[rainbow厨房]——“内容丰富的胡辣汤”

Rainbowjj

我家小城的早点摊上永远有这个胡辣汤，清清淡淡汤里飘着几根海带丝，干丝和鸡蛋花。。。但是并不妨碍每天早上大伙们一碗一碗地喝着再就几个包子，美好一天就这样开始了~~~~
! E6 \7 `0 P, R/ p5 m
/ ^" I! V; C1 K8 a5 }( G在国内时我爸觉得早点摊卖的汤太稀没内容，回来改良下。我就偷师了，自己家做的内容太丰富了，今天国内的父亲节，想老爸了~~！！！
3 u& P% U- ]% ~3 f
$ e6 D0 B; P: Y

4 c7 _2 t# Y3 L0 i- D主要材料：肉馅少许，海带丝，干丝，白菜切丝，鸡蛋，虾皮（各种你自己觉得好吃的可以做汤的，都可以，但必须切细丝），淀粉。
4 Q& O- Z- E$ R( G) C/ s步骤：放少许油下姜粒，葱花后放肉馅炒，放酱油干煸，再放入各种丝和虾皮。炒到差不多时加水煮开。。勾芡！很重要
" v. Q+ V7 e3 a; T) a' O; ?) z2 o
$ u- y# _, T5 c6 d勾到差不多浓度，倒入蛋液，成蛋花。放入适量盐，鸡精等（可以加白胡椒粉，辣椒酱等）成功！
5 c) z5 K5 Z/ D. s
简单，又营养丰富，就点馒头，早晚餐就解决啦~！
1 P) {8 D/ }3 U





8 g" ~& [( u5 J8 H1 Z3 }
1 h! _+ H: T- \1 R3 n4 A  `# d! ^
- o# I* Q1 U: G0 [

邵大头

这菜好，品种丰富，营养健康！

Rainbowjj

邵大头 发表于 2013-6-15 20:08
( s. e* B( p+ L2 \  n' f& l8 l# e这菜好，品种丰富，营养健康！

嘻嘻，谢谢美女喜欢：）

amybear

内容真的很丰富阿，开胃好汤

Shian

山东人？

美丽的人生

看着非常诱人，河南人的经典之作，楼主是从河南哪儿来的？

Haha12

美丽的人生 发表于 2013-6-16 10:41
看着非常诱人，河南人的经典之作，楼主是从河南哪儿来的？

; R1 u0 m+ n' z/ N3 N/ A( S是河南人的做法。

wcjn

真好！

Rainbowjj

同志们啊，俺不是山东人，也不是河南人啊。。。。。

summer_tina

山东济宁正宗的胡辣汤，挺多料的，绝对不会让你觉得稀，海带丝，豆腐丝，玉米面，花生。。。。是稠乎乎的一碗。非常好喝。

Rainbowjj

summer_tina 发表于 2013-6-16 11:30
山东济宁正宗的胡辣汤，挺多料的，绝对不会让你觉得稀，海带丝，豆腐丝，玉米面，花生。。。。是稠乎乎的一 ...

7 C  ]  G& Q; w, ~  M1 H9 V听起来很好吃，没吃过呢。。。。

amybear

summer_tina 发表于 2013-6-16 12:30
, |. s& M+ @* E8 B$ u9 Q山东济宁正宗的胡辣汤，挺多料的，绝对不会让你觉得稀，海带丝，豆腐丝，玉米面，花生。。。。是稠乎乎的一 ...

6 T  l( S. g9 M( Q5 f9 Zmm啥时候组团带我们去吃哈

summer_tina

amybear 发表于 2013-6-16 16:55
mm啥时候组团带我们去吃哈

让rainbow做给我们吃吧。哈哈。

人行明镜中

你们这些大厨怎么也不参加那个小吃节，也让我们享享口福？

edm_chn

做得很好。多放些胡椒粉，再搁点儿醋。

群阁

果冻布丁

原来做这种汤是要把原料抄了的啊，领教了，感谢LZ！！！

lele2002

看着很诱人。收藏了。谢谢。

odeofbund

我宁愿喝老母鸡炖汤。

walleye3

楼主你这也太不正宗了吧，看看人家小留做的。
0 b! \) W4 I% N( B& ehttp://site.6park.com/life6/inde ... ew&tid=12886900

TBTBT

子不语

河南人的胡辣汤不是这么做的

nxihdgua