 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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3 q( s. g" b; p9 E @( i8 Q- h( o有一次,我特八卦地问公司一女孩:你曾经死去活来地爱过么?
i( E; Z: F/ n" [# }" q: |小姑娘回答得斩钉截铁:从来没有过!我只是经常被气得死去活来!
& c8 W. H% h/ z4 e然后,不顾我惊愕的表情,便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。, e/ {* c- P6 P5 z# P7 V- ~0 J4 `/ ^
! K! w8 F. T/ a2 {1 ^7 b% p后来,我把这段转述给一闺蜜,她想了一下,点头不止:
" l4 V* y; z" i: D) U' ]精僻!我都不记得我是不是爱得死去活来过了,但经常被他气得死去活来!' ]& U$ I4 z. K: E9 a1 h* P! S
然后,像我们每次会面的开场一样,为时数小时义愤填膺的控诉开始。% c$ |0 ?) e( A# J$ M: p {
4 I! d8 Z6 o3 t我以前从来没想过这个问题。这之后,才想了想:
- U( m. s7 \! A* c V( r我确定我曾经死去活来过:爱与气都有。
# t+ }5 {( j ~: v6 i- J比较之下,爱的感觉早已淡忘,倒是无数生气的场面历历在目。: `1 M+ _ r' r0 |5 d( s
用闺蜜的话,就是气得牙痒,有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来!' I- Q! E n7 ^
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所以我动不动就说:不许惹我生气。7 X/ z, w( _& i) ^ Q- i
他则轻描淡写:谁惹你了,你自己爱生气!
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5 \4 S- A3 ^' g# {的确,没有什么天大的事情发生,所有令人生气的都是鸡毛蒜皮,' X% T( r3 T8 ?, l& a$ [4 ^
但我们这些自控能力差的人,有点火星就着,把自己气得肝肠寸段!. R, R4 G$ ~1 y1 o4 Y
: ]# V7 {* r0 _" W. T: z J解气的方式有很多,比如暴捶他一顿,! U( }. h/ Z4 [; O
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种( }! F, @7 R, O/ X: z, `9 w
还比如:请我吃一顿~~~~) F8 v6 z/ ^: @2 k0 s' L
9 O" W, ?( x7 `8 x" d' J, ~( v, K心情不好的时候,经常想吃东西。
3 U2 |; D" I, A% x6 [( ?' e对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人,# _% H0 D. [; Z
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
. z! o- v5 P+ A$ s; Y7 a7 u2 z @以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼,
; d9 c5 y, `- Q2 C0 h9 v如今,换成自己做。
- }" y4 W" U @经常有人问我最拿手的菜是什么?
: a+ z+ w+ g7 I5 w$ Y0 X* F我的回答肯定是:水煮鱼。& R% Q: _$ R" G+ N& {" n
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绝不是水平有多高,而是水煮鱼的做法真是太简单了。
( q# w5 C3 Y% P7 j' J' m4 N而且我还把它越做越健康,如今只用普通炒菜的油量,就能把一锅水煮鱼做得活色生香。8 s' T2 n7 y3 r2 T, C4 V. p. _, L
希望在不远的将来,能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~& w2 U# V5 J8 h% ?9 `) o, q
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/ x$ X$ {* b& O************* 水煮豆花鱼 *************0 I5 k* F% u7 p. Q2 s' J3 @
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材料:鲤鱼(或草鱼)一条,嫩豆腐1盒,豆芽200克,香芹200克
' V4 O8 E) |& f! }# w7 s! b 干辣椒50克,花椒10克,郫县豆瓣酱30克,蒜10瓣,料酒适量,盐适量
& C+ z) I) g9 a z4 K* T% J# z3 i做法:
5 M0 o" e; _ g- B- I1、鱼收拾干净,片成薄片,加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
/ S+ m& Y2 w2 Z, i# w8 V2、嫩豆腐切成片,锅在盘底
' ^. h, R' d$ c6 r* k3、豆芽放入沸水中焯熟6 U" @ \$ l7 Y7 h" J; y
4、香芹洗净切段,也放入沸水中焯熟
: W7 p7 Y6 w6 ]" [% i7 v# ]5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上7 u% ]) z* y/ q* d
6、锅中倒入炒菜用的油量,烧热后,倒入花椒,炒出香味4 a/ c+ L2 k' F* p
6、倒入干辣椒段,炒香
6 J B0 q. G; h, y8 s7、将豆瓣酱和蒜片倒入,炒匀% d$ k, O: o' D+ c. m. t/ Q
8、倒入热水,水量要能没过鱼片8 Q& y" B7 Q# c+ x0 M
9、水煮开后,将鱼片一片一片夹入锅中,并用筷子拨散
, t. F2 {8 J5 }6 S3 q5 `3 K10、全部鱼片入锅后,再煮约2分钟即可出锅,倒入装豆腐和菜的容器中,撒上香葱碎即可
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% H+ n8 ?* S0 q+ o备注:
) w% l. U* P3 J& n' P# R1、这次用的鲤鱼,是因为人家去钓鱼,给我们拿来特大一条,肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片,这次全当是为了不浪费,以后还是用草鱼做。
4 m3 ]6 U8 [5 v1 I- ~& Q2、这次的辣椒和花椒量,都比以前减少了不少,根据个人口味调整吧。0 T$ \2 a6 [1 f% P1 j3 L
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