埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4373|回复: 8

[菜谱] 【腊肠糙米饭】:家有挑剔男

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-8 10:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
) ]4 p. M" i' \8 i6 N0 \7 Y9 R4 J3 I
家里养了一个比无比挑剔的人。

) K" J$ S3 L, y0 m8 o1 p3 J- a# v
+ F% o4 e( n2 j- h; ^肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
/ ^+ P* X$ q% m' `  m. \" F. i% `, S" q
我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
! o2 Y  t' N+ R& s$ n6 {所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
8 J9 r7 K7 a/ `2 e3 ]0 {3 D他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
7 m6 k9 \4 j8 Y! o% F我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
* g" |3 f" S( _9 \5 |) }他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
2 J8 i7 f) Y2 b( O" h9 b$ s' Z* E) x) L' b  G* }
在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。2 k/ m' H. m# D' ~+ N# \
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。; }* d* p! X; y
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。3 w$ H4 r. V% n8 p" b. Y
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
4 V( |" ~+ d+ }" [5 d) z6 \9 \6 {
/ O+ `/ v$ B4 ~( D% k他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。. Q+ r9 _, y0 Z
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
4 B& x* R% m& [这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
4 Z8 i$ p3 P: Q& s
0 K6 A7 m" O7 G# {所以说,他真是个格外挑剔的人。+ t* Z8 l' e9 Z9 f) @( m; l
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。1 n" _1 R/ o0 H( j8 h  \( b
# ^! H- C" V+ Z
打发挑剔的人,其实也不难。
, r5 z4 e8 H  s2 V$ g0 }2 j; ~2 N$ m& o' u6 K* h
******** 腊肠糙米饭 ********; x" H2 f# [; v/ O! C* Q% w

0 |, {& t: Z8 v5 t材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量6 y2 k/ ]4 N$ R8 k
调料:盐,油8 ~0 \0 K2 [6 F" U0 }, Z
# S9 C2 K- {3 ~0 f+ ?) o& T
做法:
8 K. ]4 R. F1 R, G% Z' p1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
/ j) G9 P4 v; |* L# r/ n2、腊肠切成片
7 j6 t6 l1 _; k& Q  K3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
3 D  y+ q" d; {6 d4 y4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
3 V$ ?. J& I/ B  q5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可7 ~& [5 u2 y* x: y- ~& m0 S
& g7 I/ P6 p8 ~8 k0 d' M
备注:5 U! G& ?1 b$ ^* _
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些3 e9 R. b& A. a4 ?* R( _6 ]$ B
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
! B1 D. Q& O1 [2 I% b# ^* Q6 f+ I3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好3 _# Q( R# k3 [
4、虾皮切碎些,更易吸收8 W: `3 l/ |2 E$ }2 j

) Y) i5 j- z( F* @5 w1 L0 k& C, x* 2.jpg
0 S- s, W) p* X, A# V1 g7 p5 r6 B5 R  i
3.jpg ; \7 @% M4 K/ i$ g' V
对付格外挑剔的人~~~
9 b5 `! I' Q* ~$ [* _; q
鲜花(13) 鸡蛋(1)
发表于 2013-10-1 00:26 | 显示全部楼层
写得好,做得好,支持一下!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 01:58 | 显示全部楼层
挺好的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 05:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 18:52 | 显示全部楼层
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:02 | 显示全部楼层
你老公上辈子修来的福,找了你这么好的媳妇。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃香肠还是吃糙米?
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-17 20:52 来自手机 | 显示全部楼层
人好,饭才香
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-18 14:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-7-31 18:18 , Processed in 0.157010 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表