 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。
) |7 n% L g5 a& r3 x: F8 g X, {/ L. ~8 H; u4 R
材料：
1 U/ t4 u3 v' ? o1 {. C5 i鸡蛋3个； 7 X( B5 N2 s! y% L
糖 1/3杯；
, d! B+ h1 {2 A) F9 @% o( I, a油 1/2杯；
- R% L9 ^7 f* C [) Q7 L' K5 q牛奶 1/2 杯；' ]/ q+ ^0 Z: `# X6 _4 x
糯米粉 半磅，约2杯， 7 c S6 w% A% |. v- q" A5 a
Baking Powder 1 tsp) r3 z2 Z' t) t! V0 e
3 q5 H' \8 ]2 P* C工具：
' p; ` S4 P$ T5 Q2 xmuffin烤盘
/ x2 ]9 V! A& O; t, X1 p, Z- Fmuffin 纸杯
: a9 ?% V+ J, t0 f( J" d, G1 W1 t/ Q4 I; z W! v+ |" B
做法：
5 i; @& I. e4 ^/ ?4 s/ a1. 烤箱预热375度3 G; t) V3 A0 u3 R. ~
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀! @1 k6 @1 l$ f% H: q3 {( Z
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀: P' E/ j' I: B
4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）2 V: ?8 H! U. M/ p5 V* B
5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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