光棍节的晚餐——野花餐厅（Wildflower Restaurant）

邵大头

从花园同学发的贴得知，这家餐厅被评为2013  Edmonton's Best Restaurant，早早定了位子，光棍节这天去尝了尝鲜～
$ c; `7 \5 r$ u5 ?餐厅环境很不错，我们定的早，店里几乎没什么人，刚好可以咔嚓几张～

邵大头

结果咔嚓完，发现悲剧了，手机没电了，最后只能虎头蛇尾的蒙了两张～
  O: w& r7 w% K* k# e2 X+ H' @" \赠送的小吃——一人一个鸡茸球，鸡肉打成沫加上各种调料做成丸子，外面褱上面包粉之类油炸而成，味道不错。
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邵大头

餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿的才是第一，完爆红龙虾。

邵大头

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% o' D* @" M0 C: d9 v9 ^5 k3 m我的头盘——Crab Cakes
1 V. f- K+ O; I! D# G小蓝蟹的蟹肉，虽然蛮新鲜，但还是一口可以吃出是罐头蟹肉，离我的想象还是差了一步。
9 E4 d$ i& q% u! D7 O! y倒是中间的玉米粒、牛油果色拉很提神，还带点微辣～

邵大头

劳工和头盘——Braised Beef Shortrib
剔了骨的牛排骨肉，肉酥软、汁甘甜，有点无锡排骨的腔调～

邵大头

5 t' h! t& `6 p  I1 _5 r# z
& [- @" m7 F5 b7 |/ v; m4 o) I劳工的主菜——Arctic char
8 }- e; m" b+ s3 b这鱼没啥可说的，倒是配菜值得一提，两块小米做的蛋糕，一点都不甜，却是很香，小米独有的清香，要不是前面餐包整多了，我倒是能吃上一块，结果就只尝了尝，唉～

邵大头

% L$ a. m" r/ }& W/ ]% F
3 U5 C' o" m# p" g; B# \3 p2 ^8 O. A, F/ a我的主菜——Fresh B.C. Sablefish & Mesquite Grilled Prawn
% x. Z) Y4 p, v3 E这鱼就是好吃，百吃不厌，不过这家有够小气，就只给一点儿，份量只有别家给的一半儿，价钱却要40大刀，忒不厚道了～
底下的配的是起司米饭，感觉有点腻了。
手机就更不提了，整了这么一张以后，就完完全全死翘翘了～

邵大头

饭后甜点是三种不同口味的Sorbet船，吃得有点撑着了，需要来点清口的东东，酸酸凉凉的Sorbet是个不错的选择～

邵大头

总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我吃过的屯子里最好的一家，目前来说。
  Y0 f5 @: F& w. ]& T2 ~7 w: w但价钱上来说还是贵了点，人均100刀左右（没办法，我总是习惯性地跟蒙城比），越是比较，越是让我坚定决心，把钱都攒着，出屯去吃好吃的。

marie

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

国产古牧

wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
5 Q5 D( }/ _7 H9 _4 c6 u他们家是fine dining，这个价格已经不算贵了。
/ x! q0 x' d5 |3 x! h. Yred lobster差不多算好一点的bistro style，跟fine dining比分量价格肯定有区别啦。

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 00:26
' [0 W8 O& i) i5 v6 X. }6 e& xwild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
% _, f! @! p* o) N+ R* c他们家是fine dining，这个价格已经不算贵 ...

哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你说的一点没错。
  U/ D% U* k  W) l主要吃过蒙城和其它旅游城市后，再比较屯子就会有些遗憾了，呵呵～
3 x, T% k) w* c* }% Q8 V& f

summer_tina

如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 11:13
8 L  [$ a; n3 j' W) n2 U7 s- D/ ]哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
% X! \5 z! K" P/ ?我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你 ...

+ ^, e; \6 H: @+ f  @9 \唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 19:22
2 d* v8 h& q! u6 X: l唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

* r/ A0 ]" R" O, t& e- n1 j呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
% E* {# I/ S1 z3 Z) V能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味些，或者说比较有特色？各种菜式、各种价位的都行，之前试的几家都比较失望。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 19:49
呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
3 _- X& Z$ a) [  l能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味 ...

您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
" k  H& z0 \4 C. _% Z# B/ z不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够了都 顶多去famoso吃个pizza
改天跟同事打听打听推荐推荐然后告诉你哈

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-13 12:28
) Y- ?4 c! a% q3 h3 i如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

4 A- R6 p- k# j$ u3 K" ?/ f! O说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 20:01
+ ^: M9 W. Z$ {. n2 X您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
' ^7 S+ i* g( j& Y不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够 ...

谢谢大厨啦！

夏小姜

邵大头 发表于 2013-11-12 18:34
, M% E" J' p& y$ x9 S餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿 ...

我喜欢tasty tomato
+ u- Y5 c, p' {! Z  e- {" O' E, D

寒冷并不绝望啊

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

太贵了。如果好吃，那也还甘心。

summer_tina

邵大头 发表于 2013-11-13 21:27
说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。

8 v! B$ c9 x0 L: Y9 _+ F佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

邵大头

夏小姜 发表于 2013-11-14 12:36
+ h( R/ H) ~. B  |' E我喜欢tasty tomato

& V( H; |' z5 Q/ n嗯，我吃过的唯一一次意餐也是最难忘餐包，家里有个难伺候的，不吃意粉、披萨、所以几乎不进意餐馆。

邵大头

寒冷并不绝望啊 发表于 2013-11-14 13:50
9 w4 Z0 R% p, B太贵了。如果好吃，那也还甘心。

其实有点不甘心的，呵呵～
如果能搬去蒙城安家人生就完美了！

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-14 15:12
上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
8 R1 c9 S3 |  W. w# F% X+ b$ ~
! c9 m) q9 H# ~% X* b佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

嗯，活的蓝蟹最好吃了，还有膏。
其实不用吃，看也能看出个大概，罐头的肉发暗，新鲜的肉雪白的。

cocoa

试试19吧。在南边，Terwillegar南。 上网查XIX nineteen。

Rainbowjj

又见美食家~！

wendi_shen

好谗啊。。。

angela77

Yummy!

2152000

Allegro还不错

markshi