立春，另类春饼【红豆卷饼】

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  s# X) ^- R" D/ _* l$ v春天来了，北京阳光明媚。
7 Z* G$ g+ h3 H/ Q! E昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

2 O( f. a' Q" y, z# D做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
) P: Y# h) @( @- z9 H8 j8 T凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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/ _( U) ?  T8 j/ ]****** 简易红豆卷饼 ********
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材料：春饼，红豆馅，核桃仁

7 \9 o4 k% E* y( Q: ]做法：
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
* B- l, l4 n. A* Z2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
9 y# }! l3 S* {- V' H0 k  H4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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0 N! L1 k6 \6 [( ]: d# n& ~1 t) F备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
- e* L7 P6 x- b1 c, _( U, D* N( S8 i7 u2、红豆馅要选择水分较少的
1 {8 x2 D) g2 e6 H. T, e; u) }3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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