 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！
4 ^+ f& N4 J Y* S
2 K+ l4 F# k1 O6 I1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 5 n1 Y% P6 F! a; _/ N/ Y
工具：微波炉、大碗、模具
{, R& W1 m: `3 J3 H0 M Z9 n( |可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
2 m9 W6 _, Y2 p6 ]" J1 H果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
6 `4 K6 ^ D; V5 U4 n做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
1 c. L; C; h9 p- |2 p! v' P2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄�
" D6 `- ?* H& i3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
/ I0 E- @0 n/ W, y* ?- _, D# ?将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 : p4 O- w4 ~8 X& }
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 6 ^* D/ u, \6 e+ D' |. y
倒入模具，自然冷却后即可。
5 Q' j4 z+ v; q) ]5 C( M5 s注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行 # j: G3 `, {8 r+ c5 V* t
" H- Z T% x8 n! H+ J
这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点 . M' T: P q. ^' Z$ _4 W. ?# u
" z( [. D' |$ @1 y2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。
0 z5 l* i5 i4 s9 M& R9 g. C7 L做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。 : n- ]5 N( _9 K E' P
注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。 ; O% p5 u1 j* k7 K: C7 S* |
简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成
# ]9 b$ Q, w9 N! M" i! V* o
6 v/ U. m% v) V# X' ]) s- Y第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
|
狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
