 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
|
因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。
5 w9 @) N) d k! N& r0 _
. F8 y+ A4 B/ g7 o' C# V材料:
1 o+ M! H: L1 _" }5 `1 v: }鸡蛋3个; 9 r Z7 \# F3 j3 ]! d
糖 1/3杯;, _! l9 h# w+ i% L [5 ]) h
油 1/2杯;
- H5 S+ T( z7 `' R0 M牛奶 1/2 杯;
& g4 |% j- c9 F) J4 i5 ?糯米粉 半磅,约2杯, . A; a$ t% [! O4 m: e i/ {
Baking Powder 1 tsp: F* Y1 j6 p" g5 H6 {
0 C Q% e! ?, y- e+ I
工具:, q% v" j9 S. Z, ]$ d1 w
muffin烤盘
N2 s% p, ^, x" `9 [5 z: ]# imuffin 纸杯
1 f( C# g+ s9 S' Y" T* i4 \ l+ ]
' S. b" _) x5 e3 p5 K. o$ {做法: F( q) i/ D9 M' b( D7 U9 H0 N4 h
1. 烤箱预热375度. k L3 V/ c2 w& f5 S
2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀5 h0 B3 j9 o$ d4 G, o
3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀
& w. v0 o7 ~: e1 _7 i4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!). o6 v" |6 k$ ~% E/ ^" b' |
5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
|