
1 N* u6 ?/ z' t! y
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

$ l7 C( v1 ?* U5 {对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
/ f" L6 O9 y7 G8 o3 @7 P" P2 ?给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1， ...

9 P# m7 s1 k7 X; ]- e- o5 A7 `搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
) I# F& ~* q5 f4 y& x1 O不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

5 G( r* v: c# t1 e( p- B9 }9 l+ F哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

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菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面

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菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍