埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 42457|回复: 144

我的美食日记

[复制链接]
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑
/ I7 X* Y1 `& t! D* ^9 ?, x* ^4 ], c, Z+ J# g
最近做的一些菜,
0 R  {' M. t5 ]7 R8 A4 E+ u$ A

煎饼果子

煎饼果子

+ h) |; z' j9 P

煎饼果子

煎饼果子

  A8 F& h, ]* i8 T

煎饼果子

煎饼果子

" G; d" c7 V( b. W

狗宝咸菜

狗宝咸菜

$ G2 ?6 P7 q$ ?  i& M' p

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

8 x+ M9 F. V5 m6 {; L, s

凉拌菜

凉拌菜

1 I. J* N% u8 T* _7 o9 f, O

肉夹馍

肉夹馍

% v$ O, Y: ^& k3 j+ |0 \, K) h

炸猪排

炸猪排
& {, H, }& n, B: y7 @4 a0 n+ m5 s0 I

炸春卷

炸春卷

+ f% ~# T3 z& B) J7 }( Z3 x) F  b

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

: ]1 z; [# g& H3 k

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋

+ ^8 \8 J6 v1 H% ~+ ^) h

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花
1 J1 W5 |! W6 z" j; P# n5 l3 G

炸茄盒

炸茄盒

' [' A) ~7 M  k" ~* I- R* m7 `" h9 T8 D5 N

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆

" _, M9 I* K3 B6 {: l4 `/ K8 x9 f3 u8 d

炒青菜

炒青菜
7 T' k$ d  @; e; T

冬天里的冷面

冬天里的冷面
% V4 B7 t" D6 I, ~

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤
5 D: h( `9 O8 H  w

炒三丝

炒三丝
7 c, o9 v. P: ^8 |2 t9 d

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02 $ @6 R6 ^! I0 ^& ^: Y: C4 Q' c
图片没传好,试试在重传一遍啊!

) P' H+ q5 m6 U0 [7 d  \0 \(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 2 P3 W- ^3 _/ L/ ^* L
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
2 d) x3 j: M5 j
挺好的,不用重发了。
% R7 L" F4 X, [! ^0 v- ?: @( h3 L
  n) ^5 v0 j" l/ W' C3 {晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑 * Y6 z" m: s$ j
: j6 O$ ]8 P& |& T, M& q
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50 $ t7 E2 o% x  S, R
挺好的,不用重发了。% D- U4 j# a+ c; y* P
: f* N! o1 i7 U# j- |( C; H+ E
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...

% b4 ^. H8 C/ X6 Z  ?/ m1 l你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17 ; p2 N- u7 B( @
手艺不错!楼主的家人有口福啊!

' s) t- {: L. C4 V互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
大型搬家
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 6 Z2 f. a- C  W4 R0 q: J
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
. }9 s5 ~+ M, X0 f
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
, `9 q' C& E% q  b0 T) S+ a% v7 s5 \看您做的菜,应该是北方人吧。

4 |  z6 j0 g1 i8 |" {  K) F嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
1 R& [' I. t6 i; }% g" D8 y右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...
7 ]" u8 r3 f6 ~1 _
非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑
  o8 {" k: K6 e9 \9 Z4 ^
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
( y, V- E5 M- N5 `% l/ t5 Y怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...
: h1 ~4 q( z* g0 }
+ A0 ]& y& }' x, P  i
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
. D, c5 u/ D4 Z0 x/ B
4 ~7 d2 Q7 {0 V3 ]5 |1 n! o1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
/ _& D( C" \$ `) _/ j  \0 b2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。
8 s+ X3 n* |$ X0 `+ O3 {' O                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可/ N5 K" k3 `/ O% Y. ]
                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末
4 x# h  o4 D2 L2 q, e3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。3 I. e) u* k( P( ^+ ?* i
4 F' H5 e! p& r( ~  }7 [
把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗# j; l2 t# j+ R: ~/ i$ j
5 V6 ]9 C3 Y/ s/ s. N+ \
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
* j& [+ Y6 J6 S; v汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
% J$ f4 S' o# t2 q! T) q
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59   q  V0 N' |; r2 M0 \8 W% D5 |
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。$ J6 O7 E( p) a! U9 t" s
% ~. F0 S' h' b1 J
1, ...

/ X& W& p" V6 u$ X搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 0 Y: M1 D9 {6 }6 o/ d' I
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
  o: n4 |9 V* o: t6 C
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子
& V/ I2 l  ~+ X: w) y排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24 2 |% ]# T  k# w! x6 `. Q$ p/ v
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...
! S! I1 m9 d5 q" k1 @
哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
  S5 ?( X$ x- h2 E* [' ?+ l' Z搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?

- c  U) l) n  P5 a: C( k- W不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉3 u9 p0 N/ L2 ?: I' ?

; |% z, J$ w; ^: r( T2 | STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤
9 B) a/ r! U7 t; R7 |, s
( _) `! H" W' F2 i
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝5 k* r1 b) E4 Y+ h! _4 q9 e# t
5 h. O, \4 `' {: D* J
STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子% {+ j( G8 [$ H3 P2 f7 d( @

# u% \9 B2 R! |9 i2 v STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜  w6 y  u4 L* V9 _
) J) y) f8 B1 a2 C2 O) q* b
STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面6 ]/ @4 q* J& Y( U3 W

5 ]/ U( a) T- z: F- G& v STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜
7 \8 c% a* l% J: _, y2 @: f9 ^8 O3 y+ m; D0 c( u
STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍
& L6 W! H2 o9 w% X  u STA42995 (640x480) (480x360).jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-7-28 07:24 , Processed in 0.219005 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表