我的美食日记

菩提树

$ H0 N5 U$ N7 V! n1 Y. P8 ]+ P
最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

- G; `5 J0 Q4 o% ^& e4 f0 L

煎饼果子

' e! _6 X* S, ^8 l7 S& m

狗宝咸菜

4 Z' {) {( z1 c9 w2 m

西红柿鸡蛋面

- [7 e! g1 a  F+ e) {& D

凉拌菜

! t- r0 D  I. f3 @; S2 L' L

肉夹馍

炸猪排

% v+ k4 i# A$ s% d/ c

炸春卷

1 L; w( n) ]* o8 F( k5 f+ |# l

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

炸茄盒

虾仁炒毛豆

& ~! C9 R" V/ c7 x

炒青菜

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

- d& j  t. W) R* q# \( i. N

炒三丝

6 R* K  }1 I8 `  `

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

' U/ p0 A' w( \# J) S8 S/ f% k(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
  i; o9 K6 h/ Q( E! N( n" V" v& h
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

1 A2 u% b! R5 ?% ]3 m: z1 S很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
5 t: }  I& t1 j/ p挺好的，不用重发了。
9 }4 U- a( N# @9 |$ R1 |
$ z" [5 o; P% f9 D( `0 X晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

9 E7 p  K& [# Y4 a- m+ v% \% K你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
- S  }& S" G! u! _9 I不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

' x- n7 ]( Q1 H右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
1 H; u( l  b9 Z; x6 H1 B看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
/ b- f7 n& k! n' o右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

, A! ~, M  h) e7 M3 u非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

. u% {7 J( j( p
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
! K2 n" b( R7 X. L4 v6 @! t
1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

9 l/ V+ p* u) O& G) ~" o

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
9 G  ^% E! r$ E; N1 @汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

+ n0 L, B- D% _; a0 X对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
4 O1 U) L$ J* Y" L/ F# z) k给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
5 V# A8 h; ^" ^: P% z: k
1， ...

6 L+ h: r: l* K5 S0 W搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
) Z* f7 x' S( [' {+ K0 e不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

( K( s- @9 v; W4 q, g' n5 c% Y2 H0 I哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
5 [8 I/ x( l+ ?. s搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
4 K: x# B* Z- C& A6 K* u  ]! s
3 ]! R5 [+ B- U5 Z

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝

菩提树

煎饼果子
: p5 {, ?9 K$ d+ ]  h8 m8 ^' n

菩提树

韩国狗宝泡菜

! e! x: N" H0 e' ~5 A- S/ G7 }

菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜
- Y, g! ?3 C! q; R- t

菩提树

肉夹馍