 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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' u9 B9 y" i6 t# A) q% M5 s9 [肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。 V8 `7 j% I ^
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
1 r Y4 q( I3 r6 E4 P1 s所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
0 A8 v$ K) U( n# \- ?他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。" U' o9 H5 P. Q5 b1 U
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。* e% _$ `4 Y# C8 |5 e: `" M+ m
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。. m5 t( C0 I) ~1 Y
+ z0 L5 ]$ X' B# r0 u2 G在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。( G9 E3 j& `5 _9 e% S7 }) ^
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。& t& K6 M0 @0 ~* l w0 |, w3 M- d
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
; J% E5 M9 @; ~1 K% [% [# T/ w是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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- @3 w; J. c7 T$ o" U他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。: g+ y& s0 ?6 W+ k- S( _( W
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
! N6 ^" A& k) Q3 E+ Z: V这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。# K7 v# O. O+ i3 X' X3 d
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。! O* [( a. m- S: W. B
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打发挑剔的人，其实也不难。* e D; u) P/ t7 J
0 Y' {$ w$ p5 l% K******** 腊肠糙米饭 ********! J+ X* h5 L1 Z0 Z4 }0 D9 R
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量 {( q( Z& I H& [
调料：盐，油( n$ g8 ^6 o/ |) F$ X C( a
2 U$ E9 Y8 A. |7 f6 w7 h3 W# G做法：/ |! _$ Z K6 w2 I& x* d" x/ H _
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟* Z6 v% ` z- u' v2 {9 b# {) s4 P
2、腊肠切成片
! o( P& f3 m+ b% R, J" ^3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
. u7 R' ?4 Y1 a/ ^* V$ Z4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
% y, a# R0 y& T" J- Q; i" q5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可& Y2 Y$ V6 u' Z5 `1 O0 i
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备注：
9 o7 `9 F- H. C1 ^+ r' m3 _1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
4 d3 v& i0 P Q; m7 C2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
/ i" A: ~& v# J5 e3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好, C5 z& j* ]8 l$ b. k. K9 [7 }
4、虾皮切碎些，更易吸收7 R3 D- m, ?) o# _) e3 B- P; T
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- w) I) R" u- n/ H对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
