 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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每次出去喝茶都会觉得外面的拉肠很难吃,皮厚、易难、没口感。
6 K T* m- H. K# k' z( z9 F% @想吃好东市还是自己学吧,经过几次的实验,终于做出弹牙、爽口、薄如纸的拉肠来。% j- E# M6 l4 q3 P2 _2 W) R5 X
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材料:粘米粉、水、布、平底碟、调好味的肉沫、葱花、酱油. k! c; p/ `- E
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4 R5 k& b0 K8 o1、用温水开粉浆,粉浆倒出来时成一条线状就可以了(粘米粉)
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, r$ m4 ^4 D9 V" ^) s/ i: Y9 {2、烧滚一锅水,用一个平底碟,上面放一块干净的湿布,倒1勺粉浆铺平再放肉类、葱花,放入锅里大概蒸3~5分钟,见到粉皮起泡就可以了
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3、把粉皮拉起来卷起,就是顾明思议的拉肠了 w3 x# }$ q+ w) j4 ]& d
注意:每次拉开粉皮以后都要用水泡一下布, f3 B( P5 P2 H# v& J0 F, T
蒸的时间短拉不开粉皮,时间太长会难0 M7 q& W/ D1 C6 E9 X1 L
每次做都要搞一下粉浆' J4 T5 w6 L& i- S
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+ c+ B0 M4 p- Z5 A2 p' z, x0 O成品图 淋上自制酱油+ F# s; i& q( N$ x) T/ V
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鲜花鸡蛋老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 JoyceAccSG 在2012-9-13 20:03 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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