早餐吃什么最好？

鸟语花香

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所谓“营养早餐”，应包括以下4种食物，最好不少于3类：
, ?  Y8 h+ B1 c3 ?7 K! u' B　　1、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头
: |" @( y: E) f1 X$ D. x　　2、动物类食物——鸡蛋或肉类
# y3 b& [* w4 z1 O6 T　　3、牛奶或豆浆等大豆制品
2 Y: ]3 |! r, J# c　　4、新鲜蔬菜和水果
# \8 t3 u) z/ k' D( @嫌麻烦的话，一个苹果，两支香蕉，即饱又不会发胖，而且很营养。（面包最好是全麦的，牛奶最好是温热的，鸡蛋最好是清煮的）

科学早餐五项注意

4 B' I4 `6 ^) ~7 n" }4 q  f1 K●时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
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●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。
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●热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30％左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。

●烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
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0 T  L* a$ ~+ y0 K5 g●酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡

Prince

豆浆煎饼果子。

toca2007

特别想念以前国内的早餐，小笼包，生煎包，馄饨汤圆。

PTL

最近一直在吃自制的薏米赤小豆大枣糊，早上每天都有鸡蛋，最近隔三差二地早上拌点黑木耳外加一些水果。觉得该加杯自制的豆浆补补钙

八千里路云和月

一杯咖啡.

山茶花

1 汤粉
& z4 ~; ~: P) V2 豆浆油条

艾ye

早餐很重要的，营养都能达到，就是口味没有国内那么过瘾

PTL

怎么才能把黑豆的豆浆做得好吃些呀？黑豆的味道很腥。

PTL

八千里路云和月 发表于 2013-3-24 10:47
一杯咖啡.

% J& V: v( s; X/ B$ Q" |空腹喝咖啡呀？

cmcw

萝卜干炒蛋  酸菜  配上两大碗白粥  人生无憾了。。。。。。。。。。突然想起我奶奶以前给我做的这些早餐   现在吃不到了  心酸。。。。。。。。。。。。

八千里路云和月

PTL 发表于 2013-3-24 16:20
- n/ q2 q9 H# ~2 s. j% G" \空腹喝咖啡呀？

  S1 W' F: p. a. E- k是啊,连续好多年了.

lanlong

早餐吃什么最好？？

我知道奶油焗龙虾不是最好，但也是能克服困难吃下去滴！！

我心飞翔

现榨果汁两杯

佐非

一杯蜂蜜水

人行明镜中

有时间的时候，就换着花样地自己做，营养配餐；没时间，就在Tim Houton买早餐。

菩提树

我家是北方式的，包子，馒头，糖三角，豆包啥的，配煎鸡蛋，炒鸡蛋，煎肉，咸菜，豆浆牛奶，基本就这些！

我特意的很少喝咖啡，我自己认为的我们每天摄奶量没有当地人的多，所以容易引起骨质疏松。所以八姐姐你得多喝牛奶比较好！

八千里路云和月

菩提树 发表于 2013-3-26 15:35
- U0 k5 n  d* E: S" n  G) H我家是北方式的，包子，馒头，糖三角，豆包啥的，配煎鸡蛋，炒鸡蛋，煎肉，咸菜，豆浆牛奶，基本就这些！
  W( K& m  T) b ...

! \: _) `# M, ~. j# Q4 V呵呵,我不太喜欢喝牛奶,特别是淡奶,甜的或巧克力为的能喝一点.

5 [2 w" v& x+ J/ T( ^+ [其实主要是看着牛奶,没有买的冲动.但象咖啡啊,可乐什么的,差不多没了,我就得买,生怕断了炊.
% E$ w; G) l+ d! n: ?
/ E" Z) X* z* [你说的这些早餐,除了煎鸡蛋和豆浆,其他的都很少吃.

菩提树

八千里路云和月 发表于 2013-3-26 19:49
6 R) |2 ~% E3 z3 ~. p呵呵,我不太喜欢喝牛奶,特别是淡奶,甜的或巧克力为的能喝一点.

其实主要是看着牛奶,没有买的冲动.但象 ...

爱吃CHEESE也可以。

八千里路云和月

菩提树 发表于 2013-3-26 19:52
爱吃CHEESE也可以。

. s5 B* p/ b6 h芝士是挺爱吃的.

菩提树

八千里路云和月 发表于 2013-3-26 21:18
6 o' `; j7 i5 Y+ N& g. S9 a. P4 L芝士是挺爱吃的.

那最好了！

PTL

黑豆你们都怎么做？做豆浆怎么那么难吃呀？

marie

toca2007 发表于 2013-3-23 21:29
特别想念以前国内的早餐，小笼包，生煎包，馄饨汤圆。

2 T  b# A# {" U# `2 |2 i小笼包，生煎包，馄饨汤圆, 小吃 of Suzhou
$ Z& {* C. o5 rme too

toca2007

marie 发表于 2013-3-27 19:33
小笼包，生煎包，馄饨汤圆, 小吃 of Suzhou
' p/ y5 \5 H2 J* x) Vme too

Are you from Suzhou?

marie

yes. I am from Suzhou.

菩提树

PTL 发表于 2013-3-27 09:15
2 ^) {( B3 g- Z- f黑豆你们都怎么做？做豆浆怎么那么难吃呀？

和其他的一些豆子，做豆粥喝，可以喝甜的也可以配些小菜

菩提树

marie 发表于 2013-3-27 19:33
% d, M# r) _# A% ^7 ?小笼包，生煎包，馄饨汤圆, 小吃 of Suzhou
7 X! p# S0 w. l; L0 Hme too

我也爱吃