常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

+ I* `& R+ |$ b& e) h薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?

　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
) |: M8 I2 w5 R. l3 P5 v如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

- w' }  X. n- a: p0 i1 y你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
, w5 s5 H' x) a! n8 ^, u4 f如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
" e& n# d$ G( b6 F5 l这说明薏米已经不新鲜了。
4 p( l1 F  z' O( R3 T如果是新鲜的薏米只有米香味。
( W2 N4 b; s7 K6 }" Q, `多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

! S+ _) I5 s2 y; ^你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
6 @7 I5 {$ ]6 W! _3 S8 x5 j, O! z如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

5 |# U5 O$ ~* u5 k! y! x我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
7 \) {3 F5 @3 j; }做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
6 M2 r4 y3 J& E6 p. @- z我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

( Z9 i8 e% O0 f3 m

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

; I# F7 D% ~$ z  x
" B  g1 b/ O$ n红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
( U: N8 Q2 f# X# z4 a  q1 j顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.
# {2 |. S$ D0 Y
  L! _0 B4 l6 u我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

顺便贴个链接给感兴趣的.
% D3 H  X- W! B8 b& U' a
里面还讲了一些其他的一样养生组合.
还有适合便秘的食品
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
5 C1 J- Q! C6 M2 v9 M
红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
- [/ I8 }8 a% U2 p医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
0 \; H% o- A; v) y烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
/ `6 s& N; P& {' u% w2 ]+ C" t单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
/ x9 c7 ?; e) q4 Q( z* B2 q只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
; Q5 G6 H9 |5 D9 y9 x% r烫要喝 ...

) O( H, H' F9 y有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
3 p6 u. L6 H& J有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

7 `$ U, ?& N' [% K  [说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
+ b% @; ^8 ]3 Z  S0 z红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

2 K5 }% Y; B; p' M) J不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
; B" g+ ]6 i$ g& a/ V2 G5 Z我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

: S. T( A1 V4 C4 \  p! b是的，多淘几次就不用放冰糖了。
1 a% b! u1 Z! ?+ ~+ n, s/ w% P! ~煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
8 k) }- ^2 T9 K煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
7 Q2 n2 J# f0 b$ y* Y; s薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

4 I# @; a# D2 x8 s: |4 J我看了个贴子，可能一些组合比较好
1 d& J) H: x# u* g  D
' Q3 i. j9 n$ {* w: P5 H! I　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
* Y8 ?' ^2 _) u9 Q
, X3 u7 Y- d: E, \　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
4 L0 |4 L4 L. X
: _9 q% Z! k$ B* N& a+ o　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
5 c, u, o* h7 J4 ~0 [
. j) D# b) I7 d　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

, r+ y* L# p* O5 N　　肾虚：薏米红豆加黑豆

1 u- `) U) p; y; k; }　　脚气：薏米红豆加黄豆

" n$ q" a; {, }/ a$ Q　　咳嗽：意米红豆加梨
2 f0 _1 N0 K% [7 e  a' b0 B
　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

1 b! I* k6 [. y1 V2 W. T% W　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
: j+ G5 A8 {9 w
6 W& V( K! ~6 H( Z　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
" ?1 p& m4 c0 |/ b8 z5 W  d; _
　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

( ^/ _# p& \, a　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
* ]) ]$ T' b7 S9 ~- Z2 g薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

* p" b% C7 f' \; f我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。


& c# R, t0 X4 {  l5 P$ s- I　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
7 B1 [! X% F9 {- P) X/ d8 s
' y8 Y; P: ~% g& i  \# f- B6 {　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
: R# _6 ]" |3 ]/ c0 @+ X+ P
0 V% r# f/ }4 N8 j6 b: y　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆
9 q" p5 K. y3 Z' j  Q
　　咳嗽：意米红豆加梨
0 S! h: ^! n3 n
$ d& N+ w- m- B  e( L0 N' k+ i0 y　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

% t6 _& z  Z" c  O2 M; I5 J　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
1 k* W2 M( @2 N2 u6 }9 g1 z
+ U6 o5 _  R# @3 j/ A2 a4 }　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

( _% I5 R8 B: `- l# \  b- P4 l　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

0 W- s9 W' J$ E9 ~' v　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
$ F- s" _; J. A' @
* I' E+ `# Y' C5 b" c7 x　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”