 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次,我特八卦地问公司一女孩:你曾经死去活来地爱过么?
, m) F! M {5 Y% Y1 Q! q小姑娘回答得斩钉截铁:从来没有过!我只是经常被气得死去活来!# w/ }" k9 x3 M; b5 l7 f' n+ J
然后,不顾我惊愕的表情,便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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4 X) n' x5 N' ^: I) r后来,我把这段转述给一闺蜜,她想了一下,点头不止:7 A- a# S. b6 U
精僻!我都不记得我是不是爱得死去活来过了,但经常被他气得死去活来!" G+ W& F# X7 B
然后,像我们每次会面的开场一样,为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后,才想了想:5 r. y2 G& V9 E% l6 z5 z+ A- o$ s
我确定我曾经死去活来过:爱与气都有。/ g! T: Z$ K O+ Z
比较之下,爱的感觉早已淡忘,倒是无数生气的场面历历在目。6 l2 o3 n# m# X, T* b. \' q# q
用闺蜜的话,就是气得牙痒,有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来!
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9 l4 C# P7 i0 M! o6 R所以我动不动就说:不许惹我生气。" S+ @$ N0 D3 ^/ k; r! X9 s1 \
他则轻描淡写:谁惹你了,你自己爱生气!# K& [" c( b# a4 c b+ ^
. c9 M, l& o4 T4 K( o的确,没有什么天大的事情发生,所有令人生气的都是鸡毛蒜皮,
$ z9 h0 U5 P. ^4 l- J/ |) Y: r但我们这些自控能力差的人,有点火星就着,把自己气得肝肠寸段!
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, |. F7 T$ a j9 P5 `解气的方式有很多,比如暴捶他一顿,
$ E% B: D5 z3 T! r比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种/ ?; z" U2 V6 b, L% k' L
还比如:请我吃一顿~~~~
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心情不好的时候,经常想吃东西。. W7 K8 |1 i% k( P# h2 ], ` U
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人,
: L8 S. {. K( S. W" T5 \; T' a5 k舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
. Y3 f$ i9 @! C) d% i以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼,
& a, d* z5 s; J* s; d- h/ ^5 b如今,换成自己做。
2 B S+ d' Y+ d经常有人问我最拿手的菜是什么?" V) P0 |. d7 _$ u: a6 H, v: _
我的回答肯定是:水煮鱼。
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3 b& Z# w+ x* }: m/ `绝不是水平有多高,而是水煮鱼的做法真是太简单了。
/ V, d: p* r% C( W, P* F而且我还把它越做越健康,如今只用普通炒菜的油量,就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
. {% I+ o/ i; ^3 T8 M& ]2 @ s希望在不远的将来,能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************
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5 ^, x$ y8 K6 s* M* Q材料:鲤鱼(或草鱼)一条,嫩豆腐1盒,豆芽200克,香芹200克2 J/ i- R6 X" T
干辣椒50克,花椒10克,郫县豆瓣酱30克,蒜10瓣,料酒适量,盐适量
% }& H" g! D1 ^+ \3 b做法:
) G' `0 I2 f0 f0 T3 h+ A5 e9 ]) K1、鱼收拾干净,片成薄片,加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会' S, j: ]9 V W8 k, w7 v9 B0 j
2、嫩豆腐切成片,锅在盘底; V9 q" M# d4 W* @. J+ c, G3 a" Y! A
3、豆芽放入沸水中焯熟
* Y% M4 \. H I7 W, C4、香芹洗净切段,也放入沸水中焯熟8 z; r6 ]: c" N: y! a5 ^+ X: e
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
( h" E F. T' T _6、锅中倒入炒菜用的油量,烧热后,倒入花椒,炒出香味& a: w) u \, n8 o' H* W( i
6、倒入干辣椒段,炒香8 ]7 V. h' @5 b9 p* w
7、将豆瓣酱和蒜片倒入,炒匀
# L4 n( t3 q9 i4 q' f- ~8、倒入热水,水量要能没过鱼片1 I/ I9 s3 [" C3 s
9、水煮开后,将鱼片一片一片夹入锅中,并用筷子拨散
& P' L- `* s8 s$ |10、全部鱼片入锅后,再煮约2分钟即可出锅,倒入装豆腐和菜的容器中,撒上香葱碎即可
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备注:# L0 G6 f7 m$ t6 J8 r3 h' d+ i
1、这次用的鲤鱼,是因为人家去钓鱼,给我们拿来特大一条,肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片,这次全当是为了不浪费,以后还是用草鱼做。8 r2 T$ y( h8 H9 ^2 c; u- y) F1 _
2、这次的辣椒和花椒量,都比以前减少了不少,根据个人口味调整吧。
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