 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？- L5 a' A3 q# y0 w v
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
+ l& Q9 M7 N( S4 Y, b1 R然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
$ J& f9 l% \! y! N0 |9 y# S- {精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！% [3 R' c' O6 H% U+ P: e
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。6 h3 }, O0 E9 `3 f! f4 m A' h- X
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
( M6 K- s+ @2 I6 H我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
" P% e' y" K# s5 k比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。' Y$ j9 O$ r. R, u2 ^7 ]
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！' c1 Z3 M/ I' Q( N$ r
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所以我动不动就说：不许惹我生气。4 v% [ r7 u9 R, a; A$ r) @, z0 V
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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7 r+ u/ j- [' b9 p9 h/ \的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，. L* V% a2 s" |7 {7 A$ u( v
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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7 W* t I' } s0 o# \" d4 z! M& Z解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
% p! ~5 N0 J, D! s$ g0 d. M比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
5 A8 F2 f2 E% m0 n还比如：请我吃一顿~~~~
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+ c1 }3 g9 S8 i心情不好的时候，经常想吃东西。
. z6 X5 V2 X3 l- g& {7 w, j对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
3 a/ z$ ?+ K% |# `7 V舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。 N2 Q' p$ l5 ^1 ?
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼， J# n5 E) r( _+ Z! N: d$ H
如今，换成自己做。/ `. R7 Q( f2 H- D3 d. z
经常有人问我最拿手的菜是什么？) A$ o$ A W' X3 x; s- l1 J
我的回答肯定是：水煮鱼。$ q; M, n- _- X$ b
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。& D& v5 F1 h2 a2 N9 I! x
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
) g1 C' p! d' A/ {( N5 i4 f希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~6 D6 d; q; p& q& l; V# d& S2 S/ a1 B
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************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
# J5 _- _, L3 V1 b/ x4 K; e 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量7 k* R9 [+ ]+ q
做法：
g; _( v( |% U! Q. {$ m: |+ r1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会 v" t ?- `+ v% {) _! a
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底, A. |2 X( ?8 I. S V" c |
3、豆芽放入沸水中焯熟: {- N% E i! B+ |% l8 a6 Y: K
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
8 s! t- z- d; {5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
; P% m7 ^6 W4 F( L6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味/ a9 X0 g; [- g& X
6、倒入干辣椒段，炒香
. _% O4 L) L% Q7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀; k+ h J( t; q; M
8、倒入热水，水量要能没过鱼片% k6 z& u# T7 q3 P7 t& Q1 ]
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散" ]# k( R/ R t" I9 R( T
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
. T! B8 {! K) n1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
, v" y5 ~; i+ c) b; m' ^( \2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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