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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。7 K. t5 O4 A, H; y/ O/ J
3 s) Z8 Q$ \& R3 B) S  ]; X, A
爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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乳香牛腩
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酸梅鸭腿
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草莓焗骨
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酒香鸡8 w, J1 ~, y, ^1 s0 }4 h
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糯米攘鸡翅7 [: \: c1 a, E8 U
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蒜蓉蒸丝瓜" y! Y2 _4 R9 t7 H' [1 D3 h
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黄金条! O% `6 R4 @+ p! |2 }
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新派烧肉3 C% E1 E( P' r; r: U7 R
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自制天然豆腐. q7 |7 H, I" Y1 [+ Y& Y4 X5 O9 M
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蒜香豆苗
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菠菜竿炒三丝
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蚝油鸡比菇' z% }; u/ z: \. t
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8 d4 g  b4 a2 e( C  s酥皮烤鸭
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蒜蓉蒸大虾! G: H" Z+ @* k5 e
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烤鸭
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无骨炸鸡翅
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五香肉; R8 n7 c4 U8 M3 z3 Y2 w
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酱烤骨
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沙拉* H# X2 V4 G# Q) ~
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2 y* G; P' s4 ~( n8 b鲜虾意面
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盘龙茄子- Y! z( V+ S7 C2 h* d
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黑椒酱烤鸭; G5 h) @/ @( P# p6 }6 P
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鱼翅三烩* y6 h- ]/ Y& k* J1 I
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 1 {0 e4 O6 I" n3 [; _+ y6 e$ m1 P1 g
楼主可以开饭店了
* z5 x: Z( I& g! s9 O0 N
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 ) L6 F1 G- x5 A+ H2 C" f
是啊  这水平  完全可以
4 Y0 N/ H$ W- z
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
9 M% `6 p/ `3 N1 z天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

% m( Y0 U$ b, T谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!! s, O3 y2 u* Z) B: H' R" t* ^
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. ! f: Q' Q+ c+ P* {
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 0 |( R- N1 X, Q! l# s
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
6 u7 A3 y; c/ {+ _
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 , l- j8 ~4 y% x+ O
楼主家是不是都是小胖子5 R9 z3 L5 a( x2 T% t% b
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
- e5 ^+ P" H& Z, J# I9 L- C& i
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 : k1 w0 C& g8 [0 u9 d7 a
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
( G" \4 N' Q& f4 {
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。8 _5 e& D- ~/ c
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  ( |1 F0 a: Y: k) I
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 9 B* [5 |5 p% N
楼主厉害!+ W0 V* V9 w4 j; B! F" V
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
( r" v; y; j3 a: b) F9 s# ]0 a谢谢!

* f5 C) K9 J! ~9 L这几个菜都很简单的。
% z: m0 w4 V, t$ T3 u( o. e/ C3 N6 N
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。9 s& B) g% p! B; h& |

7 s' Q* N, a+ b1 E: h萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。0 l% l# w6 M% b, d. ^3 }* i

  p" v9 H% `, \) f6 E0 @5 d欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
0 L  p$ `' z: h1 E  ?中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
& u) j" Y3 U8 |那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
" R% b! J) x: M- s1 W/ [
哦、、、、、那个是腐皮做的/ t/ ^" V! q9 T) m6 x( R: X
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
- v9 X( ^  B2 h  j2 BLZ 找学徒吗??

" `, K0 L& T# `你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
% S3 t- k) |& C作为吃货  我要认识楼主啊
* P; E' ^( h1 Y" {- s+ _
好啊~大家交个朋友咯。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
7 ?6 {+ |& \$ v( c4 v: |1 XLZ太会做菜了,真棒!

8 X4 x2 q1 V& @3 S# n# i. ?家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
. ?, V4 g1 S8 S- B6 e好啊~大家交个朋友咯。

  }4 _* F( S& d1 N, k你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
7 Y# g% ^: }2 G; d6 R  P( p- o+ A& S" q6 a
我都好久木心思做饭了。。。+ a0 R" \+ y$ g: x( ?+ j
& t  R+ K4 A  ?6 X; q

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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