LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

记不住

8 r5 S9 Q  ^0 N, x: B8 X
" }& w5 k. A, B+ E6 h7 ]" b
* i3 P! R) E8 N' o1 H: f" m4 E* |
http://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html
) x! K. @  J! a8 v2 Q# c
) b2 R  Q2 w  E: l4 q7 s: \( o原料:

黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
9 @. Y0 g/ W  E7 D0 T4 z( ]8 A4 p枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。

记不住

. n: F. S- n0 x( ~6 y5 d


; z+ d9 ]1 x. f$ ?9 I# X做法：
& X. J. s: A) H! D! O" {- N  j- p6 O
1、将原料1淘洗干净，倒入砂锅中，开烧；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；

2、烧开后煮40分钟左右，加入洗干净的枸杞子和红枣，再小火煮5分钟即可。
2 m2 q5 E9 _, i, c7 }4 U; J; U1 y* s
# \5 D! n: ?# l, q& l3、关火，加红糖或冰糖调味，不喜欢的可不加。
- c+ {- ]: Q0 k5 p/ @
$ |' l+ x" S' }3 w+ p4 z3 n( n 另外：可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟，倒入砂锅，再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来，再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。