 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
0 |% [8 \9 b2 w5 w4 J8 h小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
, w, n4 R1 r1 U$ b! j# N然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。9 d+ R: B( L& `6 P
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
- M9 M0 f2 y' i7 H' l( w' u精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！3 f' d' S' i6 v& `; X
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。# a3 i0 S6 F8 F4 o( l W6 W
/ V& A( q: G$ [我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：7 A0 I- c: G1 v
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
6 Q+ [: G1 @/ |7 v( ?2 H比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
$ N8 V$ l+ A" y0 Q! A# B用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！2 a1 m( {: I& K+ i4 F! _
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所以我动不动就说：不许惹我生气。8 n/ I+ ] ?. ?! G# U
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，, X2 q! @4 s$ K
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
- T3 d Z% n. R( N. |比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种- x& q8 y5 M, `) ]1 c$ b% P6 q2 U
还比如：请我吃一顿~~~~. A/ x4 n/ c5 [: C- l
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心情不好的时候，经常想吃东西。
8 m9 h& N/ W! g* h对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
8 Y5 r. O. Z' \, _ s* l舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
; t% f6 z! }4 j7 h0 K以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
8 o2 x( b. {& u如今，换成自己做。
6 Y" ^2 g+ @; ?经常有人问我最拿手的菜是什么？
' d, ~# V7 m2 H& S3 U3 b' |1 D我的回答肯定是：水煮鱼。
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。- r' \. ~- b1 |6 {# I
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
; x4 y/ H o4 l希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************' l7 \( a( ?7 i& z: v2 F& k( O( p8 ?5 j9 Y
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
1 Z$ K0 ?& \) S ` E" m* X# t! F 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
1 L% |5 I" X- d" }2 o做法：
1 L0 \$ n5 E J6 G8 S) P1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
, z- u; K7 j7 g$ E, A% E/ G2、嫩豆腐切成片，锅在盘底2 I+ t* ~0 l, Y& x
3、豆芽放入沸水中焯熟9 l$ }) L, |4 h& e: L- Z
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟* t$ G5 \; ], `! V1 j! B! \$ A
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
r$ s2 c+ b' A. ?6 K6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
* O2 [5 u; i5 {# w9 \6、倒入干辣椒段，炒香
; e5 _+ u1 |* ?8 [ {7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
* a; {/ p" k5 e' r( D F) B( E9 b8、倒入热水，水量要能没过鱼片
; n0 S: P Q; F5 ^( u. y: f8 q9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散( M6 k# W+ S' L/ M1 }8 `# K
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
6 D0 G, k6 a) y1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2 n7 Z& [9 p# ^% ^2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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显身卡
发表于 2012-9-19 15:37
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