我的美食日记

菩提树

) f8 U5 G. _( Z! t7 q最近做的一些菜，

煎饼果子

8 f% _" i9 ]* T1 I4 t) I: L

煎饼果子

' x, V  o% v, w$ ^  K" P9 ?9 }

煎饼果子

2 e& _( ~' g/ _. h) b

狗宝咸菜

* ^4 g* s" }% `0 {

西红柿鸡蛋面

5 @, M/ U8 [6 W

凉拌菜

% @# x# d1 f, i" t; ]: p8 S

肉夹馍

# u$ F! T4 r" e# n9 Y3 B

炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

2 `: L& x7 ~3 [) N, }5 s

瓜片炒鸡蛋

0 u$ c. j  J& a! B3 [1 A

牛肉炒西兰花

炸茄盒

虾仁炒毛豆

炒青菜

9 C: O0 W- {7 C* z# T1 ^9 C

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
! D9 H+ t) M4 p8 i; d# E! a1 Z" \3 W图片没传好，试试在重传一遍啊！

3 K7 I7 D4 @/ v3 X1 U7 E(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

* I4 J0 D: q: q, o+ P9 H0 M3 N+ x4 W挺好的，不用重发了。

# T$ e' O: i" q/ x4 \5 [晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

3 s4 K. Q) B: H. D! \很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
0 T7 o( O5 [2 d1 V3 l挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
8 s3 ]' ?6 e( v' l' z4 A手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
: Y- t/ w3 N9 Y- b" \* |7 U不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

- S/ x, ~: g8 m: l2 i. [右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

. i8 K1 J: }; Y* ^2 k嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
% M9 G9 J1 q) G0 z4 M  S右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
5 P, [+ ^- Q: [
- F3 X/ ^1 J" \5 A5 H: P" f1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
, U/ ~1 \7 w4 M$ u+ U  W2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
# c5 N" |1 w. w3 T
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

$ t3 R+ m! Y9 n  D

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
" o$ s( S& _+ H/ d2 |* J- W汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
( f, g2 e6 I* [- K9 ^2 S给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

! z% o& b1 U" L1 ]1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
/ W4 h# `- B0 f* \2 \5 v& D对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

1 h3 i7 @4 g, l4 G5 k  ^不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
: v3 |+ p$ f% n( z: F排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
: @# |% A+ D" i% q不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

9 N, `1 T2 z( o+ U1 Q1 s6 T1 R哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

% [6 u" a' r, Q2 y不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
" ?% C% B' O+ U1 Y4 h0 }* I4 e8 Y+ P5 i0 Z

菩提树

素炒三丝

+ i0 C/ g( s. C( o: ]

菩提树

煎饼果子
( Y& }) M9 j# H1 I1 E. x3 A
. t, G, o/ e, S& M: m/ _2 h! d4 |0 [* M' U+ U

菩提树

韩国狗宝泡菜
) y( J. Y& v, l' ]0 y, u+ s- W

菩提树

鸡蛋西红柿面
) J) \$ |/ Q: Z0 ?
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菩提树

凉拌菜

% _, s+ x1 ~3 e- P0 c, A

菩提树

肉夹馍
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