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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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0 ^1 @) Q' Q/ E( t8 `: R在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
; l- Z3 n3 L4 ?5 A0 A材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜- Y% f* n4 h9 Y' V
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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( Q, x+ M2 G, u+ |' b1 }& V******** 魔方萝卜 ********
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
5 B6 T1 d2 Y! U' \# V+ O+ o卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
' e9 b* ]9 J/ N4 i6 v6 A& R8 L. S做法:
0 j! d0 z# ]& Z  |# o1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮, u; S& \8 P1 x" g6 G
2、切成粗细均匀的长方条4 }4 m6 T1 O8 K5 @
3、再切成四边均匀的小方块$ T* p5 @( X! u
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
' r2 C6 M# J  i. O" N, y1 g5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
6 M6 Z; {0 W, e; E& {# Z6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味8 l$ r, c. E  X; K2 ?- h, D; C  @
  `8 O. i4 y! c) s- u2 j- Z1 O
备注:
1 V2 p4 v4 y9 K1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
) {2 w6 L3 V  M0 f8 q6 D* d2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收$ K8 Y6 t8 v9 }$ s- s& Z
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
# M8 K) C7 Q! a" o$ G! V- G4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美4 C. g$ k- p2 Q9 b. Q9 @( |

. s! ]. _# K2 J& d; Q8 s; v 4.jpg % j  _$ T7 b. e: p& P1 u4 ?
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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