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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G: q" x# L$ l& l; h

+ V5 Z9 D4 g  j: U( ^0 ?牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
& e# ~" D: z9 y0 ^) H- W
8 }! ]$ m' Z: N* x3 z8 U" p将所有粉类分别倒入牛奶中。
8 Q0 f" Z' S; d1 F0 z8 p$ w( h
0 Y1 ^" Q, n5 R# g4 M搅匀过滤。. g( `5 M( F% _9 c) W

- ?$ P0 U9 w" @: y6 b将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。% e& e. s* \1 @+ f* A" u$ D
0 V) |% o" x' k/ w% t( u
芒果切丁。/ |9 Z3 }! \3 M% W# k1 d, s

/ v' Q/ q0 o% ?4 Y: h. f* C: e. E把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,: Y' S; V8 @) ?- j; j. E- W! x) H
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有) j& X. H6 `+ K$ m/ ]
99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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