 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜) A/ ~8 R( I/ C/ Y* Y7 i O
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
) f8 A3 _+ M' }2 O4 F' \; [材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
- H# s! \' R' C9 |2 \- ?魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。! f; e3 l% l; T+ q/ v) W
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******** 魔方萝卜 ********
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜/ D0 w% X& Z+ c8 _' ]
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替% r# y* }! z7 J/ z
做法：5 ]; R! ~8 }4 E7 @+ N/ _! f) s4 M( Z
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
1 U1 l1 I, o' N/ q7 C0 U! L2、切成粗细均匀的长方条) |/ p' T w' Q: h
3、再切成四边均匀的小方块: u" ]4 i# I' ]* C
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出+ G4 z6 [ ~- q# o6 q7 }
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可7 p9 y4 y- k* o0 z) }" P& Q2 ~- ~
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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! N. a, P3 B: l( v+ W! F备注：
9 n, K: b) ?- |) m2 l6 k R5 E1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块; _1 O( o# w7 M5 n4 Q4 Q6 z) B* @
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
/ U* _( S' n/ ~' D7 q) j4 S3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫9 w3 N+ v5 m8 ^# A' M+ M
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美: L0 x. r. R9 u
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
