 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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鸡肉:3 X5 s" ]; W; w9 ^; C! Y
鸡小胸3两,鸡蛋2个,13香、鸡精、盐微量
; x2 F$ E5 M+ z鸡肉剁碎成泥,加鸡蛋,调味品,浅盘上屉蒸熟。
' M6 U i/ u% P7 D; G7 A, \鸡肉及肝:8 J9 [/ ]) Y- T! t
鸡小胸3两,鸡肝2块,鸡蛋1个,调味品不变% v4 G+ v9 Y# ~- H! K& q. s
做法同上
! L. ?9 f: s/ i, }( Q牛肉:
& q: S: n4 w) _3 I. g4 G6 c$ i牛里脊2两,瘦猪肉1两,鸡蛋1个,调味品不变
) e8 j" U- ?$ v4 A) N7 u做法同上 % Q1 `& l% ~2 E y
鱼肉:& L Q# q% l, [% m" [ w7 \" |
鲜活鲫鱼一斤,去鳞,去鳃,去肠。调味品不变
. \& l+ x$ \. F. S+ _入高压锅,加少量水,闷1小时,到鱼刺可以用手捻成粉。
5 e/ O: E1 l/ q$ V7 W7 G3 A2 L9 `一般每周做两次,每次可以吃2-3天(放冰箱),每天吃两次,每次以吃饱为限。平时随时吃猫粮---我们这儿就一种猫粮----伟嘉的(幼猫粮)。
1 w9 s8 q. p0 B, [7 }# B丸子: " H& F8 u z5 W, @2 `
原料:咸面包,切片的那种(或馒头),肉馅(猪、牛、羊、鸡、鱼泥或鸡肝泥) h' z& n% ]8 u$ g4 I2 C
做法: - Z g. c2 V* L5 `, ?6 K
先说说如何做鱼泥:最好选草鱼(鲢鱼也可以)去头不用(可以熬汤人喝 ^_^)从后背沿鱼鳍、鱼骨将鱼片成两片。有鱼骨的那片将鱼骨剔除。鱼皮向下,肉朝上。用刀背轻轻的捶打鱼肉,然后将鱼泥刮下来。如此反复,直至剩下鱼皮和鱼刺。(是麻烦了点儿,可这样不会有鱼刺的^_^) - F' w3 m* {" A( i9 u. H
我家黑的爱吃鱼,但对于过敏,吃多了会拉稀。所以我一般在鱼泥里面加些其它的肉馅。 ' j% K6 L! D0 R0 {
再说说肉馅的调味问题:
3 n& V; U$ v3 n4 {% H) n# S我总是把几种肉馅混在一起的。加鸡蛋一个,鸡精,盐(一定要少),香油(或花生油),充分搅拌。
% u5 L2 O+ G8 X1 j: X最后一道工序:
: } Q$ t" ?0 H; l& c将面包切成小块(最好是立方体),将肉馅裹在外面,大小不要超过3cm直径。放盘子里面,可以蒸或微波炉加工。
9 e' }8 j( J! L又一种咪咪大餐:
7 U; z! \6 d- e+ r* ]原料: / N7 L( t& p+ z1 ]- ?) Y/ o- w
鸡胸(一块),鸡肝(两块),肉馅(2两。猪、牛、羊都可以)
" z! L, a. q9 O, O1 h. L+ G做法: : c* C/ p. n/ Q6 a( F7 A3 c4 Y
鸡胸和鸡肝白水煮烂。切碎。与肉馅和匀。上锅蒸15分钟。凉了就可以了。剩下的封在瓶子里,存冰箱冷藏,两天之内吃完。一般凉了以后,我会加入钙粉两小勺,鱼肝油一小勺,善存片(2片)磨成粉。 ! o V3 ~3 h! h# p7 m7 }) e* C$ w
MARY家的自制猫罐头(一):
8 w* E' k; _) L% w 我不太赞成小猫吃猫罐头。我家猫咪的‘罐头’是我自己做的。猫粮一定要吃,那里面含大量粗纤维,帮助消化的。其实我们有时候太心疼小猫,怕她吃不好,吃不饱,不见得是件好事。对于小猫来说,宁可饿着也别撑着。食物不要太杂,一定要容易消化。我的猫罐头就是用高压锅闷的小鲫鱼。
; o' F2 }6 n1 \9 u( I1 C 有的猫友提倡用海鱼给猫咪做饭,说这样刺少。我却觉得鱼头骨和鱼刺对补钙很有帮助。鲫鱼是鲜活的,总要好过所谓‘速冻’了一段时间的海鱼。就是收拾那幺小的鲫鱼是件考验耐性的事。去鳞、腮、肠,半点马虎不得。放在高压锅里,加水稍微漫过鱼,加一点鸡精、盐、十三香。上火闷至少1小时。到时候用手指捻一下鱼肚子上的刺(那是鱼身上罪不容易烂的),应该可以轻易捻碎。待凉了,装到密封好一些的瓶子里,放冰箱,可以存一周。吃的时候用微波炉加热就可以了。 4 w' R' S: ^+ t" \$ q0 v0 I
平时我就只给猫咪预备猫粮和清水。每天早上和晚上各喂一次鱼,量不是很大,够她吃8分饱就行了。除了鱼和猫粮,我几乎不给猫咪吃其他东西,特别是前一段时间她的肠胃很不好的时候。
& ~* H: i; L6 [. R. HMARY家的自制猫罐头(二):
& B* P: o- m+ h原料: * O. q, q: s3 z& |7 _8 `
鸡大胸(1块)、牛柳(2两)、鸡肝(1块) 3 p1 H3 }$ o) K% w3 _6 W6 z
做法: / n/ h5 G* }. G1 w, r, M0 p
原料剁碎,搅拌。盛碗内,放高压锅内隔水蒸40分钟(不加任何调料,包括盐)
, t7 P" _4 t$ }0 L; L试试吧?味道不错的:) , L$ z$ n8 I# w8 q8 O& H
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英子家的猫食(三种) 5 D; M( A P! F
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鸡肉拌饭(重点推荐)* F7 Q; i/ Z2 p
材料:整块鸡胸肉,白米饭,猫罐头(任何口味均可,主要看猫喜欢吃哪种口味的)
7 l' q% H- D- J# r2 U6 M! c做法:
* f* h+ m4 A7 c7 ~1、鸡肉的处理:之所以选用鸡胸肉,是因为鸡胸肉没有骨头,比鸡腿和鸡翅容易处理。如果是冷冻过的鸡肉,要事先用凉水浸泡化冻。化冻后切成手指长的长条。
! @) D9 E0 X h/ O; `$ C2、将鸡肉放入冷水中大火煮沸,之后换小火。用叉子在肉上扎出一些小眼。小火煮十五至二十分钟,待鸡肉熟透后捞出。
* R9 L; H) I3 ?8 H3 t8 X3、将鸡肉切成半厘米见方的小丁,拌入米饭内。米饭和鸡肉的比例是二份米饭拌一份鸡肉。如果奢侈的话就再多点鸡肉!(注意一定要拌均匀了,让每粒米饭上都沾有肉;不然挑嘴的猫会把肉都吃掉,把米饭留下)。& P9 J, U! y' i1 A/ B
4、再拌点猫罐头,也是要拌匀才行。猫罐头的量不用太多。5 |! Q& Q6 w0 C
注意事项:肉拌饭必须要加热后才能喂食。如果米饭是从冰箱里拿出来的,拌过鸡肉和猫罐头之后最好用微波炉加热一下,一方面保证猫咪能吃到温热的食物,另一方面也能让猫罐头的味儿更浓:) . B# I3 m* B, Q1 u% a ?
鱼肉拌饭:- ~5 ]8 l! J# ?0 a
没什么难的,就是把鸡肉拌饭里的鸡肉换成鱼肉。注意一定要挑出鱼骨,特别是喂小猫的时候。 7 K( k( P$ ~. J: g1 I `9 t
鸡肝拌饭:7 s0 A V/ R. N# a" J, e& C& x+ T
把鸡肉饭的鸡肉换成鸡肝就行了。虽然猫爱吃鸡肝,但是有的猫吃鸡肝爱拉肚子,所以不重点推荐此种口味的猫咪料理。特别讲一下鸡肝的处理方法:
+ w% I9 c: N1 V+ Y1、将新鲜鸡肝上的白色部分去掉;
) @2 S3 G, Y l, s2、用水浸泡鸡肝一小时,泡出鸡肝里的血水,再用清水清洗鸡肝;
' Q0 g# S+ w% {. H3、把鸡肝一块块分开,放在凉水内煮开,用勺撇去表面的浮沫,用叉子在鸡肝上扎几个孔,之后换小火再继续煮二十分钟到半小时,一定要煮到熟透为止。
' T8 O1 t6 Z& d- L" h4、将煮熟的鸡肝切成小丁和米饭、猫罐头拌在一起即可。一定要拌匀! 0 r1 X: e' a6 ~1 o2 H1 l% x8 o
好啦,秘技先泄露到这里,这就是我们家大臭、妞妞他们的伙食!
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2 ~% F' J4 w: r( q; x7 `8 H小虎吉的自制猫罐头 8 Z I6 v+ ?2 x6 b U
1 {) B5 R) E$ `% _ O7 r 找个大盆,把鸡肝用水洗干净,水不那么红了,把鸡肝切成1块1块的,1cm宽,加上切碎的葱末,10克13香(根据肝的多少,煮一半觉得不够香,再放1些也成),盐适量,别太咸,接着拌入牛肉馅,放少许料酒和香油,拌匀。找个锅,放1/5水,烧开,把鸡肝等倒入,用铲子搅和1下,鸡肝变色后,改为中火,20分钟后差不多就熟了,若量大煮的时间稍长,注意别糊锅底,全是牛肉,油脂少容易粘锅底,放些色拉油,若水太少,中间放半碗开水也行。起锅时再淋一些香油。 & w; ~( N) j/ }+ h) a! r
做好后可以拌米饭或馒头给咪咪吃了:)
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猫食配方(一)
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干猫粮+煮熟的鸡肝泡上水后上锅蒸5分钟,出锅后拌匀,味道非常香,咪咪非常爱吃。而且也很方便,猫粮是现成的,鸡肝我一般买十斤一次煮好放在冰箱里冻起来,随吃随拿。
4 i; b3 S; E, X就这种钣,每天只做一次(晚上,早上喂干粮),要不它们该馋了!
3 _0 H' H2 h5 m* {6 }' J3 e. n 我个人认为,吃这种饭可以防止拉稀,因为肝有收敛的作用。 J* P: r4 y. T3 A
# b' p% u/ E$ R猫食配方(二) / ?) B( |9 {; M1 X: ?
9 e( w3 R! @9 w1 c主料:牛肉馅(超市有售)200g, 鸡蛋1pcs.
! a: D( F) h/ w附料:香油,十三香,鸡精,盐 各少量
6 o( V1 R1 R( P9 q' \- b作法:
2 L+ l& x( p% G( m% A+ E1 `" |3 G2 gA:将牛肉馅加入生鸡蛋、附料,搅打上劲,随时兑入少量清水,直至呈稠糊壮,颜色发白。
8 ^. |+ B/ y5 U. qB:隔水蒸半小时。" K" M' @% Q& O; Z8 D
C:趁热将肉羹与析出蛋少量汤汁搅均。
- z, M, X3 J9 b" p5 R n, f U d可以存放密封良好的容器中置冰箱中储存3天左右,随吃随取。 ( S8 d" A# X3 F
注意:如果不加鸡蛋牛肉容易发紧,猫狗吃食物时咀嚼不充分,容易积食、消化不良。 8 T4 W( B! E+ b, r1 E& }+ D
不建议猫狗过多食用肝制品,因为食用过多的肝会影响他们钙的吸收,也容易造成营养不良。 * m+ w: D% g% e# k8 z/ b
$ Q1 ^; T5 m+ ~9 O9 f* r4 p猫食配方(三)
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' i+ [. s6 O6 W: K! N9 I 可以把馒头(要在冰箱或凉台上放10个小时以上,使之稍硬)用手挫碎(越细越好,可以用搅碎机),然后煮鱼(朝鲜鱼,也有叫明太鱼的,这种鱼容易煮烂,骨肉易分开,白鲢也行),煮熟后,把骨头除去,用筷子把鱼肉捣碎,放水,再把馒头屑放入煮,出锅前,放些植物油盐和糖小煮。 6 g M F9 y4 i- V; `
. \* Q! R5 U( _手术后的咪咪喂养——小虎吉 & N" k5 i) J1 T( W# ~7 Z
; j% X" _5 {/ ?/ e0 D 我家咪咪做手术后,不能吃东西,另外即使吃东西也只能是汤汁,肉糜之类的流食,我给咪咪喂的是浓鲫鱼汤,把鱼用少量油煎一下,半熟后到上开水,炖到肉化,呈乳白色牛奶状,把刺和骨挑出,一次只喂2~3汤匙,因为它胃口不好,看到太多食物反而不想吃。
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