埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3707|回复: 4

[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
* j& J# D7 z! V; M5 f
  b4 K/ o1 v' s; S) q) O  A$ P给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

9 o, V7 u6 g/ m, i  @7 e
" _: v& {& L) u6 Z5 I在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
3 q2 p( p$ s# ]8 Q; H材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜; k0 A0 o. z2 d. |0 ^9 ~5 }
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
9 C& e% h) I% J" C5 V/ ]: `* ?9 i  ^2 Z- D8 g

- @5 ?  i" o: ^
  o( h3 ?8 |2 a2 | 2.jpg 3 k, j7 |* u. w' _0 R4 ]
3.jpg ; D) D$ R% N7 e
6 ]" l+ `5 O* b
7 K" f, T8 l$ o4 _) ^0 Y
******** 魔方萝卜 ********
6 p8 M. T9 S1 e0 C2 Y 2 {4 A8 ~2 x' H  [- R5 W2 v
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
1 _$ d8 p, w! e2 [6 d卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
8 d# e( D! L( H0 `, u. e做法:
5 j5 y2 ?1 W5 `, W* ?1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
' O- Z. H' A3 _5 d  Y2 r/ T2、切成粗细均匀的长方条
9 q, f! S% c0 H1 d. ^3 \0 L. a3、再切成四边均匀的小方块
4 `" a' t$ {: }) k. V4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
7 ?- [9 k7 X" M' v/ f5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
. {' Q! D. y2 P0 x- Q' A3 \, D6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
6 P/ f' I! |0 J; q- X 2 u1 J9 J/ j* q0 D- D( m
备注:" ]" p" _' G8 M5 R' p
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块: {1 e+ {9 V  S
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收$ ~' e: b- K! u
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫. V5 b) N6 w8 \
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
* ~' v6 o4 y3 N
- }4 Q8 ]6 l3 l* y# S/ A 4.jpg
+ x1 u2 e/ [" @3 T5 y2 \: s) C 5.jpg
4 l! B' y' d9 m- C+ f! |. c8 m: ~ 6.jpg
7 D. t* K8 A7 @' t6 N1 w' d
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-9-20 17:36 , Processed in 0.302847 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表