原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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  g4 w  o$ }! I) G1 W7 w" q2 k对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

" Q6 f: F+ D/ {/ x0 ]8 S6 T- x% a' f蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

8 H7 i' `1 o, d' d8 _香菇蒸虾盏。
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******** 香菇蒸虾盏 ********

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7 x: ~1 [9 f" P: u9 b5 f材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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7 r1 a& F( q0 l5 @. H7 C做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
! F: o" q# U8 h6 x3、将处理好的虾泥填入香菇中
9 f$ L4 L# ]5 X+ F4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

备注：
虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打

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lele2002

看上去真不错。

nxihdgua

junglebell

看上去很不错的说。
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$ j3 J# v, u  J2 r9 {9 K虾泥蒸5-6分钟能熟，香菇蒸5-6分钟可能不够吧？估计在放入虾泥之前，香菇要先蒸一下。

vivian_pyx

看着很诱人.

chemets

图片看起来很美味

summer_tina

好主意。。。可以衍生出不同的原料。。。
虾打的太碎了，反而口感不好。。

苦咖啡

不错，一定要试试

枫叶678

主意不错

candytree213

这个一看就好吃

amiable

真好。