埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 41860|回复: 144

我的美食日记

[复制链接]
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑 , T1 q3 p  r5 D! D
  h0 r4 p* g5 m: e
最近做的一些菜,* V, x" b: t5 I, h% `

煎饼果子

煎饼果子
) ^6 V( Y5 X; o, `# r. C

煎饼果子

煎饼果子

+ g9 p" s7 d/ Z& @1 r

煎饼果子

煎饼果子

8 H5 u: v, |- J$ ?

狗宝咸菜

狗宝咸菜

" z1 E& W( u. I' d6 I

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

6 Q- d$ O( B& j' y* ^8 s

凉拌菜

凉拌菜
5 h' }3 d( Q5 f# z" B! @8 `% G6 p

肉夹馍

肉夹馍

) t0 T' h) {. N* k+ o' G

炸猪排

炸猪排
/ g# Q  ]- Z  y9 d

炸春卷

炸春卷
% `+ S% l. b  Q/ M& h) p

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆
9 @, B2 `0 m$ ^- a; X" ^

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋
8 A. Y/ z+ ?! y1 ?# D9 r

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花

! o2 [; x8 y9 \! ]

炸茄盒

炸茄盒

. D. Y, e2 z' j; }; g) }* C

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆
0 V) D9 ^6 P5 s- P! m/ c

炒青菜

炒青菜
: `. E' N9 N% _& d; \& F6 D3 D

冬天里的冷面

冬天里的冷面
# i, N9 Z9 y# E/ k* x  W% B; ~

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤

0 p1 ^: K9 i. u9 Z. \! l! q! {$ p

炒三丝

炒三丝
- e! _4 O! r, R6 Q/ K

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
/ [$ A% a& o1 F% o# E图片没传好,试试在重传一遍啊!
( v5 N, k8 o7 B" q; |' e# m. O" `
(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 6 ~! i7 d1 P' x, k2 ^8 _4 n5 {) R8 d5 w8 D
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

; ?" A  R$ A3 M" K/ U挺好的,不用重发了。
; l* H. X4 `1 a( B) g1 j8 ?
& g, t: O0 X2 R4 b晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑 # V# C: r6 b9 g& Q1 C7 G! ?
& z* U) B9 Q! A8 H4 ]$ t3 j( _
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
; _) Z* z: J6 t# ^挺好的,不用重发了。
$ i7 ]; x8 x2 n# g- l/ P5 h/ _; B" I  M% ?* w
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...
/ Q1 H; W% F/ A/ B, m9 H$ g7 P
你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
) s+ b5 z: |0 O2 D$ a  X3 Z! L手艺不错!楼主的家人有口福啊!
0 |/ h: b6 H7 T+ O
互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 # V1 y7 U4 n/ @, R( j1 B6 S) Q
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

+ w. ], G6 o3 Z! G6 J4 P* R! B! n右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21 ; t8 k$ @& X4 \& R# t$ {
看您做的菜,应该是北方人吧。
6 J1 Z- ?) M0 N* v
嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20 4 q/ T" _. v2 B7 E+ ~; t% D$ S
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...

0 o; u5 y) [+ w! i! K非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑
& n% b" g: f4 o$ W$ q
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
9 e( J3 ?& y8 G7 l怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...
+ b1 t. b" Y2 ~% X0 ?) H9 H/ \. X' G
1 D  _7 \4 f# T0 O) O' C+ q
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
8 Y' F& U% n' v. h3 R, f6 L4 n; s5 l& g5 j0 E7 f! p8 q
1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。6 P% {& D. Q6 m5 W" r
2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。! L" m/ O. a8 t1 ]9 o3 j
                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可
0 m1 k* a0 q' |. x* E                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末4 K/ r4 H1 U1 X! `4 r
3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。
  w  c3 e( _; O9 K& L8 Q- y% G" d
. D2 |# m& R- k7 u$ b$ Y% @( C3 G把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗/ L$ B$ a/ A2 g+ j* ?. ?
5 g  s9 d5 k: b3 D7 ^7 c
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53 8 @2 h* l: b+ C) Y6 W
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
9 n2 x5 [9 @0 k/ i; Z' h
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
3 L7 g! d( [, Y* V( K: a  x, r6 n* p给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
6 o) l% e& d7 `0 C8 l+ x( v
. I3 }+ W) I; F8 a0 y9 w0 W1, ...

# P( v3 L3 _, `9 _2 z: |7 Y搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
% U# B5 q3 B; |' k1 i. o" K9 k! c对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
* n( M6 d" Q4 k
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子
, ]: n) d8 X$ z( Z排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24 $ C1 K; K* ~! t: T- X- Q
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

+ U- j& x' t/ P3 d' U6 q哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
: g. f: Q  q  V/ ^9 Z& U3 \+ i搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?

  h/ D* S( F8 I* D1 y7 f& |不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
理袁律师事务所
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉
# [6 w# @; n! x' h* \3 s& c9 R* @% J: }0 v; t+ @2 E
STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤
7 u% r3 E+ |* j2 y* b) m
8 _: f7 |, D7 ]5 D+ C/ l3 [% N
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝; |  T( g; M; E( c9 [, K
: |5 D; q5 Z  v/ r1 v) K* j9 }
STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子
( `9 b# j9 U; a0 v( u' G$ K* \
* m! U3 {# }" i' F5 }) W. q STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜
! k- h& F3 |2 O' t. e* x% _
4 A  V% ^9 S( U% A9 X STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面
1 m  q  y. n: K/ N! C
# Z6 x: B4 y) P% r: P STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜4 t+ u/ x5 y2 q. g! S3 \
6 N/ c0 X2 p- U9 j' ]7 r! N
STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍! N  V- U$ I# \9 k  d; R1 C
STA42995 (640x480) (480x360).jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-25 13:47 , Processed in 0.254495 second(s), 25 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表