 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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. @4 X( l+ v( H/ ]家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
' b5 d0 b8 ?5 k( }& j' B- N3 I+ k所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
3 ?7 {9 N9 L, I: D ^" J他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。7 v; Y8 ^$ Y! R1 v0 t6 @
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。: Q; a: v+ F. Q7 r' O7 K0 y
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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2 l5 O& _ m; h' w3 R在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
: {' ]( ]1 c1 Z3 ]麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
% a/ W% U: [/ O0 i2 @5 Z& d- E慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
C2 q; d7 t6 ]4 }是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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7 v1 o' \7 N1 b0 M- J" I/ U他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。" H' V- \; n* j$ d f& q% q
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
$ s- q4 X! M1 U+ P这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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* X) P3 y1 B3 S, T/ t& @所以说，他真是个格外挑剔的人。+ R) f# |* L9 k0 f7 `0 B
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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/ O' [# C9 K" e7 R4 N4 c0 y打发挑剔的人，其实也不难。1 I- u; H. _4 f
1 Z7 g9 P* D9 ?/ o3 }1 R******** 腊肠糙米饭 ********
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. \8 A7 H/ P- e材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
- m2 ]/ P, E% H! f; l9 {) ~$ K" I调料：盐，油
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* m' u' a1 g6 I" d7 R* v) D做法：
+ z) F! c' |4 t4 w+ |, A1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
4 p) r2 I7 _0 \ [* Y- { h2、腊肠切成片6 |% y) A/ O: O/ R! `* e
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些% ~7 }: d* H6 k( }- y' R
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀* y% Z1 H2 N5 Q6 j
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可; g( J, v7 ?2 @6 x% u- K* ]
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备注：
- d T, h4 c0 \1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些3 Q% x6 C9 o0 a, c3 Q) i
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
" P& g$ H1 [+ j6 g3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
! Q7 u1 t5 p$ `% B4、虾皮切碎些，更易吸收2 @( p- q- t O+ |5 l8 e8 Q
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( a8 `/ u# |8 Z# |5 d6 {- X9 l8 ?3 j对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
