 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: g: I9 Z2 Q* `$ u3 F家里养了一个比无比挑剔的人。# F# E& S' O; `
# |/ ^4 v& x9 U1 f/ N" t肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
8 s3 ^! E) |+ o" A所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
) L# p' O% F) s0 J- M他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
: E+ i8 @+ L# r% W v# I我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
" h- I# V/ I6 D+ k$ C9 E; g他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。0 C: s1 `) j6 h1 f6 ~8 _8 u
4 U2 H2 R. J9 O3 k0 r/ }在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。" L G8 H. d* e3 O8 K) j
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。( v% N$ n% \2 ~
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
" |" k, P$ \& b2 K" m1 Z是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。* O% t$ f3 g8 v) d; d7 _; X
$ A- S) p/ g* \他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
I3 q0 Q' [5 }* E于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
, Y. D v h3 M8 ^' ~; b5 ?这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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1 n9 L: P: w+ \所以说,他真是个格外挑剔的人。
2 p6 h2 H6 Z$ G* s4 k还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。) G' o% ^* a; I* p/ P
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打发挑剔的人,其实也不难。 m5 u$ `. X1 D4 f
+ g( F( C q6 N; x n6 |' o L: L******** 腊肠糙米饭 ********8 ]1 W. t2 Y5 k9 t [' |2 f1 J
f" K, L* n( `) r材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量2 }/ {+ s& P3 ` k0 @% ~
调料:盐,油
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做法:
# M2 |: I: A5 P. Y) w/ \5 L1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
! W, w( n! P5 b2、腊肠切成片
F! m/ [: G( k3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
2 N3 O# I) Y7 a2 E @6 m4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀% R" Q/ j% X3 \6 C' _. E
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:
/ p w: y& H& i7 _3 a1 d1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些, Y1 Y7 p/ f9 [5 |9 j2 K0 B
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富/ m2 Y! W) x; e+ X
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
( n. @3 g: ?. I& x" X" E# A6 ^2 F& Z7 D4、虾皮切碎些,更易吸收3 R. b. H4 l h
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2 w. x( A" F3 F$ t R k对付格外挑剔的人~~~5 b; t# B4 I) h, j
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