 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。
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材料: ( }4 C4 k E6 R, Z+ O
鸡蛋3个;
( ~% V' @' f+ D" X/ U0 O; u$ F$ v糖 1/3杯;! t. H: F& c7 d
油 1/2杯;
5 {. o& i3 ~6 o7 s4 h8 F$ M牛奶 1/2 杯;
* {4 U$ p" N3 H% W7 p3 Q糯米粉 半磅,约2杯,
3 Q8 A; u& s; ^- }' ^, p1 TBaking Powder 1 tsp
6 m. U( Q: { ?( g: T
. e( o7 H( g* I" d工具:5 f2 w1 r5 P1 h: r. D
muffin烤盘
9 J' D' k2 d8 Amuffin 纸杯
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1 A6 t) v" D0 @, A+ j做法:5 s- O/ `( D( |
1. 烤箱预热375度' @, B% ?$ m k" |9 @0 K8 G2 @) Q
2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀1 o6 N( K* S: g
3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀
2 k! |3 ]8 c% f2 }0 t3 p4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)+ M0 c8 o9 l) Z; j
5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
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