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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
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爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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草莓焗骨
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酒香鸡
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自制天然豆腐
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酥皮烤鸭
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日本小青瓜
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2 X& D/ H& @: T; y请食家们多多指教 ! k) j% C& h4 ]# i

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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
2 Q. a6 |( r0 Z! V4 d& a楼主可以开饭店了

1 B9 A/ U' g, Z; _3 T  [3 S家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
) K: M% A" O. K6 \" Z0 k是啊  这水平  完全可以

$ z# n- t: M; y  `# \& S谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子( q+ e$ S5 Q, \9 ?$ W4 A
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

1 o. m% W# j  ]4 i谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!; x' E' K/ Y5 g, C
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
2 h: j6 A0 u0 I& @/ h5 N( S2 F谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 0 ^2 ]( d3 Y1 S* ~. W
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
- q# c7 @8 z" b( ?$ [- W
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52
: I9 h  A  P3 A0 ]  f  z2 O楼主家是不是都是小胖子) ?2 T" x* ^  [; i* f) V4 ]  d
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

9 |( K) d1 c1 k9 v6 ~我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
# ~* D  Z$ P& |. k4 `& l看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
( t+ O: o. K8 d% Z2 Q$ n
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
  j* q  ^: {4 M4 a8 q. K) Q那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
9 j3 `0 F. I, M* H* h& A
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 8 |1 ]' }& V; u
楼主厉害!
; T/ l% R4 z& ]3 q5 `- T# @6 Y求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
8 X/ U, X5 m: l8 v* \) U; [8 N$ t& E谢谢!

, ^' K8 Z7 O: X/ w) Z' O: f2 L这几个菜都很简单的。0 ?& C5 z) J; t. }2 L9 X0 v4 c
+ e. h3 s  i0 q4 `$ f9 ?
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
2 }' C% j( t2 a  ?  A  h
2 v4 k4 ]) b8 |7 [/ W0 y3 j9 V萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
% l( T& j2 o( i: p" f, a0 R' J) R. t6 E6 H3 B$ _, |$ H) k! @
欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
! d' [- \4 _# J8 u9 W' C中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
- p$ r- G8 ]2 M* S4 q: l那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
  N! E: Q  @  c! e
哦、、、、、那个是腐皮做的
- p  h: W' N% N$ L$ |; {先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
3 S9 I& J3 Q6 g; [: A* d7 d/ P' kLZ 找学徒吗??
/ l, ~, z+ ?7 y- t( f) @3 J) J
你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
/ h% ?  }2 d- |2 v# Y作为吃货  我要认识楼主啊

7 i' H9 f2 A& G2 O+ g( l! ]好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
8 G9 D: B. E$ Y! Q* I# {LZ太会做菜了,真棒!

% e3 e1 e- f; g$ E" N5 w家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 6 C2 s! X7 W& k/ q- y  _
好啊~大家交个朋友咯。

& O* x, Z9 T0 f$ h你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
8 ~6 C! ~: p! `+ J( N% s
3 j+ _; N7 _# X4 F$ q- I3 l我都好久木心思做饭了。。。
3 V1 [! V4 s1 a2 a: L) {* v9 c3 F2 H8 V! r6 J( A& E

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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