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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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8 O; _% t; m7 Q9 `( f给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

0 t" @  l1 c; I# p9 z% |
- Q" t$ q; H6 S0 o( |( j在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。* d7 w& }0 e# i6 Z% j
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
' E) x, z! N, A1 ?/ h! ~魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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******** 魔方萝卜 ********( J7 R* \! p1 p' [  t* ]- V7 Q( V' h+ t
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜% @: S5 n7 q: H3 o0 [8 G/ Q5 x( a
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替8 Z" Q+ f4 k/ t
做法:
. J5 n0 ?  o( t( G  e/ C8 z1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
, p! I0 [1 d9 C; K2、切成粗细均匀的长方条. V( F* S& e/ E6 ?' ~+ A  J4 U: v
3、再切成四边均匀的小方块3 p- W# _9 i6 j
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出' P5 X; C3 w% W6 {2 S: _" P# H
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
  V- q, \$ q7 \8 p; {0 e9 d6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
* `: i1 G3 O1 I 0 r, U) d1 t! M3 S3 J( A3 O
备注:
( O& I1 C) x" L* a3 p0 J1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
* G. D+ u% Z/ O* P2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收( h) V& T2 y2 G4 G- [4 e
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫8 ^+ X& H6 {/ g+ V9 Q1 l
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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