原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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/ a2 J0 E/ \5 O# \4 m* C对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

, s! W6 z( ^# ]2 i蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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. R0 Y9 N1 F4 z4 ^简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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香菇蒸虾盏。

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# w2 `3 b+ S; j$ E% |******** 香菇蒸虾盏 ********


6 F7 Q7 c: b* _6 \7 U9 \材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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做法：
( p9 o- B+ J, K& p8 T9 s1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

备注：
$ ^* j0 S0 }6 N2 d! W虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打




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fatima

又漂亮又好吃