不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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' I* |: k( s! {3 @非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
5 _0 P) ^; [0 I. I  ]咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
: D/ B, h' e) Z7 X$ O$ ?4 \, Z其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。

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****** 咖喱杂粮菜饭　******

$ o$ ^. F0 v+ ~& Z: Y材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
3 v- U( t% g8 r0 d' _: v调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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! W) m( i9 ^6 Y# G9 u+ v* S做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
9 Q6 T, X  q/ Y2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
8 ?; x" y( G7 X, p/ l( X0 @3、倒入胡萝卜丁略炒
/ w; C' ?' c* f( u& A, c4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
" L1 E. [* e' f& f% Q# ?5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
2 Q7 |* d5 D) o& u: }0 I7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
9 O0 S/ ]# x+ j6 P6 A6 C8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
) C8 K% [; ~5 b5 {) x2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
' e' G% F- x4 ]3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang