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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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* v; Z+ C2 m3 T  q7 @4 x8 d4 A
- H0 n: i& B6 `8 n4 o* ]6 L2 N给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
( O4 r. W# i( ]8 K3 ^9 {! _8 n

. K/ Y+ e, I6 h在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。  }2 l" q+ q% J, q: S
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
% o- O9 d0 \) s魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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7 o8 j( c6 [* y******** 魔方萝卜 ********
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3 B: e/ T5 c% l9 J8 U2 y1 f; _% M# ?材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
( a$ z3 X8 {5 R" D卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替) e1 r7 q8 ~) x% r- i- Z" ^
做法:. g& _; x- w( O9 @- J' _6 }
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
' D3 E( `/ ]3 l% j8 X2、切成粗细均匀的长方条5 `1 ~. q) [( g
3、再切成四边均匀的小方块! v* ]  r2 w+ t
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
+ c' a: I/ W% }* d; ?/ p% \5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可9 }" B3 }4 A- ~, @2 b5 M0 `# z
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
7 h9 Y; `2 c! h 0 Y4 P" F/ ?* ~7 u! o
备注:( u6 z% g. H8 e6 }! r7 o6 T& q
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
! W& B2 n( j# U) `/ P2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
/ N% K# V% k7 z. T% l$ H0 X3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
! P2 x! t- E1 E1 Q! N( ~+ r4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
! K7 f8 b; h  Y$ p* w" j2 c6 a' W8 o6 E3 I4 b
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5.jpg * Z. a) `( a, s. \7 x
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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