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当茄子遇上豆腐

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鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-9-26 17:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以同煮吗?实验中。。。。
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 19:57 | 显示全部楼层
没试过,绕行..
鲜花(84) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 20:04 | 显示全部楼层
煮过,还不错。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-26 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
第一次听说,网上搜搜看。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:30 | 显示全部楼层
哈哈,我认为没有什么不可以的。我昨天和今天懊汤就是这样乱熬的 :第一锅 骨头雪梨菜干豆子 第二锅:白萝卜骨头苹果  很好喝的。我的朋友用豆子和鱼敖汤,她说非常好喝。  S+ s2 {* x! C7 e% S. k0 W
番茄做成泥,土豆烤一烤,不就成了一道菜吗?
  k4 e$ l) ^( n2 t; L# ^) Q6 J 顺便分享我这个学期给孩子的午饭:基本是鸡肉炒饭。他天天吃,居然不厌烦。明天给他带个豆腐酿去学校,换一次口味。
鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:42 | 显示全部楼层
你先试试,然后告诉大家

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-9-29 17:47  送朵鲜花  并说:欢迎新朋友,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-27 09:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-27 15:55 | 显示全部楼层
SIGMARA 发表于 2012-9-27 10:45 9 |4 {  g9 f& G4 u/ S3 Z* H7 [
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。

& f4 t0 ^% o3 J* Y( Q$ Q2 H$ `6 j 哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-9-27 18:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
豆腐变乌了吧。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-28 22:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 00:16 | 显示全部楼层
可以一起。 最后放豆腐。  
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:31 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2012-9-27 19:27   I6 {0 ]$ d7 J- I
豆腐变乌了吧。
9 w& Z: T( d! _, K& B4 w* ~
当然没有啦。汤是很好看的颜色。豆腐依然是白的。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
廿二月 发表于 2012-9-28 23:57 1 W, v2 v9 ]" [0 r) i! _
茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的
4 u, S/ r; A0 |/ V( W
其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kangqiangciwei 发表于 2012-9-29 01:16
; l9 v% U3 v6 O# P+ X. J可以一起。 最后放豆腐。
6 u$ t, k: {% j+ T# z
很好吃。。。  O% r- B  l# w8 |: {. f
香。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 17:47 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-27 15:55 # G8 d' H: {! G$ k
哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香
5 z5 O0 B1 L* y$ B% i' X
今天就做得你说的这个,好吃。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 18:01 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-9-29 18:47
4 }$ p( U% N+ J7 T  t& j" E$ R2 E今天就做得你说的这个,好吃。

. r3 g( c0 p7 |' G4 O9 n$ {8 g4 }/ E
& j, K5 s. _6 W0 l呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 18:01
+ b/ s* m8 [- |+ r( E% P! m+ O呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
/ v. ^3 |' z- I+ K: L
没有放肉,放了一点西红柿,最后放了一点肉。哈哈,好吃。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 21:54 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-29 16:32
! {- A5 C( C7 V  `$ T' x其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗
9 F( p- z3 I2 _& k% K: ]
你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?
& P7 f5 e6 X. y3 ?9 k& t* J6 ?6 G: N) D& Z! X- |6 Y

% {' c- _- [' w5 }. e5 B1 D/ c/ C' U2 ~
上课一个月了,各种压力啊,readings多到看不完,整天坐在屋里看材料,快变成蘑菇了,哈哈哈
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-30 09:06 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-9-29 22:54
/ V) U3 [. R9 a) F; }. y; H- X" ~你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?

9 w( N' c1 B- D, R+ c加油加油!!你一定行的
理袁律师事务所
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-30 14:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-9-30 10:06 , {- P" n& F0 t: ^; K9 V) r, ?1 Y/ C
加油加油!!你一定行的

) U" Q: I, f& }& \- F哈哈哈,谢谢!!
鲜花(993) 鸡蛋(0)
发表于 2012-10-2 21:25 | 显示全部楼层
经常煮的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33
* i8 e7 B3 q9 a1 i很好吃。。。
7 c8 b0 ^" J% x9 {9 n3 t香。

- B9 h5 p) F7 M- A/ g$ C最好加点肉。  先葱姜蒜暴锅,然后下肉片或肉丝。然后下茄子。最后豆腐
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33
9 m" I' U0 b( X- H7 ]) y0 M很好吃。。。
, m6 A3 i9 t# w# a3 b香。

0 @  v: @6 G7 O) E, D0 s& f) X炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-10 19:09 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 02:15 1 ~* K! Q, k+ A/ C8 L
炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
: I& p# q2 X7 C1 @$ s. Z. ]) o0 d! A8 ?
谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。
理袁律师事务所
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 22:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 kangqiangciwei 于 2012-11-10 22:16 编辑
' o0 P& ^' {8 L1 z
summer_tina 发表于 2012-11-10 19:09
! P4 V# M0 x3 P2 D( h2 T谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。
1 n- ~3 u/ f: L$ q7 `% J0 {
, X- c1 s  `( G  K
要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-11 22:50 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 23:14
/ w0 r" x) [% X# _要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
$ }+ t. \4 {/ s
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:32 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50 4 y8 A  _7 x0 H. T1 L* \3 r
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
( k! Q% a8 H. e9 I
阿,,,。  素食也蛮不错的啊。     
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:33 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50 + [1 _2 a2 x4 j/ J$ n
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
; [! L  w3 [4 T/ O1 }
什么时候弄肉食?
- ^, p6 w  D  s1 j7 N6 ~& w'
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