LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

记不住

+ V/ Q* b. q: n) j4 f
' W- `- Y6 G; `( ?; G
1 b" O( J* S: A, o  }
5 b& P2 T8 Y+ H& ~9 p! U! y2 M' Rhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html
7 p% a9 y( l: T8 `
0 c6 J% Y, ]! p原料:

6 @; m5 a7 Z  v$ c  c0 ]/ Y黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
# a% V$ m/ @5 W1 H+ n  N2 t7 A枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。

记不住

( O! E0 e7 |2 ], l( I+ X  s% l$ R
5 N, B8 L! `1 c* Q0 z

做法：
( o4 S# `5 ~: a% \
1、将原料1淘洗干净，倒入砂锅中，开烧；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；

3 ?' [& }. u1 X" {& e0 V. `2、烧开后煮40分钟左右，加入洗干净的枸杞子和红枣，再小火煮5分钟即可。

3、关火，加红糖或冰糖调味，不喜欢的可不加。
8 O" ]4 J( Q) x
另外：可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟，倒入砂锅，再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来，再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。