立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
- g8 s) _9 K: m. Y5 ], K) Z昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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* b( g* a, Q. o4 G# J& }1 O, a做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
/ z% X) S* K  A% g2 d& {$ ~凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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****** 简易红豆卷饼 ********

材料：春饼，红豆馅，核桃仁

, C- O9 N5 c- r1 f做法：
7 l  o- @3 R7 S! V0 R1 Q# E1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
( t% k/ E; l2 f# l9 y2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
1 |$ G" \0 c; {4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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备注：
- B, X3 Z% o* @( ~1 V$ j- R+ q! A1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
6 q/ ^$ o1 G5 W) _6 f2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切

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