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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑 0 e0 m; u2 r) b2 c- A
0 A! v4 j& P6 I
最近做的一些菜,
/ l1 W; @. @/ |5 _, c- L; w7 |

煎饼果子

煎饼果子

  r# E5 `& D  A6 Q

煎饼果子

煎饼果子
( n5 ~4 g3 I7 [# `: d* T1 K! J5 @$ H

煎饼果子

煎饼果子

( Y. g. j- h" j& K% i' B

狗宝咸菜

狗宝咸菜

% S# b) J& ?- \1 O9 x6 G) \- h

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面
5 @" I. ^) F, q* L

凉拌菜

凉拌菜
' @0 s2 A$ m5 Y, u

肉夹馍

肉夹馍
: Q, l0 ~% O3 T1 Z4 L

炸猪排

炸猪排

: a% B+ T8 n3 i$ |- {2 E. z

炸春卷

炸春卷

+ Y) Z2 F1 q  B2 s: j4 ], h, U5 ?. b

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

1 ]# G/ r0 K" d8 ^8 ^: `5 `8 Y

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋

9 ~3 {$ ~  y1 H) \! G

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花

/ L$ ^; \4 _0 o: b3 S! J

炸茄盒

炸茄盒

9 W. M$ H" B# [/ }

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆

9 j* B- C1 x2 e/ I$ I( K

炒青菜

炒青菜

4 s, O( ]8 p% M6 F: v2 p

冬天里的冷面

冬天里的冷面

8 T& S/ X; r% u+ C: J

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤
; ?& l: g' G# U% x* A

炒三丝

炒三丝

4 i/ _5 P3 }$ W% G  f

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
! [5 S( @; k1 T) F+ n- Y5 T图片没传好,试试在重传一遍啊!

: ?3 @) i0 R( s9 Z! R6 @0 W(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
. O, i( h1 B6 y" E' m" U不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
$ `$ P5 ]7 e% i" d0 L' I* X
挺好的,不用重发了。
3 N. y  ^/ Z4 t+ r5 H  h9 }
5 U! ?/ q& i6 }% V2 J7 U! T$ b晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
理袁律师事务所
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑
1 l/ I1 Z: [+ R% y2 l! J% L1 @" E8 m
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50 & d; H( y8 L4 ]& `8 N, Z: ?$ J4 E4 O6 Q. o
挺好的,不用重发了。
, A2 t" Q4 _8 K# G5 W% E! ?4 ~. p' J9 o: h6 o( y7 S9 C/ B
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...

4 X$ e/ W  [. Q% Z' |  t你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
2 B- A% h3 U* C手艺不错!楼主的家人有口福啊!
3 B2 I" E% W  f3 w- J
互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
" v0 J! E7 O, I4 H不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

3 e" {! T, C  [5 s* V+ D右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
6 O! X5 T+ w6 H看您做的菜,应该是北方人吧。

$ M8 p4 U3 w1 G6 B嗯,是,正宗的东北人
理袁律师事务所
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20 4 ^$ I' E: O1 q" \
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...

5 S/ I7 D  f) i非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑   ?8 l% z; \' `6 F% n9 G
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
8 G/ B6 |/ z7 O- s  L2 t怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...
% o9 c" }; D" n$ }+ D
) y7 ]; M5 }2 D4 j. I
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。+ k+ \5 j% U7 h5 m

: T6 J8 a8 f3 L- l; G, R; j! F0 R& t1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。. \9 F6 D& ]+ Y4 B# D* Z
2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。( t. }4 d  P- M4 p/ B2 X5 G9 p/ m: u
                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可
$ y) g; p* T7 O- E4 u6 s                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末
% X) p7 r) w: A3 d3 ]# J) C9 P3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。
# b2 _% b+ G: Z5 f/ u4 v( |6 c& K+ ]  B# `& `
把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗
1 N* u6 ?/ z' t! y
  `( _  ]3 v* F) H1 ?2 L
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53 1 r4 v* x4 t) Y) a$ _
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

$ l7 C( v1 ?* U5 {对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
/ f" L6 O9 y7 G8 o3 @7 P" P2 ?给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。5 E& ^! c4 k- U1 t4 i
  c! y- p3 g, S
1, ...

9 P# m7 s1 k7 X; ]- e- o5 A7 `搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 9 e0 M1 j5 Y, E1 F$ d8 _: t
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
, F6 l% x7 b1 u7 [+ q2 `
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子/ J, P3 e! @4 }- x4 k
排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
) I# F& ~* q5 f4 y& x1 O不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

5 G( r* v: c# t1 e( p- B9 }9 l+ F哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06 & ]2 U/ @, o! f* I. ?* I
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
$ u1 y: X6 L2 I- B# B5 m
不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉
% U2 F/ n! j* l6 T4 P2 Y' N$ _% s/ ?
0 ], ?5 ~/ v. i. B8 A/ }4 A STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤& D5 X& L, D7 x+ f' p

& D: \; Q& k: r0 e8 s, R. o
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝
# a! F8 r4 j7 k- m. z# m
9 V, E0 g. g- b& ?, K STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子) [* B; p& i/ G0 }
) ^9 u* ~$ M9 j
STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜( \( `0 e4 x* d; i& E: A3 O
. `  O) P# p( a1 o
STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面. t$ ?1 O5 P& W3 j1 M, O! M

5 H+ E4 [5 \& S STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜# M4 R& F8 N% E1 A6 A1 R  a, }" H% V
4 F7 q3 E/ a0 ~4 @
STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍5 w9 l& P$ d% y% P1 n
STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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