 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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+ F% o4 e( n2 j- h; ^肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
! o2 Y t' N+ R& s$ n6 {所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
8 J9 r7 K7 a/ `2 e3 ]0 {3 D他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
7 m6 k9 \4 j8 Y! o% F我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
* g" |3 f" S( _9 \5 |) }他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。2 k/ m' H. m# D' ~+ N# \
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。; }* d* p! X; y
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。3 w$ H4 r. V% n8 p" b. Y
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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/ O+ `/ v$ B4 ~( D% k他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。. Q+ r9 _, y0 Z
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
4 B& x* R% m& [这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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0 K6 A7 m" O7 G# {所以说,他真是个格外挑剔的人。+ t* Z8 l' e9 Z9 f) @( m; l
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。1 n" _1 R/ o0 H( j8 h \( b
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打发挑剔的人,其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********; x" H2 f# [; v/ O! C* Q% w
0 |, {& t: Z8 v5 t材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量6 y2 k/ ]4 N$ R8 k
调料:盐,油8 ~0 \0 K2 [6 F" U0 }, Z
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做法:
8 K. ]4 R. F1 R, G% Z' p1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
/ j) G9 P4 v; |* L# r/ n2、腊肠切成片
7 j6 t6 l1 _; k& Q K3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
3 D y+ q" d; {6 d4 y4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
3 V$ ?. J& I/ B q5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可7 ~& [5 u2 y* x: y- ~& m0 S
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备注:5 U! G& ?1 b$ ^* _
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些3 e9 R. b& A. a4 ?* R( _6 ]$ B
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
! B1 D. Q& O1 [2 I% b# ^* Q6 f+ I3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好3 _# Q( R# k3 [
4、虾皮切碎些,更易吸收8 W: `3 l/ |2 E$ }2 j
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对付格外挑剔的人~~~
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