 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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2 c- _/ y/ v, I# ]0 V! Z% M9 \' y, J 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:& @; K1 Q1 P# {" ^$ @9 a( q* F+ s4 q$ \4 T
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两杯3/4杯面粉,
( f' l2 T0 j4 T' r* Y. o- A1茶勺baking soda
$ D8 X+ c+ J0 N: O0 D, `7 P! _2 P1茶勺baking power/ L" m. y' r$ D0 {; _' u
先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖
: A& o ~6 T. B D' P9 N4个中型香蕉,切成小丁;0 i' @* G W2 S; r1 ]9 C
一个鸡蛋打散
! A k/ i6 z* j( D. j70克左右的butter,融化后大概在两汤勺2 \4 }$ T5 A3 f4 [
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)) p( W2 U1 @3 G% A% f( w4 k
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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5 z- s( O8 I f6 w哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
