 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 4 ~1 m- `7 I. M+ w/ _) `! l8 W
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:) c8 S8 }1 s8 Q
+ d3 e4 F( V+ ]两杯3/4杯面粉,( J% K" x& o4 l! l9 Q
1茶勺baking soda
$ B2 C2 v4 r3 \" _0 U+ m1茶勺baking power" ]; S# S8 P; G* V
先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖) x/ ?8 e7 E: q2 B) C# B" i
4个中型香蕉,切成小丁;1 p# C+ S9 T& a) W) _ _6 N
一个鸡蛋打散' O% s, o! a8 @! }9 v! u
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺$ w/ t0 X( V z+ M- Q
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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+ f' g9 j. q) |9 \/ {烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
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变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
