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[菜谱] 【腊肠糙米饭】:家有挑剔男

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-8 10:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
& A+ x7 q' B9 o6 s8 F2 S& F" u+ V$ X  V所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
; C0 \8 S  `) s他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。$ y1 W. }+ ^7 F- V) Q
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
6 {; Z7 L" I$ M" l  ]他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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! P5 N2 s& Z+ u1 K) @. U在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。5 ?7 k' Y7 _  j' `" i
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
7 w! E3 G8 ^- G, r! Q慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
6 y- |7 U' h4 X& J5 J+ U, p5 I是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。; k- ~) v( T8 V4 O6 }; w5 E$ o
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。% V4 t2 s# I* t" B3 ^$ v
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。$ {& a* O5 T/ o% H% n8 \6 F0 x
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。6 X( k9 T6 J& N
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所以说,他真是个格外挑剔的人。8 M* K3 c8 b0 x' t# i
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人,其实也不难。
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! J6 o9 A# @( t- a******** 腊肠糙米饭 ********
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2 h! I" R5 l$ p2 _  x材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
# t& V3 {3 J8 i调料:盐,油' H9 J6 Y, T( U
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做法:
& F! j! j; W4 S! G4 w& p1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
; t: m! \4 [. `0 O5 _& _$ G3 v2、腊肠切成片
0 K+ u6 t. j9 l- B( s+ V- L3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
9 f5 R2 C. f# z8 N+ ?! h* m- H0 N4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀+ |. s+ f" }; d! K
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可: f- m% g" [6 J+ Y# u9 r

* I$ N3 m- g/ o% l: e; ]3 Q备注:* ]: r- V% l9 K8 R0 d3 O
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
. X" @+ s- E5 s; I2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富# ^4 c9 b& ~9 {0 c1 C% a- g* D
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
, t- J+ }6 x/ e0 ]  ?: m4、虾皮切碎些,更易吸收
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3.jpg . j! z( a: f( d! h. m& s/ t* v
对付格外挑剔的人~~~
# K  Q0 R" a7 E/ K
鲜花(13) 鸡蛋(1)
发表于 2013-10-1 00:26 | 显示全部楼层
写得好,做得好,支持一下!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 01:58 | 显示全部楼层
挺好的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 05:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 18:52 | 显示全部楼层
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:02 | 显示全部楼层
你老公上辈子修来的福,找了你这么好的媳妇。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃香肠还是吃糙米?
大型搬家
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-17 20:52 来自手机 | 显示全部楼层
人好,饭才香
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-18 14:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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