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[菜谱] [rainbow厨房]——“内容丰富的胡辣汤”

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鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-15 18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 Rainbowjj 于 2013-6-15 18:59 编辑 $ E/ ?1 U% j3 ?$ Z

: m8 ~% o! ~# q+ e  ~我家小城的早点摊上永远有这个胡辣汤,清清淡淡汤里飘着几根海带丝,干丝和鸡蛋花。。。但是并不妨碍每天早上大伙们一碗一碗地喝着再就几个包子,美好一天就这样开始了~~~~
. H6 @' u) X/ B9 `- A% B5 D) A6 j
( N! ^) A0 z7 O. V! U2 B1 E在国内时我爸觉得早点摊卖的汤太稀没内容,回来改良下。我就偷师了,自己家做的内容太丰富了,今天国内的父亲节,想老爸了~~!!!3 z) }5 s0 v  F1 E$ d& k& b6 t

! g" C  @& r: Q/ ]. G. B6 v
% N' j. H: I9 _# _3 }( T2 o
% Q$ c4 ^5 ^( c1 D主要材料:肉馅少许,海带丝,干丝,白菜切丝,鸡蛋,虾皮(各种你自己觉得好吃的可以做汤的,都可以,但必须切细丝),淀粉。
  ~# W; k. ~) F1 |0 T4 r0 ~' J步骤:放少许油下姜粒,葱花后放肉馅炒,放酱油干煸,再放入各种丝和虾皮。炒到差不多时加水煮开。。勾芡!很重要- A3 X% ]( N7 D4 H# Q

' z+ I0 Z2 P5 S( I6 A- i) h5 H1 k勾到差不多浓度,倒入蛋液,成蛋花。放入适量盐,鸡精等(可以加白胡椒粉,辣椒酱等)成功!
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1 f# s# s: E% `! t简单,又营养丰富,就点馒头,早晚餐就解决啦~!
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鲜花鸡蛋

sumash  在2013-6-17 14:43  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
邵大头  在2013-6-15 20:08  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-15 20:08 | 显示全部楼层
这菜好,品种丰富,营养健康!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-6-15 20:39 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2013-6-15 20:08 7 ^" o8 E3 f3 J& Y) n  r) H
这菜好,品种丰富,营养健康!
! `7 F5 [8 p& }' W" ^" [
嘻嘻,谢谢美女喜欢:)
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-15 21:11 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
内容真的很丰富阿,开胃好汤
鲜花(274) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-15 22:44 | 显示全部楼层
山东人?
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 09:41 | 显示全部楼层
看着非常诱人,河南人的经典之作,楼主是从河南哪儿来的?
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 09:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
美丽的人生 发表于 2013-6-16 10:41 7 @  w# |' n5 w) U; |+ N
看着非常诱人,河南人的经典之作,楼主是从河南哪儿来的?

& b% @- {- P9 K2 b  P( G是河南人的做法。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 09:49 | 显示全部楼层
真好!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-6-16 10:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同志们啊,俺不是山东人,也不是河南人啊。。。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-16 11:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
山东济宁正宗的胡辣汤,挺多料的,绝对不会让你觉得稀,海带丝,豆腐丝,玉米面,花生。。。。是稠乎乎的一碗。非常好喝。
理袁律师事务所
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-6-16 12:07 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-16 11:30 ; d- `3 g8 P( ?3 |0 Z& Q  ~
山东济宁正宗的胡辣汤,挺多料的,绝对不会让你觉得稀,海带丝,豆腐丝,玉米面,花生。。。。是稠乎乎的一 ...

. [( x, {2 ^+ G$ `听起来很好吃,没吃过呢。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-16 16:55 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-16 12:30
) o! A" ?% x  |! k$ a( a山东济宁正宗的胡辣汤,挺多料的,绝对不会让你觉得稀,海带丝,豆腐丝,玉米面,花生。。。。是稠乎乎的一 ...

: l2 N! L, C4 U) J' p& y+ Lmm啥时候组团带我们去吃哈
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-16 20:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2013-6-16 16:55
7 y: n# ~9 F$ ^3 Ymm啥时候组团带我们去吃哈
9 k& v8 w4 h  K
让rainbow做给我们吃吧。哈哈。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 20:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你们这些大厨怎么也不参加那个小吃节,也让我们享享口福?
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-17 19:44 | 显示全部楼层
做得很好。多放些胡椒粉,再搁点儿醋。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-17 20:08 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-18 00:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原来做这种汤是要把原料抄了的啊,领教了,感谢LZ!!!
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-18 22:19 | 显示全部楼层
看着很诱人。收藏了。谢谢。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 10:35 | 显示全部楼层
我宁愿喝老母鸡炖汤。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主你这也太不正宗了吧,看看人家小留做的。
- E; a( T" X+ G. t, P) O: e$ r2 lhttp://site.6park.com/life6/inde ... ew&tid=12886900
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 14:21 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 15:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
河南人的胡辣汤不是这么做的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-9-1 10:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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