绝好的菜谱

冬雪

http://www.haochi123.com/S_Caipu/Caixi/Caixi114.htm
很好的美食菜谱.

苹果酱

配　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了。
操　　作: 1。用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
# U# i- a1 o+ w6 n/ B7 z
$ k3 f$ g% t  N! [  h+ l6 O2。用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了
. s8 h' p" ^: X  C3 c! n  p% ^$ n
* U  \. F( I; w+ d& \) C4 [9 J3。过滤处清汤，备用
' t3 g7 V& U6 O3 K
0 n5 k% Q3 ^* H& X: T4。用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香
, ?  s% j5 u8 S8 J3 ~/ k
5。香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入

, o% N6 L+ I- v& X) T# k( T/ m6。烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口
2 b4 g6 \3 L2 c$ LPS。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。。。

7。看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了

: `, D! h3 Z% Q/ j6 T1 t8。骨头放凉，在备上一杯大扎。
! _- C! G# Q# }' L3 c
5 X4 A4 z* k% I0 }) W7 G9。开啃


" \& L/ Q- ~; D. z  v2 P

苹果酱

9 w, A, L, Q# o小鸡炖蘑菇[图]
配　　料: 主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克

9 x9 ^& H- d, a: o4 Z. X调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油(

6 m/ M/ V% p9 L2 d3 @操　　作: 1.将小仔鸡洗净，剁成小块；

; c" I1 H0 i) s  s2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
% ^2 ]' J8 c9 K9 j+ N
4 L2 {4 g9 [  A: |+ \- h3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成

苹果酱

图怎么上不来呀，影响宣传效果呀

冬雪

我八月底过去,不知那边有没这些调料卖,需不需带些过去啊.

高桥

流口水了，呵呵

高桥

想一想，就很想

wolfgan

想吃啊