【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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5 I- D3 S/ j0 ^1 B0 @: DMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
# x7 p5 n  s3 t2 f$ |; {5 P虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
  I, S& x; f& s4 v+ v9 n# X2 g而这份给予，一分钱都不用花。
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; W# x7 ?* g; N) I北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
$ x- I' a- z3 R4 y5 ^" z: z6 u  j到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
- F1 p. }4 g9 J( v+ V+ `可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
0 B9 M' X9 C" l& l- |9 j0 C也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
' d0 x' p( }6 G; z% T) q也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。
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微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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5 i! O3 j0 U6 U# s; F6 h8 m喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~


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*********** 香菇鱼片粥 ***********
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材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

做法：
0 H2 J# K+ l1 f3 l7 c1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂，切成片
8 }0 v: e  t4 F+ t4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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TIPS：
! [+ k. j! u& r2 ~3 u1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
, s# T( `2 P. T! T- P2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
  k# o" V# l' }" c3 ~* I) g3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
6 [- ]8 ^- g5 l& _& u5 A4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？