 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:( B" |# U* p1 q, u7 d& R |) r
" B- z9 M/ c7 A# `# R两杯3/4杯面粉,( }( i$ ?0 Y2 I3 }+ c) j
1茶勺baking soda
' E; S6 B7 s( m. U8 T+ C% T1茶勺baking power# H7 D. _* l+ e
先把这三样干料混合放入一个碗中 ~& M8 S% h% s5 f6 M+ R! B1 {
1 M3 u9 I* X3 W7 L+ Y) T
1/4杯 白糖
8 c) v {1 [; g# _0 S4个中型香蕉,切成小丁;
; L( _$ z& [: N% P! @一个鸡蛋打散
3 N1 y3 K0 E# x; v, Q: x70克左右的butter,融化后大概在两汤勺- n9 H* r' o( L; x
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟." a( J5 z, E8 B% B
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
