 鲜花( 133)  鸡蛋( 0)
|

楼主 |
发表于 2013-3-19 10:45
|
显示全部楼层
本帖最后由 记不住 于 2013-3-19 11:46 编辑 5 N0 y+ }' z5 h; P2 e- K$ _
5 a8 Q7 [4 R; a5 F3 E/ ]3 u w, Z1 g" h用料:1:中筋面粉(all purpose flour)2杯(320克, 480ml),全麦面 1杯(160g, 240ml) (全麦面可用160g中筋面粉取代), 盐3ml,橄榄油5ml (1tsp);! L3 U1 i7 u9 I3 \4 ?4 F. n) e3 E2 l
, t, G: v* ]7 r; x) T. G0 g2:温水(以不烫手为准)3/4杯(180克, 180ml),糖5ml (1tsp),快速发酵粉(fast rising yeast)5ml (1tsp),中筋面粉5ml (1tsp),搅拌均匀,静置10分钟;
0 {5 K7 Z1 ]) V5 P
3 j" ?; I, |" c' [( W, r3:盐2ml,白胡椒粉 0.5ml,香油15ml,葱3条切葱花;1 n/ X* j2 w4 Y2 l( n3 i# w
! H2 w* Y6 Z6 r6 U; A, I
4:黑芝麻30ml(黑芝麻可用白芝麻取代);5:橄榄油(玉米油)20ml。
$ y$ ?/ H& z, d7 @# ?! E; F+ _6 _$ S8 ?& v h/ Z
6: 全蛋液适量 (一个鸡蛋搅拌均匀);
' h. W3 @$ q5 o8 f* g* y- b
|
|