 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？1 u; F0 Q+ \' V2 I
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！5 l" h% ?- D" o7 g
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
! I9 `8 o4 \1 N8 K! S! w7 B& _精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！7 `9 x( E- ^ K3 G8 X5 d
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。/ L6 o; e5 q; \3 K8 |1 m% j
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：% A. ?$ z; P. M# d7 v
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
/ `4 S3 b1 u% i7 U比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。. Y* d4 {- r3 M/ i
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！( z& _) ~* A" u
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
9 ^# b) J% ^. `+ o, m8 [他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，2 G8 J6 x f; y! B% B; {
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
4 h' H: i5 e( a9 |. a1 X比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种 S" z, T6 w9 |+ ]/ s, `
还比如：请我吃一顿~~~~
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心情不好的时候，经常想吃东西。
/ p4 W# `' u4 T! E3 @对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，7 v( x; N# H) [# k6 w" l2 J
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。' | p9 t' A& R5 z2 j+ D! q
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
% g7 a0 U7 q/ j g如今，换成自己做。
, s/ ?+ O: S, i* e$ ]% D经常有人问我最拿手的菜是什么？
n- y% o1 v5 a/ v( h' \) i我的回答肯定是：水煮鱼。7 u8 ] v; P$ Z9 W0 j+ D/ f+ w$ F) r
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
3 T% p2 j4 K8 E3 {" a而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
5 H8 {* O3 Y/ R, }' q/ D+ m t X1 H希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************6 N& f3 n: T7 w, p2 K5 X# z
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
+ j' U# ]1 G `# C/ k 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量! `3 g+ M, P% w3 B- [
做法：0 f7 D" _- E+ M0 l
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
+ \7 N3 T2 J1 ?2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
* I! r+ i1 r! B( n* } v$ C+ i3、豆芽放入沸水中焯熟7 }& B; n% j! v
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟5 F) K& ?' I* o: N
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
9 V' s, |6 q# g4 }0 O! w* _) i6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味5 z& {' @. ?+ e! i6 X5 l3 y
6、倒入干辣椒段，炒香7 K5 j9 h! ]. U1 K3 X) q3 k) p/ X# T
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
+ n" U) q& H) {) ]/ s5 |! }3 P8、倒入热水，水量要能没过鱼片" N5 U( |& B4 f P
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散; q, i0 k7 _5 u
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可; S& h) u0 u% a4 j4 a* S; `
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备注：
! w: l) |! B: ?4 L1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。7 D. E" G3 t+ C$ ?: m; Y: C2 X, [! q
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。# ~5 v/ X6 l. [2 X
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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