常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

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薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
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, `* f- g1 W6 r. j　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
' {7 j; f# d7 F* V+ ^2 t+ b4 m% `多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
' u& {2 T* f0 q2 o这说明薏米已经不新鲜了。
% [8 ^9 m, ^7 R) M2 [如果是新鲜的薏米只有米香味。
" U" Q1 d$ Z. A4 b多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
  r) ]1 j7 H) S3 ]: |如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
) j- N: {4 {% i; M9 Z9 x( Z. ~

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

- e+ H- Y* x- ?2 w* B8 \你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
% s& E* t9 U. e3 K

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
/ B5 A0 f: a3 B- h3 e0 K' z如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

8 A. U* H6 g* V! [8 S我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
$ D; [4 L) y* o7 ]4 L做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
7 s; V* B' I4 W. a少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
/ H0 A3 B+ d) U7 N9 A* @& Q/ a, n我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
" I  {, g, I9 b, k; p! S做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
$ O5 L( h8 J7 U- ]# e, M/ S少放一点薏米，放大米多 ...

# E- R2 @  g2 M; M! S2 i: E医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

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bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.
; L4 ^  r, ~$ Y& M! w3 r
我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

顺便贴个链接给感兴趣的.
; `4 H0 b6 z& n$ f" @
里面还讲了一些其他的一样养生组合.
还有适合便秘的食品
% U, C3 v, P4 t3 j, R- V: l4 q* Bhttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

' \- z* i3 L0 r# a: ^+ u! @# g4 M红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
, J' c" I1 |* N2 K6 d+ I医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

" A& {( L/ V4 y0 T- o6 W$ X6 w好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
. w* ?/ ?* B3 [2 h4 a! H是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
( N3 [* m: ]2 p% S烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
5 Z; ~+ o$ s" \  Y烫要喝 ...

有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
! e; U/ b# R' ?, z多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
" ^: u7 j9 ]4 v我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
, u0 J/ s5 s, q: K- a# m) ]: ?红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
3 \2 @  R, c. b6 o1 i2 Q, @顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

) B' _$ X& r. f! \1 A. F7 n$ M不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

7 E/ N$ v3 @; R4 _" G3 p  {都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

. I; S0 H5 A. k* s' `6 _) k% {我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
9 L% l; E3 B$ I* ?+ A, g0 e我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

是的，多淘几次就不用放冰糖了。
, B' U; O! p6 O煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
* M9 p3 T3 L, q: t薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

: N1 j) ~6 I& F. g+ J我看了个贴子，可能一些组合比较好
. y; ~: }/ T0 V% e- p% P6 ?; k
　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
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& k8 G1 N+ M7 z, \3 z. t- a" Q　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

3 q) b. y7 u6 X; I0 P　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

　　肾虚：薏米红豆加黑豆
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# f! f- ^" z. _0 `0 O$ ~7 b0 ^2 d- z　　脚气：薏米红豆加黄豆

5 a  t) P; I* b# b1 g* p　　咳嗽：意米红豆加梨
- s: ~8 x% o) r: @$ A7 h( n) s
　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
2 y! n* F2 ^- m! d$ I6 Q$ x
( V+ l5 ?+ v$ j　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

9 q9 Y- ?% Y/ i; C8 R　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
2 J& {! ]5 E0 K, d4 f3 a
& m, @3 u' O( B# _) R　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
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　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
9 B9 F6 r6 Z6 ]- G; M! u- ~# z薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

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我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。
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% i0 t8 J9 D3 f2 ^  j　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
3 k& \* a% D. ~- E4 O
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

& j; ^9 B4 B/ j- j2 g  ?( v　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆

' e% Z! x0 c- {! Y# _; H9 u8 H　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

. W& l" `* }) b2 ]! o　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
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　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

- ?3 i* I/ i, c　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

4 H  S# S: e1 M3 x% h* q" i' K　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”