 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
, Q# b) j( e( F6 g/ |7 }; d: N小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
- s* w C9 K& x9 b# ~然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：9 s1 m6 D& {. Q8 A5 I
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！6 G, l/ Z* T6 J5 T6 m
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。0 g" c* g1 t: r
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
4 w" x' G! s- I' x我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
! n7 v3 m2 F2 X比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。+ I: O6 ?/ g. @$ n
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！ ^. |/ k) A' d: ]# I
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
8 w& B/ |$ a2 N% A+ Z他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！6 F: }8 P+ N6 i5 R
( t% C: k. Y5 l6 [$ u5 }的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
5 H. r! Q. F6 c }7 X K但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！2 o9 u6 x/ _% s9 J* V8 h
( _, k, l; E+ _3 t$ \7 z% ~7 u解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，5 E7 v* N/ a1 n9 d- i+ G0 [
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种/ I) n) I$ x/ `0 q2 l* Q) H( G
还比如：请我吃一顿~~~~
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心情不好的时候，经常想吃东西。 O# L# r5 a- R3 t& S3 N
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，1 ^! P* W E* z
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
, l. t5 O/ w6 w& B以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，& V$ t, j* q! f
如今，换成自己做。0 k7 o, J' B6 }1 f) W
经常有人问我最拿手的菜是什么？3 f6 Y( c9 M- E3 |
我的回答肯定是：水煮鱼。6 ^) V- h: g' o5 t3 @; z8 n
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。- o P4 x/ o) ^. @6 A' |) ^: @
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
" ]" v6 @ J/ K5 e3 ?希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~5 s) q3 R# m9 h
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************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
2 C, ~! {% ]" c e: I8 s) l 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
! t' R2 k% n0 d0 i0 ]5 w# _: e2 x做法：
! ?' e* J" A6 B5 }1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会) t' R4 m. a! J# p! ~
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底& V$ G2 p* I1 O+ E. E [
3、豆芽放入沸水中焯熟; S3 x7 X: N% B& T( c& L, s
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟% G0 d- U, G; L
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上 R3 t, {3 [! c( c" [
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
$ Y" t. J" E5 |1 t2 ~6、倒入干辣椒段，炒香
. ^; q+ @5 d; t" ~/ L7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
+ y$ x! {3 t$ i. M8、倒入热水，水量要能没过鱼片/ v, x3 `) K0 N% h
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
* g2 \; w, V+ r9 Q9 z$ m10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可# n* S, k+ b, z6 K
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备注：9 q- V0 W# Q6 E: V
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
- M6 v+ p+ s$ k) A, X7 w7 |2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。3 m) P' \, g% c- \) }
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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