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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。$ A. V3 i" Y6 r6 N: G/ J  e: l3 r

' P8 G! E& y" {& k5 r爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。

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4 p& J' R$ T2 _5 S7 l5 p
8 y/ A6 ]! `8 d; H, o5 y0 Z乳香牛腩
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草莓焗骨8 \* V( x: y  `- z8 n
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酒香鸡2 F6 I6 ]; u! ~" W
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可乐鸡翅! [  Q% k8 d. Z3 u* |# V
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糯米攘鸡翅  o5 }) h4 n' f' H& `4 p% Z4 }8 K1 `# ~
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黄金条4 \+ p* q; n: @9 E/ |
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自制天然豆腐# ?9 r) V* X* C! H+ b* {1 u  Z) V
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菠菜竿炒三丝5 J. J; w6 \' }( u( w
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日本小青瓜1 L3 z+ M2 T, ?: R) ]: R
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香醋小青瓜
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五香肉
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红葱鸡
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炒番薯苗
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美极牛肉
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
大型搬家
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 ; e$ d. E6 j3 @' ^7 C* t: s! {5 m
楼主可以开饭店了

; a: P) H2 k- u家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 7 b) \9 h  m4 C7 `5 z4 i4 o3 z
是啊  这水平  完全可以

9 G3 S5 _/ b" c$ s$ v9 S( X% m& {2 \谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
& q& @7 \4 n; ]+ |天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

) {8 ?! A/ d, L) D# k3 q, @谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!. ^% Y* h' s1 t# f! o
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. ) b+ o3 P0 O5 B2 q, y- Z. q1 `8 g0 X
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 " B" u: u% r! i
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

% N. N2 P" I. E: L4 S! r2 k这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52
+ A$ x# q; x8 ~  f! f( I; l楼主家是不是都是小胖子4 g& \2 ~6 }' k( Q
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

) H% _6 X: W1 Z7 I# M! p我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
4 J6 d7 K1 {9 R2 s& D' E1 E7 X看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

: F* ]  X9 K1 t& c  ~: F& y学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
- X5 ^- ^" t2 R2 [# g) [, K# N那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
4 X4 u1 W' k( s- @$ p
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 5 s$ Z' f. ~1 Y" L
楼主厉害!3 Q0 r$ v8 G  |6 `) `
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. , g% s. O; X" M3 C
谢谢!
# \% P2 G3 @9 M. O
这几个菜都很简单的。
% P# |4 [4 G! q; H' d* ~. r- r8 I$ C3 e% L
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
! v2 ]  ~5 g7 h! L3 l7 ^
2 L1 Q$ Q7 }0 D8 c9 h0 n0 i萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
0 j) D5 [" ~) l: E- l- _  v5 Q1 Q. T9 M" a9 l& x8 U+ W
欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
4 D" F2 E1 q9 P& B- M! \中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。. i: Q8 J, m  W/ X) o! c
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
+ u( M- Q2 ^* p8 }
哦、、、、、那个是腐皮做的
3 @: R+ v' G. L- I  R先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 1 f% R, E" M3 i" v
LZ 找学徒吗??

- Y9 P& C$ C8 r, W+ D' _/ Y你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 1 b! Q4 U- a9 J4 C' @6 M3 w
作为吃货  我要认识楼主啊
& v$ J6 Z; [' m& K
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 ; G. q) J2 G: }9 G
LZ太会做菜了,真棒!
  G- I& s7 d) A+ C
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 : A0 I" ]' S' J+ f% I% X
好啊~大家交个朋友咯。

8 y- f+ }2 p# I7 S你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
2 a/ }* D( t0 t. W9 m2 g# A/ G6 e; n+ v: X$ \4 }
我都好久木心思做饭了。。。
& S4 z7 k4 z2 d7 u$ F1 J
' k  o7 @( I! ?3 \

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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