 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。 / b0 e; `* c( ?
$ E6 ~& N) s9 V
材料： & S- q% E5 c& v! _9 z
鸡蛋3个；
* Y" ^: a' V2 A+ o1 w& F, |+ o# C% u糖 1/3杯；. w- \/ d. y: i- V! b) t- a( ~ b6 T# a
油 1/2杯；) M& u6 p' ~" |+ B4 H
牛奶 1/2 杯；5 V; i2 }. R4 W" {
糯米粉 半磅，约2杯， W, Y" u) m/ K# J* j( o
Baking Powder 1 tsp* `: ~- R, v9 a; {: M! g
# p0 k- M/ X" Y; R' z+ b
工具：
2 Z* u8 z; Y" J5 emuffin烤盘 : z, U$ [8 C* N: b
muffin 纸杯9 O; F2 f6 f2 a+ d$ F
$ M+ C3 ]5 b. L4 G. ]* W
做法：$ L9 g i! S3 u% g2 c0 y
1. 烤箱预热375度8 y, c- @- o$ a( w9 f
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀
/ X! \% }" L+ L& t% ?3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
7 v: y: [" s s5 |4 c2 a4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
/ J% a( I ]; j: H, u+ y5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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