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常吃薏米有什么好处?哪个季节吃更好?

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发表于 2013-6-19 21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 鸟语花香 于 2013-6-19 22:20 编辑   T) z' }2 ^/ ?4 e0 p8 k

+ I* `& R+ |$ b& e) h薏米健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?6 W3 ], j; V7 x9 t8 b# B
+ |( Q( S. n5 n7 i: x
  那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清热食品。+ i6 m5 U- T0 m2 @' @8 M! A
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发表于 2013-6-19 22:05 | 显示全部楼层
这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝
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 楼主| 发表于 2013-6-19 22:19 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-19 23:05 1 I8 e' I" J$ ~1 @
这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...
2 w& g1 k3 o4 |- v
这说明薏米已经不新鲜了。; N- R" Z- |5 H2 b. G/ u
如果是新鲜的薏米只有米香味。$ y1 k& F* S7 m6 P( F& C. m1 Y
多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
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发表于 2013-6-19 22:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19   {3 c5 S+ i$ K/ ]2 Y
这说明薏米已经不新鲜了。
) |: M8 I2 w5 R. l3 P5 v如果是新鲜的薏米只有米香味。- d& L9 i- s4 T% i2 X2 Y1 ?
多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。

- w' }  X. n- a: p0 i1 y你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,
, w5 s5 H' x) a! n8 ^, u4 f如果知道哪里有新鲜的卖,告诉我呀。我喜欢吃这个' j( j2 N9 J  P' `# T
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发表于 2013-6-19 22:36 | 显示全部楼层
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
" e& n# d$ G( b6 F5 l这说明薏米已经不新鲜了。
4 p( l1 F  z' O( R3 T如果是新鲜的薏米只有米香味。
( W2 N4 b; s7 K6 }" Q, `多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。

! S+ _) I5 s2 y; ^你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,9 C- `# [  }, Q4 r7 N
如果知道哪里有新鲜的卖,告诉我呀。我喜欢吃这个3 f0 [7 x+ V; |; F6 d
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 楼主| 发表于 2013-6-20 07:08 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-19 23:36 9 L) U$ u' n! Q- [" u& c
你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,
6 @7 I5 {$ ]6 W! _3 S8 x5 j, O! z如果知道哪里有新鲜的卖,告 ...

5 |# U5 O$ ~* u5 k! y! x我也和你一样,没有吃过新鲜薏米。
7 \) {3 F5 @3 j; }做饭的前一天就泡上,多淘几遍就没异味了。! u* P( P' T1 f; W( C
少放一点薏米,放大米多一些,再加点红小豆才好吃。
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发表于 2013-6-20 08:04 | 显示全部楼层
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鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
6 M2 r4 y3 J& E6 p. @- z我也和你一样,没有吃过新鲜薏米。' {9 i: i6 q2 j% J% I
做饭的前一天就泡上,多淘几遍就没异味了。1 D3 {# ^" ?. _$ X1 O, e
少放一点薏米,放大米多 ...
- H9 c$ ?& s  M7 b" V* s& c% Q
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显./ w3 k7 ?; {! p" K: b6 i# k# t
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.
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发表于 2013-6-20 08:05 | 显示全部楼层
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.
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发表于 2013-6-20 10:25 | 显示全部楼层
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 11:13 来自手机 | 显示全部楼层
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薏米是好东西,不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。
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发表于 2013-6-20 13:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 francais 于 2013-6-20 14:42 编辑
( Z9 i8 e% O0 f3 m
bingtong 发表于 2013-6-20 11:25 " B# I% l) I% w" S6 W, Q
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

; I# F7 D% ~$ z  x
" B  g1 b/ O$ n红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
( U: N8 Q2 f# X# z4 a  q1 j顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的, 味道不好.
# {2 |. S$ D0 Y
  L! _0 B4 l6 u我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.6 H. R( X3 }6 D
" S" w7 S: f) d4 e
顺便贴个链接给感兴趣的.
% D3 H  X- W! B8 b& U' a  c; x( G3 C) g$ p
里面还讲了一些其他的一样养生组合.1 R0 h- q1 l  b8 k
还有适合便秘的食品! D/ F! N* X8 G% u. b* L
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml2 t4 d/ _4 U8 e5 u4 a% x$ V7 R2 f
. L; p* W1 V  B' q8 f9 O
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-20 17:33 | 显示全部楼层
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
5 C1 J- Q! C6 M2 v9 M" N1 x$ G, n% G9 X- Z6 f% C) Q
红豆+薏米:凉热平衡,正好!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 18:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-19 22:05 8 r$ L* l# X5 G0 {! T: D6 ?3 I
这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...
. C& Y5 A+ {  j7 Z& x: f9 g
我看过一个电视节目说,薏米本身不要吃它,就是喝薏米煲的汤汤水水。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 18:07 | 显示全部楼层
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francais 发表于 2013-6-20 08:04
- [/ I8 }8 a% U2 p医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...
0 L# L* g' w. }
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说,薏米本身有股子腥味。
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 楼主| 发表于 2013-6-20 18:56 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06 ! X( E! @+ g) \8 m# H
我看过一个电视节目说,薏米本身不要吃它,就是喝薏米煲的汤汤水水。
: \5 ]' L& Q. g* E" m6 U: ^
只喝汤不吃薏米是最大的浪费,浪费也是犯罪。! I2 f, X8 b: p' K. v5 o
是不尊重劳动人民的劳动成果,再说薏米也有营养。
0 \; H% o- A; v) y烫要喝,薏米饭也要吃,劝君千万不要丢掉。谢谢!
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 19:02 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07 # h2 k5 c3 ]; L. _9 d
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说,薏米本身有股子腥味。
: N- Z: a; g! r8 j3 P  q0 S5 i
请不要单独做饭,最好加上其他粗粮:糯米,小豆,玉米碴子------等,更好吃。
/ `6 s& N; P& {' u% w2 ]+ C" t单独做薏米并不好吃,我试过了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 19:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
/ x9 c7 ?; e) q4 Q( z* B2 q只喝汤不吃薏米是最大的浪费,浪费也是犯罪。4 J/ {9 ^  j! N4 p1 d
是不尊重劳动人民的劳动成果,再说薏米也有营养。
; Q5 G6 H9 |5 D9 y9 x% r烫要喝 ...

) O( H, H' F9 y有人说,薏米本身,对有些体质的人,并不好。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 20:11 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
3 p6 u. L6 H& J有人说,薏米本身,对有些体质的人,并不好。
. \) q: k8 e9 a3 \' l) J
因为煮薏米时也加了其他的品种粮食,所以无论什么体质都没有问题,不是很严格的。; H# L$ D& M* R* k9 ?6 @7 y
多种杂粮一起煮,营养更丰富了,如果单独煮薏米并不好吃,薏米的价格也高。3 T: Z: c- ]1 T9 V  F! E
我每次都混合杂粮一起煮一锅,凉凉后放冰箱里,每次吃一碗。大约能吃三天。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 20:17 | 显示全部楼层
晕,头一次见到薏米两词,念yi吧,长学问了。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 20:37 来自手机 | 显示全部楼层
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薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆薏米,木棉花煲瘦肉去湿健脾。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 20:53 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37 * H7 C" F2 V6 k
薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...

7 `$ U, ?& N' [% K  [说得对,支持!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 09:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-20 14:30
+ b% @; ^8 ]3 Z  S0 z红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?! J$ _! v( I& G+ @: u
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

2 K5 }% Y; B; p' M) J不是圆圆的红豆,是扁长的赤小豆,他俩的功效可不一样。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 09:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-20 09:05 $ l: u8 a  q! P. \' @* x6 n
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.
- b0 w0 w$ `* I3 p8 Z, E# e
都可以,如按养生来说,夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些,冬天吃深色的多些。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 12:04 | 显示全部楼层
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19 & X, d/ _! d4 T3 r1 Z& d
这说明薏米已经不新鲜了。; ?: Z+ a* X- W, B
如果是新鲜的薏米只有米香味。( Y6 F, p. ^, h( i$ g6 |
多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
7 M' z  I& d3 ]8 {# @6 ?. K
我以为就那味道了,放了好多冰糖,凑活吃下去,我买的百合也这味,看来要多淘几次
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 楼主| 发表于 2013-6-21 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
; B" g+ ]6 i$ g& a/ V2 G5 Z我以为就那味道了,放了好多冰糖,凑活吃下去,我买的百合也这味,看来要多淘几次

: S. T( A1 V4 C4 \  p! b是的,多淘几次就不用放冰糖了。
1 a% b! u1 Z! ?+ ~+ n, s/ w% P! ~煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
8 k) }- ^2 T9 K煮的粥比较黏,如果只煮薏米比较泄,清汤清水的,不香。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-22 23:01 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
7 Q2 n2 J# f0 b$ y* Y; s薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...

4 I# @; a# D2 x8 s: |4 J我看了个贴子,可能一些组合比较好
1 d& J) H: x# u* g  D
' Q3 i. j9 n$ {* w: P5 H! I  除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。
* Y8 ?' ^2 _) u9 Q
, X3 u7 Y- d: E, \  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
4 L0 |4 L4 L. X
: _9 q% Z! k$ B* N& a+ o  烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
5 c, u, o* h7 J4 ~0 [
. j) D# b) I7 d  胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜4 {+ D7 @* C' y9 v

, r+ y* L# p* O5 N  肾虚:薏米红豆加黑豆6 u2 ]( n, _0 ^6 T( l

1 u- `) U) p; y; k; }  脚气:薏米红豆加黄豆# ?5 g; s  _+ c+ M' @$ x9 Z5 Z

" n$ q" a; {, }/ a$ Q  咳嗽:意米红豆加梨
2 f0 _1 N0 K% [7 e  a' b0 B% g8 C2 [" ^8 `& Y% p  k2 A6 n
  食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药/ i1 v  V) E/ E! r8 _8 W) q7 c
% @/ v5 \) y; q! u0 ~* q& z
  泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜5 e! M: w) G7 f1 l* E

1 b! I* k6 [. y1 V2 W. T% W  体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
: j+ G5 A8 {9 w
6 W& V( K! ~6 H( Z  孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
" ?1 p& m4 c0 |/ b8 z5 W  d; _) @7 d( y! D6 q( S+ H
  产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖$ }6 w- w! L  Y$ [+ f

( ^/ _# p& \, a  曾有一个病人向我反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体,香蕉型的”,很通畅通了。我说:“不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了”
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-22 23:01 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
* ]) ]$ T' b7 S9 ~- Z2 g薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...
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* p" b% C7 f' \; f我看了个贴子,可能一些组合比较好。顺手贴出来。/ p+ D7 ?$ h3 L
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& c# R, t0 X4 {  l5 P$ s- I  除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。
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' y8 Y; P: ~% g& i  \# f- B6 {  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆) k+ O8 j' A5 T. a
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  烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子3 I; o% u1 O( \& w/ U5 J+ m
' c; k9 L/ d. }7 A: |7 {" _
  胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
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0 V% r# f/ }4 N8 j6 b: y  肾虚:薏米红豆加黑豆+ @4 }0 `5 U/ b) c9 F# ]1 b
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  脚气:薏米红豆加黄豆
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  咳嗽:意米红豆加梨
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$ d& N+ w- m- B  e( L0 N' k+ i0 y  食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药1 a# V; n; O& K& l( a) l. W' x/ u

% t6 _& z  Z" c  O2 M; I5 J  泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
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+ U6 o5 _  R# @3 j/ A2 a4 }  体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实$ O- p3 q6 j1 L6 O- K' z2 {: K

( _% I5 R8 B: `- l# \  b- P4 l  孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参7 J  @- x3 n; k3 ?

0 W- s9 W' J$ E9 ~' v  产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
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* I' E+ `# Y' C5 b" c7 x  曾有一个病人向我反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体,香蕉型的”,很通畅通了。我说:“不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了”
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