 鲜花( 4)  鸡蛋( 1)
|
好久没做韭菜盒子，因为一直买不到韭菜，昨天在T&T碰到，就买了。
~# ]4 D- H/ @0 Y
: ^5 A6 ^1 U0 \- k' c( S
4 |& q5 Z+ ] V& K
材料：韭菜一把，虾（具体多少，没数），鸡蛋4个，粉丝一把$ [4 n7 l6 N" q$ \! F1 p# z
# N G a3 \* h1 ?5 j
& K" j) L" x8 N/ ~; _) U4 l% l0 \( E
& c7 Q7 Q1 n v$ p0 @8 U( W; n# k
1、温水合面，揉成光面团，醒半小时，准备里面的陷。
3 r, g5 f! t! q, E8 T/ \0 V' [- O! u, | M9 r, Z/ ]: p
2、把所有的东西都切细，鸡蛋摊饼，切细。
/ l& e/ S2 w! S z0 Q
4 Y8 O& w3 A3 e* V3 Z; `5 o, d3、全部拌一起，加盐和香油，我还加了点白胡椒，如果有鸡精，可以加点。. @9 i9 u! Q% ]4 u0 R
# u" {2 k* n2 y, f. Z
4、面醒好了，可以擀皮，擀薄点，好吃，包好。8 D# c' V9 q3 w' N
- S, o! k/ \; H& w/ j5、锅里放油，煎一会，加水，盖上盖子，这样容易熟又快，水没有了，两面金黄就出锅。 |
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-17 09:16 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 。太诱人了
|
狗仔卡
发表于 2013-3-17 08:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-17 21:50
真好，学着做一个。
