 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
3 o3 j$ b+ D/ y: T a( ]* E+ g
家里养了一个比无比挑剔的人。
; l- l! [! o3 D* |- b1 \/ b* O
. L1 Z) i- N: v& J) w8 B' z肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
1 E( j) m$ d4 ^) h, x
- X$ P1 w6 l7 l0 f0 X我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。6 z9 X% F: Y7 |$ ]1 `
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。6 A9 B& `0 G7 U) u* V6 l6 s
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。6 K0 [) P# ?9 U0 V
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。& E% h& f. p0 P
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
$ w0 V( m: }0 f: s+ Y+ M
2 S) y: B% J3 S4 ~7 L在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。. w' X# v1 ~3 |7 o0 ~$ ]! `6 ?
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
/ l' l/ m) N4 Y# R8 `慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。$ D5 n1 ~9 W" K, s, A) t" n
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
* |0 z$ D. {; ]6 T$ P9 R: S2 P0 D/ M% }: k% X' w6 W
他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。# f; r8 ?# p" R$ E8 n
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
* y0 O. L- D8 q) e' Q这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
( }1 k# D) C; _) {
1 {5 v5 O2 Q- g所以说,他真是个格外挑剔的人。4 y# ^8 m6 D& K' E5 c" W1 D) B4 G" V
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。; R. O* L W; c( h; X, x
7 V6 Z) o1 K! ?& C打发挑剔的人,其实也不难。
5 K! N: w, ~3 f# ~( o$ ?$ H
0 T" B G, B$ g9 t3 s2 q5 I( I/ f******** 腊肠糙米饭 ********4 p* m+ n+ o) @$ V) k
% G* n' Z) {, G( _/ \0 |
材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
3 M b% s9 E! k调料:盐,油$ O( D3 m& O* E2 N" x7 t9 T7 a: c
/ X4 P7 v9 H, _' ?( E/ G p& l
做法:1 m+ r+ X. \9 ^
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟# h$ e4 o( k; l' ?8 e
2、腊肠切成片
3 n; H* c, |0 h0 ], G3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些- u2 F, g6 d9 Y4 v4 g1 j" D
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
|( p" b" T4 o& ]5 r$ n- U5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
8 d# z0 F' @; O5 h v- Q: i- ^+ d9 L6 ~" P6 @' S) g$ Q
备注:
1 C. N; B! d4 S4 j$ m |1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
: K- z0 p, q/ B2 Z" s2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富7 o/ f5 m& f( a( P+ h K C% _" L
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好) N P0 ]: ?1 @% K! m% t! W9 f
4、虾皮切碎些,更易吸收
* E6 I Q! L# ?) d
+ j% o3 n; d7 |) ]( w% x*
, L5 d- g8 x. H+ s
$ n$ x q; \" t5 R7 V9 g
# `) d0 F" h; s/ p' e5 ^对付格外挑剔的人~~~- \8 C7 U! B. n& k9 S( A6 q) O" i
|
|