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《夏日叹》杜甫% B& L# c" P0 G+ t
夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。
$ ]2 v: U) q$ N# F1 `% S# |) r上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。7 Y, `+ ?+ A% w$ p
飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。6 w0 ]" g' ~. O$ O6 Q
至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。$ Y2 m! s+ J) j. r5 @% N& v; E
对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。! }7 T* G# {4 w. H1 {* D& x
1 X) l. o# `0 F+ c8 M夏至养生吃什么3 U/ Y% ]! a; e6 G9 Z
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- \. {4 N/ j. r* M4 @0 j# e 今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!8 K. n* G8 P7 P; _! L
夏至吃什么
5 \9 i/ g6 b. H& P# S) J 1、蔬菜
5 Z Q K# b( h: H& N 首推:苦瓜
- ^' y* |+ p4 {+ ^ 备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕2 m4 \3 s6 a+ G2 n8 _, H
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。6 D; q: D! @3 o$ H+ K
3 o# h' d: |& t 2、水果
1 B. |1 P m! A 首选:西瓜
1 g* w; F" ^/ G9 E: t 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝- O% ]) O0 r, I/ \/ D
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。0 r! y8 J Z7 \) x" p) _% {
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
; [3 L" F* n; t$ b3 y 3、肉类
7 D( ^/ N7 I1 y& q9 l, _ 首选:鸭肉& J9 O1 q! I8 o8 H* y2 j- `
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉3 b* I5 a( Z" [6 K; o5 V2 @
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。7 ~2 l [% G, O3 v$ r5 A
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4、豆类2 Y9 c6 y G* \- I( q& B
首选:绿豆
2 `7 X2 O* {; Z 备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆5 }$ h# `. l b: G2 `' y0 k3 i4 \+ Q
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。% F3 d z$ f; p: ~. y
注意:心静自然凉 |
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