 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
; F( ]0 ]6 ^5 u$ ~& z$ B! G5 Z6 A材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
* l E: S- X* U9 R5 e8 ~6 c& B* o魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。7 G3 [! _5 e% }! K. `, q0 t0 n
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* r0 d j' S) J+ d******** 魔方萝卜 ********( O3 [2 M+ P. s' O
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
) Z- `5 `3 @& O* R( y卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
1 K: S* m8 {/ b( Z做法：9 I4 o# {& J, ~
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
: f" {5 S( ^( W& w* S A2、切成粗细均匀的长方条8 }8 c; k. a) N+ `: D! h1 ~
3、再切成四边均匀的小方块
% f6 \# b0 R5 b4 l' V, x c) V4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
; N1 B9 i: Z1 H" n$ R5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可: d" Q0 g, r: B' c
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味) x) g `# t, ^0 z0 {5 s
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备注：# O Q: c& l4 e& S
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
: [0 e5 o( \2 X$ `1 S2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
* R# | K+ o0 ~& h* I3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫% H" k& Z8 C- G) u6 } l
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美& S+ R4 y0 N- r
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
